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素食菜谱:南瓜饺子

楼主:veganearth 时间:2015-10-09 20:30:14 点击:97 回复:0
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  素食菜谱:南瓜饺子
  又到周末了,Guider 0sifu Style为大家分享一份菜谱,南瓜馅儿的饺子,养生,口味咸鲜爽口,冬季素友必备饺子!

  所需原材料:香菇、南瓜(不要太老、也不要太嫩)、八宝豆干(没有的话,普通豆干也行),一点榨菜(不要太多,起调味的作用)

  操作方法:
  1、把洗净的香菇、豆干切碎。
  2、南瓜用刨丝工具擦成丝。
  3、倒油,加老姜米,倒进香菇,加点酱油,用小火慢炒,炒出香味。
  4、加豆干和榨菜继续炒,加五香粉,炒出香味后,加盐、花椒面。起锅备用。
  5、倒油,加老姜米,倒进南瓜丝,加盐,翻炒,一分钟后关掉火,把炒好的香菇豆干倒进去,加磨菇精,搅伴均匀,素饺子馅就OK了。

  注:包好的南瓜素饺子可以煮也可以蒸,若喜欢蒸着吃,一碗粥,一盘凉办黄瓜,一盘南瓜素饺,就是一顿美味素餐!Guide Osifu Style 祝福大家身体健康!

  【NUTRITIONIST OSIFU STYLE】素食与养生推荐
  http://guiderosifustyle.blog.163.com/

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