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刚过完端午怎么吃的健康?华美给你小建议

楼主:buzhi1596 时间:2015-06-26 20:22:14 点击:88 回复:0
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  不知不觉一年端午节就这样过了。端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。身为吃货的你,肯定首要关注的就是端午吃什么,怎么吃的健康啦。下面华美食品就为大家整理了一下端午吃货攻略,仅供参考哦!

  说到端午节的食品,首先要提到的就是粽子了。粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。清明节也有吃粽子的风俗。目前,粽子已经成为端午节必不可少的食物了。那么粽子要怎么吃呢?

  糯米性温,如果趁热吃可滋养温暖脾胃,但如放凉后再吃,此时的粽子又冷又硬,对于本身脾胃较虚者而言,很容易导致难消化而伤胃。“最好每次取出适量粽子食用,不要反复加热。在保留上,真空包装的粽子速冻后保存期较长,而散装的则要尽快食用。”专家提醒,吃新包出来的热粽子最新鲜健康,如果是真空包装的冷藏粽子,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻,最好吃多少拿多少,不要让它冷置后又反复加热。
  端午节第二著名的食品应该算是雄黄酒吧。《荆楚岁时记》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水边,地下有淡红色根茎,叶子形状像剑,肉穗花序。根茎可做香料,也可入药)或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。明谢肇淛《五杂咀》:“饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之。”明冯应京《月令广义》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染额胸手足心,无会虺(古书上说的一种毒蛇)蛇之患。又以洒墙壁门窗,以避毒虫。”此俗流传较广。至今,如广西宾阳,逢端午时便有一包包的药料出售,包括雄黄、朱耒、柏子,桃仁、蒲片、艾叶等,人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等,再用酒涂小儿耳鼻、肚脐,以驱毒虫,求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字,使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪。这些活动,从卫生角度来看,还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌,饮蒲洒也颇有益。

  华美食品主打健康为主,如果你还没有选定自己的端午食品,华美旗下有“牛奶搭档”、“奇奥车”、“华夫软饼”、“金丽沙”等众多品牌及产品可供选择哦!另外,华美食品也有粽子系列哦,各位一定要记得去尝尝,味道真的很不错!

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