丝密儿【纤语果汁酵蜜冻】辩认法:
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酵素从何而来,现有液体酵素、固体酵素对外宣传皆为从果蔬发酵或提取而来的说法,那如何辩认真正的酵素或酵素果冻呢?
第三方检测:酵素既然为果蔬发酵出来的,常规的第三方检测,都可以检测出酵素果条中的果汁含量,任何第三方检测,皆可测出其果汁含量,为真正的酵素果冻。果汁含量应高于15%
看颜色:众所周知真正果汁,颜色较为暗淡、多为深色、褐色,而用香精兑对果汁,颜色淡、透、亮丽、各种颜色皆可调出;真正的酵素果冻即为果蔬发酵亦如此。
尝味道:真正的酵素或果汁,都有一股或有一点点的酸味或醋味,但入口沉;而香精兑对的,入口一股香精味而空,很容易对比;酵素果冻亦如此
观质感:酵素或果汁,肉眼看着很黍稠,香精兑对的看起来清澈透亮。酵素果冻亦如此。
闻气味:真正的酵素果汁果冻,打开有一种真实的水果香味,而香精兑对的,味道与水果的味道闻起来不一样。