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甏笃鲜

楼主:彗星2014 时间:2014-06-06 09:38:59 点击:102 回复:1
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    原料:春笋、鲜五花肉、咸肉、豆腐皮、小葱、生姜、黄酒
  
    准备工作:
  
    1、咸肉切成块。五花肉切成块;
  
    2、豆皮切成条状,系成豆节;
  
    3、春笋切成大块。冷水上锅,锅开后捞出;
  
    4、五花肉冷水上锅,锅开后捞出。
  
    做法:
  
    1、将汆烫过的五花肉和咸肉块放入砂锅中;
  
    2、放入小葱一把,生姜4—5片;
  
    3、倒入清水。也可以到一些高汤;
  
    4、上火煮半个小时,放入春笋块和一小碗黄酒;
  
    5、慢火煮1个小时后,放入豆节。再煮约30分钟,汤色由清至白,汤的量也变少刚没过锅中材料,就可以关火了;
  
    6、关火后,不要急于把砂锅撤下来,等一小会儿,配上一碗米饭,就可以吃了。
  
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tylt.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tylv.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tyly.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tylz.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tym1.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tym4.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tym5.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tym6.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tym8.html
  
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_1312f263b0101tymb.html
  
楼主彗星2014 时间:2014-06-06 09:52:14
  不要点击了,你们懂得!拜托

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