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欢乐煮妇帮

楼主:荒凉半生 时间:2014-11-29 21:55:41 点击:184 回复:43
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  我就照我自家的菜来说吧,就说现在当季的菜。
  明天正好礼拜天,大家一起来慰劳慰劳五脏庙。
  礼拜天:午饭①香辣或白灼虾,(不喜欢辣就用大红椒,微甜微辣)②灯笼椒炒牛肉③菜心。
  晚饭简单:青菜,鱼头豆腐汤或鲫鱼豆腐汤,韭黄炒蛋。


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楼主荒凉半生 时间:2014-11-29 21:59:00
  白灼虾也的佐料可以随意配。
  
楼主荒凉半生 时间:2014-11-29 22:09:00
  因为我老家湖南,是少不得带点辣,我老公也爱辣。孩子们更是无辣不欢。


  礼拜一:①大红椒炒鸡肉,②青菜,③淮山薏米猪骨汤(可以是猪肉,不切块,猪肉在汤煲好后挑出来再切块醮酱油)

  晚饭:青笋猪肉,香葱豆腐,青菜。
  
作者 :老猫干嘛非睡床上 时间:2014-11-29 22:34:00
  好的呀,学习了,有菜名就好,我能做熟
  
作者 :我是石二 时间:2014-11-30 14:32:00
  这帮不错
  
作者 :我是石二 时间:2014-11-30 14:33:00
  @荒凉半生 2楼 2014-11-29 22:09:00
  因为我老家湖南,是少不得带点辣,我老公也爱辣。孩子们更是无辣不欢。


  礼拜一:①大红椒炒鸡肉,②青菜,③淮山薏米猪骨汤(可以是猪肉,不切块,猪肉在汤煲好后挑出来再切块醮酱油)

  晚饭:青笋猪肉,香葱豆腐,青菜。

  —————————————————
  问下你超市里卖的这淮山是铁棍山药吗
  
  • 荒凉半生

    举报  2014-11-30 15:35:05  评论

    我们这超市有两种淮山,有铁棍淮山这个贵点,有种很粗的人家就没标是什么品种的淮山。
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作者 :等你美好 时间:2014-11-30 14:58:00
  看了菜名就流口水,做好上图吧
  
作者 :猫猫猫猫咪12345 时间:2014-11-30 15:17:00
  上图上图
楼主荒凉半生 时间:2014-11-30 15:55:00
  没什么卖相的。
  

  
楼主荒凉半生 时间:2014-11-30 15:55:00
  就拍了一个虾。
  

  
作者 :等你美好 时间:2014-11-30 15:57:00
  真不该点进来,饿了
  
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楼主荒凉半生 时间:2014-11-30 16:11:00
  剁椒鱼头谁喜欢的啊?牛肉丸子炒辣椒。

  
  • 他她它萌萌哒

    举报  2014-11-30 17:17:50  评论

    剁椒鱼头果断喜欢,大姐快普及
  • 荒凉半生

    举报  2014-12-01 15:44:25  评论

    @他她它萌萌哒……材料:鱼头,剁椒,姜切片,葱(整条)切段,生抽,盐,味精。鱼头沥干水,抹上生抽,然后抹盐,盘底放三五片姜和三五段葱白,铺上鱼头,上面也是放姜片葱白,把剁椒铺上。腌半小时入味。蒸的时候要水开之后才放盘入锅,猛火十分钟就行了。
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楼主荒凉半生 时间:2014-11-30 16:18:00
  不知道姐妹们家有爱吃肥肠猪肚的没?你们怎么洗那个的?
  我分享下我的经验。
  东西先用水冲冲,冷水哦。


  然后把猪肚猪肠翻转来,盆里放点白醋,用力揸揸揸,那些粘粘糊糊的很快就没了,而且是几乎没有那个味道的。
  
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楼主荒凉半生 时间:2014-12-01 18:09:00
  洋葱甜椒爆鳝片,鸡蛋炖泥鳅,木耳红枣焖猪肉,尖椒炒猪肝,陈氏红烧肉,
  简捷方便的汤:翡翠白玉汤(名字好听,就是菠菜豆腐汤),肉丸胡辣汤,肉丸紫菜汤,红烧鲫鱼豆腐汤,薏米冬瓜排骨汤……
  
作者 :老猫干嘛非睡床上 时间:2014-12-01 19:19:00
  鳝片怎么做啊,腥不腥啊?没试过呢
  
  • 荒凉半生

    举报  2014-12-01 20:36:39  评论

    姜葱白蒜头洋葱青红椒,姜切片葱白切段蒜头拍扁切片都行,油热先入锅,要油多火猛的那种才算得是爆哦,下鳝片,盐,爆到8分捞出锅,炒洋葱青红椒,火候差不多了鳝片一起炒,三两分钟淋出锅油上装盘。不腥,姜,葱蒜洋葱都压腥。
  • 老猫干嘛非睡床上

    举报  2014-12-01 22:56:58  评论

    啥叫淋出锅油
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作者 :我是石二 时间:2014-12-01 21:28:00
  胡辣汤不会,据说关内明吃啊。
  
  • 王者归来184

    举报  2014-12-17 14:20:40  评论

    我觉得不好吃
  • 平平安安911

    举报  2014-12-18 10:57:22  评论

    @王者归来184 还好了,没早餐吃的时候,还是可以凑合的。早餐我喜欢吃豆腐脑,小包子,豆皮……都是湖北小吃……
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作者 :我是石二 时间:2014-12-01 21:30:00
  鳝鱼?这边吃的少,这边以肉为主,老年间也没那么精致。
  
作者 :金豆豆mini 时间:2014-12-17 13:47:00
  哇哇,肚子饿喽~~

  楼主定期更新啊!我是吃货,哈哈哈
作者 :老猫干嘛非睡床上 时间:2014-12-17 13:52:00
  顶啊!!!
作者 :平平安安911 时间:2014-12-18 10:56:00
  不会做,我只会做大锅菜。

  还有我们老家的蒸菜,蒸排骨。

  其他的就是炒青菜了,都是跟老公学的。

  --------------------

  不会做馒头,包子,面条,只会做饺子(还必须是买的面皮,会自己剁陷)

  幼儿园有位阿姨会做虾饺,孩子喜欢吃。想学习下,一直没学会,没机会学习。
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作者 :平平安安911 时间:2014-12-18 10:59:00
  我吃牛肚,不过都是市场上,人家做好的。然后我就回来加工一下。

  然后就是地摊上的涮牛肚……味道很好吃。

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