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【部落精华】[家庭月征文074]老爸的手艺

楼主:凤鸣男人 时间:2016-05-24 22:23:14 点击:221 回复:54
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  老爸的手艺

  我们兄妹四个,都喜欢吃老爸做的饭菜。
  因为他做的饭菜就是很嗨很好吃。从小吃到大。记忆特别深刻。
  跟别人家真的不一样。就是有哪么一种特殊的别人家里都做不出来的仅仅只有我们家那种,好像是“很入口”的、说不出的香香的亲亲切切的“味道”。
  特别是,在我们关中平原流传很久很久的,每个家庭(人人)都会做的、男女老少、生人熟人、亲戚朋友们兜特别喜好“那一口”——岐山臊子面。
  遮遮掩掩的说,老爸最会:和面、揉面、醒面、擀面、劙面、下面、捞面、bing面、浇汤、炝汤、揽底汤、配料、切韭菜、划蒜苗、切蒜苗、发木耳、泡黄花儿、摊鸡蛋饼、切鸡蛋饼、调喝滴、切漂菜、等等,等等。
  最最重要的是老爸自己亲手揽的家乡有名的——岐山臊子。是一定能够放半年或者七八个月之久!!!而且吃起来仍然是保持着特别的酸酸的、香香的、微微辣的、颇负盛名的、顶尘香的、保持固有味道的“干揽臊子。”
  这个手艺,是老爸的拿手绝活儿!庄子里大凡一个姓氏的人们都对老爸的这一点儿“绝密本事”称赞有加!尊敬有加!!敬仰有加!!!
  自古以来在我们当地流传着“娃娃爱过年”。
  想一想是有道理的。
  因为除了穿新衣服、新裤子、新鞋子、新袜子、纳礼走亲戚、回礼窜知己朋友、、、
  实际上,在腊月二十七八开始,天天就有好吃的。这才是“馋嘴猫”、“好吃狗”的幸福时光。那时候,家里除了打扫卫生、洗衣服、拆洗被子褥子等等,更重要的是蒸纳礼的馍馍,还有蒸糖包子、蒸肉包子等等,可以提前吃呀!这个高兴劲儿、、、
  在腊月二十八九,就要卤(煮)肉。一般包括猪的:头、心、肝、肺、腰子、肠肠肚肚等等。还有自家制做的肘子、用猪皮熬的“凉冻冻”、还要主黄豆、绿豆、花生粒、、、
  这些,都可以在熟了以后先“尝一尝”。
  从小听话,也喜欢吃好的。
  故这个时间段我不会在村子里去玩耍,更不会去睡觉觉,会紧紧地跟着老爸走来走去、转来转去的。他做他的事情,我就一直都在盯着老爸看。有好几年都是看着看着,太困啦,,就坐在小凳子靠着墙壁,睡着啦、、、

  
楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 22:24:00

  
  

  
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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 22:24:31
  
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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 22:25:25

  
楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 22:25:55

  
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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 22:33:55
  [d:鼓掌][d:调皮][hou:镇楼][xyc:围观][xyc:顶][xyc:打卡][xyc:赞]

  首席及各位酋长 :@西周婆姨 @凤鸣岐山男人 @映天一民 @nongfud @凤鸣男人 @天地蛟龙abc @长风潇雨据 我刚才统计 本人

  @凤鸣男人 的帖子是 第28位ID

  希望酋长们努力加油把身边要好的朋友鼓励鼓励发发帖子!争取达到或者超过30——36个ID谢谢。相信【能与他她我】部落、、、
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作者 :凤鸣岐山男人 时间:2016-05-24 22:43:49
  [d:鼓掌] 遮遮掩掩的说,老爸最会:和面、揉面、醒面、擀面、劙面、下面、捞面、bing面、浇汤、炝汤、揽底汤、配料、切韭菜、划蒜苗、切蒜苗、发木耳、泡黄花儿、摊鸡蛋饼、切鸡蛋饼、调喝滴、切漂菜、等等,等等。
作者 :若水阿婆 时间:2016-05-24 22:54:03
  哈哈,我们这里开了一家岐山臊子面,经常去吃,这吃面就要手擀的才有面的味道。
  • 凤鸣岐山男人

