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【天涯部落—发现】赶海,生吃螃蟹活吃虾

楼主:高山对虾 时间:2016-12-20 06:27:09 点击:175 回复:12
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赶海,生吃螃蟹活吃虾
  

作者:高山对虾
  


  
  我海防某部官兵,为了增加战士的营养,想出了“靠海吃海”的妙法,也就是说,从部队中,抽出几位水性好、体质棒的战士,组成捕鱼小组,负责捕捞海鱼,作为食材,供给食堂。
  捕鱼小组的工作,并非传统意义上的下海捕捞,而是在海水退潮后,捕捞小组利用这几个小时,在滩涂“旱地”上插竹竿,同时把两三米高的大网在竹竿上系牢,竹竿从海岸边开始,一直往滩涂深处插去,在滩涂与海岸这个空间里,形成一个上百亩面积的半圆形,等待涨潮。
  涨潮了,海水犹如万马奔腾,咆哮着,翻滚着,一波高过一波地扑向防浪大堤,只需几个小时的功夫,就达到平潮。这时,插在滩涂上的那些高高的竹竿,就被海水淹没,只露出了不到一米长的脑袋。捕鱼小组划着小船,到竹竿处将大网提出水面,固定在高出水面的竹竿上,一旦提网完成,这整个的半圆之内的鱼虾螃蟹等海货,就再也无法返回到大海中去了。提网结束之后,捕鱼小组就静静地等待退潮。
  海水在一波接着一波的浪花涌动中,渐渐退去,最后,原本波涛汹涌的地方,又成了“旱地”,这时,部队官兵们,还有当地的小朋友们,人人拿着盛鱼的家伙,向海滩进发了,大家管它叫赶海,我理解为犹如乡间的赶集。
  我有幸参加了一次赶海。我的背上背着一只竹编的大鱼篓,赤着脚,行走在滑腻腻的滩涂上,脚下凉丝丝的,这一切,对于我这有生以来第一次赶海的人来说,真的十分兴奋。
  我心中暗暗好笑,这不是典型的旱地拿鱼吗?因为,各种海鱼随着潮水来了,却没想到被人断了归路,当潮水退去的时候,它们来到大网处,见大网拦阻了归路,便沿着大网东奔西跑,终于,海水退完了,它们也就无奈地躺在了旱地上,动弹不得。
  我走着走着,忽然感到脚下被什么东西扎了一下,我大声喊:
  “班长,我脚下有个东西,有些扎痛感。”
  老班长喊道:
  “别动,那是只大螃蟹,你摸准它的屁股,拿出来,别让它夹着你。”
  我照着班长说的弯腰一摸,果然是个大家伙,我使劲儿捏着它的上下壳,从泥里把它拿了出来。好家伙,个头真不小,两只大夹上,长满了毛。它舞动两只大夹,一副拼命的架势,我急忙把它放入我背后的鱼篓里,继续前进。没走几步,又是一只螃蟹,这回有经验了,如法炮制,及至接近大网,我的鱼篓里,已经装了近20几只毛夹大螃蟹了。
  这时,只听炊事班长尖着嗓子喊叫:
  “谁有大钩子?谁有大钩子?”
  我循声望去,原来,他面前趴着一个圆圆的如大锅盖一样的一个大家伙,只见它那圆棍一样的尾巴,一摆一摆,令人胆寒的是,它的尾巴上长有一个长短粗细如小拇指一样的尖刺,如果被它刺中,可不是闹着玩的。
  一个小男孩喊道:
  “叔叔,我有大钩子。”
  说着,把手中的钉着大钩子的木棍递给炊事班长。炊事班长接过大钩子,狠狠地一下,就勾住了那圆圆的大家伙,任凭它的尾巴凶狠地乱打,木棍被打得乒乓作响,没一会,便进了炊事班长的大麻袋。
  我看看大家的鱼篓、口袋里,大都鼓鼓囊囊,收获不小,可我篓子里,却只有螃蟹,没有一条鱼。忽然,我听到背后离大网约五十米处,有“咕——!咕——!”的低鸣声,我感到奇怪,什么东西?还会叫?我循声快步走过去,走到近前一看,简直让我无法相信,一条十斤左右的大黄花鱼,正躺在一个小水坑里,头在水的外边,不停地发出咕咕的叫声。我估摸着一只手很难制服它,便放下背后的鱼篓,双手把它请进了我的鱼篓。当时我就想,你若是不声不响,耐心等着涨潮,岂不可保无虞?可是,你却咕咕咕地叫个不停,结果,白白送了性命。我自言自语地跟黄花鱼开玩笑道:这回你该相信缺乏深沉会致命的道理了吧?
  我返回大网近处,又捡了几条大青鱼,我感到鱼篓有些沉重了,便准备返回,突然,我看到大网的中部,悬挂着一条近乎一尺长的对虾,此刻正一曲一伸地做着逃跑的自救动作,可惜,晚了,谁让它遇上了我这屠伯呢?我走过去,一手捏着对虾的脑袋,一手拉着大网,一拽,这只硕大的对虾,便到了我的手中。我端详着它,心想,我也吃过不少对虾,可从来没见过这么大的,这得长几年才能长这么大?
  我正发着呆,老兵王世海过来,笑着说:
  “你真有口福,这家伙可好吃了,营养丰富,前天,我吃了一个,没你这个大。”
  我迟疑着问道:
  “生吃?”
  “是啊,你没听渔民说过吗?生吃螃蟹活吃虾。鲜!”
  他看我不敢动手,便走过来,一下把对虾拿过去,只一拽,虾头脱落,一下,两下,剥掉了虾皮,他手捏着虾尾,递给我:
  “吃吧!别看你是大记者,离开这里,你绝不可能吃到这么鲜活的对虾。”
  我想,也是,于是接过来很小心地咬了一小口,果然,这虾肉集咸鲜嫩于一身,一点没有我想象中的腥味。王世海看着我越吃越胆大,最后,笑着问:
  “如何?没骗你吧?好吃得很。不过,今天恐怕只有这一回了,要想再吃,得下一次赶海了,不过,还得看看运气,有时候,十回八回也遇不到它。”
  我们回到营房,大家把战利品倒出来,好家伙,真不少,光是大螃蟹,就是一大锅,可是,弄熟以后,官兵们并没有我想象中的对螃蟹味道的那种热情,而是表现得很冷淡,也就是说,没几个人愿意吃。原来,他们经常吃,已经有些腻了。正如南海的战士们,听说吃海参就倒胃口,大概是一个原因吧?
  海防官兵的生活是艰苦的,可艰苦中,也时或有些华彩的生活点缀,赶海,恐怕就是其中之一吧。

