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潮东香辣坊—经典特色菜全解析有图有真相

楼主:潮东香辣坊 时间:2012-08-06 14:32:00 点击:2162 回复:5
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  香辣田鸡:田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。 一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。
  

香辣虾的特色:
  此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满足人体需要,还含有大量钙质,可以补充人体所需的钙,秋冬食用可以增强抗寒能力。



  
白切鸡的特色:
  客家菜“无鸡不清、无肉不鲜”在宴席中,一定不会少了“鸡”这道为主打菜。
  口水鸡营养成分药用价值补益五脏,治脾胃虚弱营养功效增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力适宜人群
  高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食



  山野菜:是一道凉菜,佐料简单丰富,集蒜香辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“山野菜”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现的样子。绿绿的野菜营养丰富,野菜含有丰富蛋白质、维生素C胡萝卜素等可以补充你所缺少的维生素。



  爽口马蹄:吃出健康。滋阴消肿助抗癌,马蹄可当水果又可当作蔬菜,是许多人喜欢的时令果品。马蹄皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”,曾一度成为明清时期朝廷贡品,马蹄含有丰富蛋白质、维生素C、胡萝卜素等。中医认为,马蹄性味甘寒,有生津开胃、温中益气、清热化痰和滋阴消肿等多重功效,是药食两用的好东西。



  烧椒蛋健康提示:营养价值高,富含维生素B、维生素C、胡萝卜素,有促进消化、脂肪代谢等功效。该食谱美味营养。
 

 酸菜鱼:鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。



  木盆扁豆:味甘入胃补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良菜,有降低血糖及血清胆甾醇的作用
  


大盆菜花营养分析:1. 抗癌防癌:清化血管,丰富的维K:减肥等功效。


  水鸭焖水蛇食用效果本品味甘、咸,性寒,无毒。入肝、胃、心三经。治消渴,烦热,毒痢,明目。适用人群普通人群。
  水鱼乌鸡汤:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。乌鸡汤极具营养价值,是民间滋补秘方,可治疗头晕目眩中风偏瘫,又滋补又治病,两全其美。
  















作者 :麻子82 时间:2012-09-13 11:09:19
  看上去很吸引人,收藏,改天去品一下。
作者 :戴昌顺 时间:2012-09-17 09:17:03
  很有诱惑力的蛇肉啊、。。。
作者 :兵书奇人 时间:2012-09-25 16:37:51
  在哪个地方啊?
作者 :中绿粗粮王海南 时间:2012-10-27 13:43:45
  看得好想吃呀。呵

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