    举报  2016-05-24 23:26:21  评论

    @若水阿婆 真的 正宗的岐山臊子面就是周文王、周武王时代开始传承至今的、、、谢谢你的交流
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作者 :映天一民 时间:2016-05-24 23:20:01
  我流口水了,赞~
  顶~
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作者 :映天一民 时间:2016-05-24 23:21:29
  @凤鸣男人 5楼 2016-05-24 22:33:00



  http://bq.tianyaui.com/d/gz.gif
  首席及各位酋长 :@西周婆姨 @凤鸣岐山男人 @映天一民 @nongfud @凤鸣男人 @天地蛟龙abc @长风潇雨据 我刚才统计 本人
  @凤鸣男人 的帖子是 第28位ID
  希望酋长们努力加油把身边要好的朋友鼓励鼓励发发帖子!争取达到或者超过30——36个ID谢谢。相信【您与他她我】部落、、、
  —————————————————
  知道了,加油~
楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 23:36:56
  敬请各位朋友同学:@语嫣罗钗 @蝈蝈的江湖 @易小小2011 @楼上天凉 @诗酒试年华 @蜀海天使 @晨曦一杯酒 @蘭兒 @妙手回春1949
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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 23:40:45
  敬请各位朋友同学:@一面湖水szm @燕奴娇 @_水_墨_先_生_ @性感的屁股 @星光伴我飞2012 @o秦时月o @渝舟唱晚1 @晓枫残月1984 @酒虫9@何处觅涛声 @2号床的病人跑了 @边界714 @上善若水清Q @情柔月冷 @沧海系涓流
  


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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-24 23:48:31
  敬请各位朋友同学:@黄香玉的诗歌 @飞碟教父 @游云2009 @青松翠绿35412 @仙人掌中花吐 @aoi_雲樱 @民生微评 @myf9363 @一壶浊酒望月 @红尘空梦 @aoi_雲樱 @作者笑以苛2015 @细看没什么@刘金花2016 @莲梦含烟 @正道成 @zwxc005 @王老434
  


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作者 :映天一民 时间:2016-05-24 23:58:04
  @凤鸣男人 12楼 2016-05-24 23:48:00

  敬请各位朋友同学:@黄香玉的诗歌 @飞碟教父 @游云2009 @青松翠绿35412 @仙人掌中花吐 @aoi_雲樱 @民生微评 @myf9363 @一壶浊酒望月 @红尘空梦 @aoi_雲樱 @作者笑以苛2015 @细看没什么@刘金花2016 @莲梦含烟 @正道成 @zwxc005 @王老434

  
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  支持,欢迎文有撰文参与家庭月征文活动~
  • 飞碟教父

    举报  2016-05-26 21:33:16  评论

    @映天一民 支持,我一直在忙于一项发明,只能友情支持了。
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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-25 00:03:56
  敬请各位朋友同学:@pray又 @Fanli_Jun @katharine2016 @秦皇岛梦巴黎 @海盗也温柔9999 @轩宝别来无恙 @大大方方一只虎 @文鱼武凤 @很耐烦的活着Y @心理学资格认证 @言言星月 @我已受惊 @周洁缘 @清闲话 @xiao469354429 @智慧核心 @随心是一种境界 @尤金2006 @温暖的炊烟 @影子在梦中

  

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作者 :王老434 时间:2016-05-25 00:11:01
  问候
  • 凤鸣男人

    举报  2016-05-25 07:57:36  评论

    @王老434 谢谢。相信你可以自由自在的发一篇【家庭月征文】的作文。真心的。
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楼主凤鸣男人 时间:2016-05-25 00:18:26
  敬请各位朋友同学:@虎妮2015 @newlifeosifu @niuge33 @半阙道人 @梦想蔚蓝 @偈禅 @我村有博士 @xayhtzby @射洪大力水手 @来自大山的馈赠

  @军魂2016 @军路缘 @映天壹民 @上官二少 @七不隆冬恰 @杨阔林 @添牙镶月刀 @墨妆舞剑 @王梓福


  

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作者 :西周婆姨 时间:2016-05-25 00:35:23
  @凤鸣男人

  [hou:镇楼][xyc:围观][xyc:顶][xyc:打卡][xyc:赞]


