白云食堂承包优选企业

楼主:康峰餐饮  时间:2020-08-02 02:47:19
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广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本,诚信当家,职员满意,厂家放心的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评,并在业界树立了良好的企业形象。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,并培养出了众多品质兼优,专业技术强的you秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。3、负责食堂的日常管理工作,并落实各项规章制度,根据工作需要,合理分配厨工,做到分工明确,定期组u织从业人员进行食品卫生、法律法规和卫生知识培训,按时组u织食堂工作人员体检,按上级要求各种牌、证要齐全,保证员工吃饱,吃好,吃得干净卫生。想咨询:写字楼食堂承包,政府食堂承包,员工食堂承包,工厂饭堂承包,公司食堂承包等服务,可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司

高校食堂承包应该注意些什么?

高校食堂承包往往具有较高的用餐要求和餐饮管理水平,随着社会教育的发展,高校的数量逐渐增加,许多餐饮企业也逐渐把目光投向高校食堂。而由于高校食堂不同于社会管理模式,在各个方面都具有一定的特殊性,因此在大学食堂合同制过程中,餐饮企业选择混乱的管理模式。c、蔬菜当天购进当天食用,瓜果放置不得超过两天,发现变质腐烂立即处理丢弃。高校食堂合同与大学生关系管理非常需要重视,因为只有这样才能有效避免由于管理定位不准确带来的一系列问题,那么,高校食堂承包中应该注意什么?

首先,要科学合理的看待高校食堂的社会化改革,由于种种原因,食堂承包公司的发展相对缓慢。首先,由于高校食堂承包相关管理部门和社会改革师生的认识不足,导致高校食堂承包市场投资少,应支付社会化改革是当前我国高校食堂餐饮业发展的重点,而资金流动相对滞后,严重制约了食堂餐饮业的发展。在走市场化道路的同时,要始终保证师生利益。三、为就餐人员提供良好的服务作为服务行业的一员,餐饮业更要做好服务工作。只有这样,我们才能不断获得食堂承包的利润的同时服务学生共赢。

其次,追求利润不应该是高校食堂的主要目标,因为众所周知,学校的师生是面对大学食堂的消费群体,这决定了大学食堂与社会餐饮的本质区别。因此,高校食堂合同发展的主要功能应定位于服务广大师生,帮助广大师生解决基本的用餐问题,必须与公益相结合,这说明高校食堂承包的利益是小的,所以高校食堂承包要实现与社会餐饮等利润是不可能的,这点必须明确。二、营造良好的就餐环境应该说素质越高的学府对餐厅的就餐环境要求越高,首先要做到的就是餐厅不能散发异味。

第三,关注学校周边餐饮业的发展。周边餐饮业在很大程度上对大学食堂合同的发展产生一定的影响。因此,我们应该关注大学周边餐饮业的发展。在任何时候。康峰餐饮通过了ISO9001:2001质量管理体系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系等一系列认证。针对这些变化,我们应当及时采取相应的对策,及时调整价格和菜式。只有这样,才能提高学校食堂的吸引力,让师生从周围的餐厅回到食堂。

何确保员工吃的满意?

说实话很多员工食堂的饭菜质量都很差,卫生服务差,饭量不足,员工经常抱怨这一点,那么目前针对工厂员工食堂承包饭菜的卫生服务差,饭量不足的问题,外包的工厂食堂如何保证让员工满意?

首先,引入竞争机制。

如果工厂规模大,员工人数多,z好引入竞争机制,使两三个承包商可以同时住在工厂食堂,通过食品质量、食品价格、服务质量的竞争,不断淘汰糟糕的那一个,直到后达到平衡。或者在工厂食堂的投i标过程中,选择专业规模的餐饮公司。

对于一个只有少量用餐者的公司,根据双方是否能够就利益分配和服务质量达成协议,只能引入一个承包商,并建立相应的反馈问责制。如果只想少出钱,食堂外包也赚不到钱,那么这种合作只是一种应对,对付员工,食堂合同本身就是一种双赢的合作。选择工地食堂承包公司注意事项现如今,经济发展越来越好,全国各地都开始走向小康社会,很多地方都在加大施工力度,建筑工地随处可见。如果是承包公司的问题,我们可以通过引进新的合作公司来参与竞争。

二、选择食堂承包公司。

如果公司本身具备经营食堂的条件,而且规模不大,可以选择自助食堂、固定厨师、其他服务人员,建议饭菜标准增加几块,一年几十万,但这笔钱不是浪费,而且意义重大;

