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火龙果炖双耳雪梨做法

楼主:膜吨因中 时间:2015-04-26 22:25:09 点击:21 回复:0
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  火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。

  做法:

  1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。

  2、火龙果取果肉切粒,留果壳待用。

  3、雪梨去皮去核后切成粒。

  4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。

  5、将炖好的甜品放入火龙果壳中。

  食疗功效:火龙果中含有较高的花青素。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。

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