  最最重要的是老爸自己亲手揽的家乡有名的——岐山臊子。是一定能够放半年或者七八个月之久!!!而且吃起来仍然是保持着特别的酸酸的、香香的、微微辣的、颇负盛名的、顶尘香的、保持固有味道的“干揽臊子。”
作者 :天地蛟龙abc 时间:2016-05-25 06:39:56
  ☺赞\(≧▽≦)/
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作者 :王老434 时间:2016-05-25 10:18:33
  问候
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作者 :长风潇雨 时间:2016-05-25 10:32:51
  和面、揉面、醒面、擀面、劙面、下面、捞面、bing面、浇汤、炝汤、揽底汤、配料、切韭菜、划蒜苗、切蒜苗、发木耳、泡黄花儿、摊鸡蛋饼、切鸡蛋饼、调喝滴、切漂菜、等等,兄长的父亲厨艺十分全面呀,厉害!羡慕!
  希望文友们在百忙之中,抽空写一写发发【家庭月征文】的帖子、文章,相互分享、临帖、交流、鼓励!谢谢!
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作者 :阿良2014 时间:2016-05-25 20:23:02
  @凤鸣男人 :哼!什么时候让你尝尝我手艺,你就知道什么叫厉害了!哼!!!
  • 凤鸣岐山男人

    举报  2016-05-26 01:22:55  评论

    @阿良2014亲亲 回家来不就行拉( ⊙ o ⊙ )啊!、、、哈哈哈哈哈、、、真的 好羡慕、、、
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作者 :阿良2014 时间:2016-05-25 20:28:48
  我的手艺

  

  

  

  

  
  • 凤鸣岐山男人

    举报  2016-05-26 01:28:50  评论

    @阿良2014 亲亲:好安逸(⊙o⊙)哦、、、又一次、再一次、又再一次流伊阿流口水哟、、、、、
  • 凤鸣男人

    举报  2016-05-27 00:36:54  评论

    @阿良2014 漂亮的美眉晚上好、、、、这真实的色香味俱全耶、、、
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作者 :西周婆姨 时间:2016-05-26 21:21:39
  @凤鸣男人 [hou:镇楼][xyc:顶][xyc:打卡][xyc:赞]最最重要的是老爸自己亲手揽的家乡有名的——岐山臊子。是一定能够放半年或者七八个月之久!!!而且吃起来仍然是保持着特别的酸酸的、香香的、微微辣的、颇负盛名的、顶尘香的、保持固有味道的“干揽臊子。”
作者 :映天一民 时间:2016-05-26 23:30:24
  @王老434 19楼 2016-05-25 10:18:00

  问候
  —————————————————
  王老434明日可否赐墨参如《您和他她我》部落家庭月征文活动,我盼望看到您的佳作!期待~
作者 :阿良2014 时间:2016-05-27 09:43:40
  @王老434:@映天一民 说了,期侍你哦,所以,你要乖哦,期侍你的佳作呢(^0^)

  
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作者 :王老434 时间:2016-05-27 10:59:39
  命题是我短项。谅
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作者 :燕北烈风 时间:2016-05-29 10:18:48
  关中男人最顾家。大赞!
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作者 :凤鸣岐山男人 时间:2016-05-29 20:17:00
  [xyc:围观][xyc:顶][xyc:打卡][xyc:赞]

  在腊月二十八九,就要卤(煮)肉。一般包括猪的:头、心、肝、肺、腰子、肠肠肚肚等等。还有自家制做的肘子、用猪皮熬的“凉冻冻”、还要主黄豆、绿豆、花生粒、、、
  这些,都可以在熟了以后先“尝一尝”。
  从小听话,也喜欢吃好的。
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作者 :西周婆姨 时间:2016-06-01 10:14:00
  @凤鸣男人 很好的帖子!
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作者 :nongfud 时间:2016-06-13 09:50:34
  @凤鸣男人

  情意浓浓!
  
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作者 :王老434 时间:2016-06-26 21:03:25
  @凤鸣男人 父子情溢于言表。父稂如山,细腻
作者 :王老434 时间:2017-06-20 16:20:53
  令人生津令人垂涎。佳文

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