食堂承包经营可以说是一个复杂的事情,特别是对于成千上万的工厂食堂,管理比较麻烦,这就要求食堂管理模式更加专业化。

高质量的食堂合同,需要满足三个条件:经验丰富、合格、成功的管理模式,此外,还应具备分配食品供应的能力,能大大降低公司开支的成本,还能保证食堂的食品安全。

三,不打价格战提高服务质量。

关注员工并不是每个工厂的领导都能做到的,食堂的食品质量出现问题的也不少见,许多工厂员工出现饭后头晕、恶心和呕吐,也就是shi物中i毒现象,我们可以看到,食品卫生和安全问题离我们不远,大量数据结果表明企业只有搞好食堂工作,员工生活得好,才能做好工作。我们秉承“客户至上、信誉第yi、用心服务、专业管理”的运营宗旨。

康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展,逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司,与客户建立了良好的沟通与合作平台,通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理,组建了一支成熟稳健的服务团队。目前,康峰已发展成为拥有400多人的规模化专业服务团队,其中高i级管理人员8人,专业技术人员工12名,高、二、三级厨师20多名,厨师80多名。这样的企业文化的发展变化给我们食堂承包行业带来了新的机遇和挑战,对于当前的公司食堂承包行业来说,只要餐饮管理做得到位,应该说还是很有市场发展前景的。欢迎了解:中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。

康峰餐饮的优势

我公司拥有自己的养猪厂,配料中心,蔬菜批发中心和物品大量集中采购等优势;大大降低成本,能以i优惠的价格,让您得到i的服务。

经验优势:

我公司近十年的餐饮服务经验,集合员工常见意见如:菜式单调,口味差,服务差等进行讲座,研究,创建了独有的管理模式,经我公司所服务的工厂员工满意度都能达到80%以上。

专业优势:

我公司的工作人员都经过专业的培训考试合格和身体的健康检查后才委派到贵公司进行厨房工作,能以i专业的经验为贵公司提供i好的服务。

加餐优势:

每星期给厂方加一次水果,每逢国家法定节假日为员工加餐一次。

食堂承包的前景

可以说,食堂承包的市场前景非常好,因为目前还有很多的企业需要但是暂时没有决定选择哪些食堂承包商,现在大家对用餐的要求越来越高,已经不仅仅满足于吃饱就可以,而是对食品安全,食品营养等等方面越来越关注。特别是之前的几个食品安全问题被爆出之后,更是引发了人们对食堂外包的思索。建筑工人的伙食一般都是工地提供的,建筑工地为了简单方便,也都会选择食堂承包公司,让他们来提供餐饮服务。

选择合适的食堂承包商,等于是给您请了一个团队的膳食顾问,食堂承包给康峰,是您的放心选择。

康峰餐饮经过多年的学习、实践、研发、探索和发展,逐步成长为颇具实力的饮食管理服务公司,与客户建立了良好的沟通与合作平台,通过不断完善并倾心注入全i面科学技能化的管理,组建了一支成熟稳健的服务团队。目前,康峰已发展成为拥有400多人的规模化专业服务团队,其中高i级管理人员8人,专业技术人员工12名,高、二、三级厨师20多名,厨师80多名。这具体表现在以下几个方面:学校的教学设备通过招标方式直接向市场进行考察、采购,并最终完成购买,学校的师生食堂承包给餐饮外包公司进行经营,学校的学生宿舍让第三方物业公司参与管理等等,这些方面都可以体现出学校的后勤管理也在和市场接轨。欢迎了解:中学饭堂承包、技校食堂承包、高校饭堂承包、单位食堂承包、写字楼食堂承包等业务。

康峰食堂承包拥有服务特色

1、公布每日原材料采购价格,增加经营透明度。

2、公布i容易在份量上引起争议的米饭、面点等大众食品的售卖标准,并在现场设立公平秤。

3、每周五下午把下周的食谱呈送贵方各部门一份,使领导们不出办公室即可了解下周的饮食品种。

4、贵方病号膳食由我方营养师单独承做。

5、每年举办一次由各网点技术骨干参加的美食周。

我们的饭堂承包的优势:

(一)我们不是赚员工的钱,我们是批量统一采购,食材的成本将大大低于贵公司。

(二)我们的团队是经过专业培训的,工作效率会更高和服务质量会更好。

(三)我们预先垫付伙食费,可以大大的节省公司的现金流量。

(四)我们安排专业的营养师为员工开发合理的营养菜谱,给员工提供更全i面的营养伙食。

(五)我们有着强大的厨师队伍和丰富的食堂承包操作管理经验,饭堂对外承包一方面可以解决公司的厨师问题,另一方面可以更大的改善贵公司员工的伙食水平

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