原料：桃仁200克，鸡腿两个，胡萝卜和黄瓜适量，葱姜蒜，蚝油，酱油，盐
　　
　　　　做法：
　　
　　　　1、鸡腿去骨切块，用蚝油、酱油、生粉腌制15分钟;
　　
　　　　2、核桃仁用开水，泡5分钟左右。捞出桃仁吸干水分入油煎到金黄色，捞起;
　　
　　　　3、锅中放油，放葱姜蒜片爆香;
　　
　　　　4、放入腌制好的鸡丁爆炒到变色;
　　
　　　　5、加入胡萝卜和黄瓜翻炒;
　　
　　　　6、放入桃仁快速翻炒，加适量盐，最后滴几滴香油即可出锅。
　　
　　
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