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关于大闸蟹的故事

楼主:水中仙业务员 时间:2013-08-26 15:34:34 点击:111 回复:0
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  原料:鸡蛋2个、大闸蟹肉1个、葱姜、盐、黄酒、醋、生粉适量。
  做法:
  1、葱、姜切好备用。
  2、锅里放少量水,加入1/5蟹肉,用适量黄酒、盐、醋调味,煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。
  3、姜放入热油锅炒一下,再加剩余的蟹肉炒,加入打好的鸡蛋,快速轻炒至6分熟,关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。
  4、将2淋在蛋上面,放上葱花点缀。
  昆山水产公司水中仙牌阳澄湖大闸蟹,正宗阳澄湖原产,质量保证,有需要联系171636906

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