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[一字不识] 为什么柚子是苦的啊

 楼主:九月听雨  时间:2008-10-16 21:14:03  点击:7220  回复:21
  觉得柚子还蛮对我口味的,可就是不会选柚子啊,吃着苦柚子,心里不爽啊,谁会选柚子?谁会选柚子?教教我啊。。。。
  
  柚子适合我这种懒人吃,剥一层皮,可以吃半天,水分又足,酸甜适中。。。
  
  有木有人给点建议啊,或者推荐下好吃又省力的水果
  
回复  1楼
作者: 镜子  时间:2008-10-17 08:47:08
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  好柚子“身材”一般比较匀称,一旦出现畸形,比如一边大一边小,便说明它营养不良,它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子,外皮应当呈黄色。抓起柚子,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很结实,水分足,甜度高。而一摁就下
  去一块,说明皮很厚。
  
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  挑选柚子呢要注意两点;第一、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀;第二、把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。
  
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  买柚子要挑上尖下宽的
  
  闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
  
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  怎样挑选好的柚子呢?就我的经验,黄绿色的皮,底部较软,相同大小下较重的柚子,一般来讲比较好。
  
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  柚子的挑选之道在于:
  
  1 重量,大柚子肯定比小的好,因为越大就是越成熟,因为越重就是水分多~~~~~
  
  2 表面触感,这个比较难……一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满,触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的
  
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  选购柚子就像过去在挑选媳妇一样,选择底部比较宽且入手沉重,果实较小且外皮较薄的才是优质品。
  
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  1. 首先挑选比较重的柚子。
  
  2. 再来是选柚子的表皮,毛孔越细越好。
  
  3. 观看柚子果形式匀称,底部是否稳重。
  
  4.挑选柚子首先先看外型,柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽,底平。
  
  5.若要马上食用柚子,最好是挑选表面较黄者,若要放久一点再吃话,则最好选择颜色较绿者
  
  若消费者想马上品尝,应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已『消水』,肉质由硬变软,且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用,则应选果皮略黄绿者,放,不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美,『姜是老的辣,柚子是老的甜』。
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~来自百度知道,咔咔
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作者: 麦芽儿  时间:2008-10-17 14:01:35
  选沉的
  
  据说水分足
  
  其他的就不知道啦
  
  摸一下皮,该能感觉出厚薄吧
回复  3楼
作者: 镜子  时间:2008-10-17 15:36:00
  X光手指头啊……
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楼主九月听雨  时间:2008-10-17 19:32:07
  镜子那个也太难了吧。。。。。
回复  5楼
楼主九月听雨  时间:2008-10-17 19:33:55
  我把这个打印出来,照着去挑?不过估计实行起来难度不小
回复  6楼
作者: 水火火  时间:2008-10-18 18:46:08
  真复杂...偶就负责吃好了...你们要学会哦.....
回复  7楼
楼主九月听雨  时间:2008-10-18 20:54:44
  只买贵的,不买对的。。。。。。
回复  8楼
作者: 木扣子sue  时间:2008-10-20 18:27:45
  楼上的真堕落..
回复  9楼
楼主九月听雨  时间:2008-10-21 14:04:27
  因为便宜没好货。。。
回复  10楼
作者: 木扣子sue  时间:2008-10-21 20:14:31
  圣女果吧...
  好吃又省了,水分足,酸甜适度.
回复  11楼
楼主九月听雨  时间:2008-10-21 22:39:50
  原来常吃,后来吃的口味不佳,就又丢一边了
回复  12楼
作者: 麦芽儿  时间:2008-10-21 23:38:01
  作者:水火火 回复日期:2008-10-18 18:46:08
    真复杂...偶就负责吃好了...你们要学会哦.....
  
  竟有这样的人?!
  
  那啥,我也只负责吃。。。。
回复  13楼
作者: 镜子  时间:2008-10-23 09:21:45
  通常我买超市里面剥好压膜的,嘎嘎~
回复  14楼
楼主九月听雨  时间:2008-10-23 16:58:12
  楼上的也很懒啊
回复  15楼
作者: 雨落孤枫  时间:2008-11-05 11:03:21
  泪头真腐败哇
  
  
  只买贵的
回复  16楼
楼主九月听雨  时间:2008-11-05 14:12:59
  噢,吃柚子去啦。。。我爱吃柚子,啦啦啦,我爱吃柚子,啦啦啦
回复  17楼
作者: 雨落孤枫  时间:2008-11-05 16:08:48
  没有言语了
  
  你强
回复  18楼
作者: 人生如梦尚飘逢  时间:2008-11-17 00:37:27
  贫道想说滴也被镜子施主说了...
  着相了...着相了...
  无量天尊....
回复  19楼
楼主九月听雨  时间:2008-11-17 21:18:01
  镜子说过两句呢,你说的是哪句。。。
回复  20楼
作者: 人生如梦尚飘逢  时间:2008-11-17 22:14:56
    1. 首先挑选比较重的柚子。
    
    2. 再来是选柚子的表皮,毛孔越细越好。
    
    3. 观看柚子果形式匀称,底部是否稳重。
    
    4.挑选柚子首先先看外型,柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽,底平。
    
    5.若要马上食用柚子,最好是挑选表面较黄者,若要放久一点再吃话,则最好选择颜色较绿者
    
    若消费者想马上品尝,应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已『消水』,肉质由硬变软,且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用,则应选果皮略黄绿者,放,不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美,『姜是老的辣,柚子是老的甜』。
回复  21楼
作者: 雨落孤枫  时间:2008-11-19 23:35:19
  如梦亦如幻

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