  编辑:linsong1025a
  

作者 :乌衣画客 时间:2016-12-20 14:52:29
  满载而归!!!
  • 高山对虾

    举报  2016-12-20 18:48:49  评论

    @乌衣画客 感谢老友热情支持!说实话,赶海是很有意思的。现在我经常在电视上看到海边居民赶海的镜头,他们在滩涂上挖小螃蟹、抓跳跳鱼,挖海蛎子,十分有趣。尤其是挖海蛎子肉时,会流出海蛎子液体,不要浪费掉,要用容器接着,连同海蛎子肉一起煮,做汤或煮面条,味道很美。有机会您不妨试试。哈哈哈
  • 乌衣画客

    举报  2016-12-20 21:59:09  评论

    @高山对虾 很羡慕你啊!你真潇洒......
2条评论   点击查看  我要评论
作者 :贾庄当真 时间:2016-12-20 15:59:17
  @高山对虾 推荐

  海鲜啊 口水溜溜
  • 高山对虾

    举报  2016-12-20 18:33:16  评论

    @贾庄当真 感谢领导推荐! @linsong1025a 感谢首席推荐!
1条评论   点击查看  我要评论
作者 :海上的一滴水 时间:2016-12-21 09:48:56
  点赞
作者 :一加一腾 时间:2016-12-21 21:40:19
  看了很晒人。
作者 :谁爱傻瓜 时间:2016-12-22 17:16:16
  无图,差评
作者 :王老434 时间:2017-01-17 21:08:15
  天然美自然美。写出氛围就是大手笔。点赞
1条评论   点击查看  我要评论
作者 :王老434 时间:2017-01-17 22:55:20
  问好

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