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什么时候吃羊肉汤锅最好?

楼主:北方教主 时间:2008-10-09 09:55:14 点击:6105 回复:30
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  朋友昨晚给我打电话,约出去吃羊肉汤锅。我妈说现在吃不好,我也不晓得。哪位朋友清楚的话,帮忙解哈惑.....
作者 :酋长的助理 时间:2008-10-09 10:03:11
  最好是12月份吃
作者 :菜香源 时间:2008-10-09 11:06:26
  冬至?狗肉?羊肉?
作者 :江南红红 时间:2008-10-20 21:36:12
  再过几天就可以吃了~
作者 :美女好吃狗 时间:2008-10-21 10:27:04
  只要感觉好,还分什么时候?
作者 :烹饪大师 时间:2008-10-21 12:39:01
  同意楼上
作者 :shaaron 时间:2008-10-26 15:47:31
  我已经吃了一回了,,下个月再去吃,嘻嘻,,去山城羊肉馆吃,,最好吃的,老店.我妈年轻的时候就有了...她说开了几十年了,那个店.
作者 :巴人阿时 时间:2008-10-26 22:44:13
  这算是重庆最老字号的了~
作者 :菜香源 时间:2008-10-26 23:36:35
  顺庆还要老.
作者 : 时间:2008-11-09 11:46:46
  请问一哈这2个店具体地址在那里哟?
作者 :居委第一主任 时间:2008-11-10 10:30:31
  现在吃正合适..
作者 :都4宝贝 时间:2008-11-12 09:44:38
  昨晚和朋友切吃了一回羊肉汤锅,不喜欢那种味道...
作者 :美女好吃狗 时间:2008-11-13 10:43:35
  有点那个味道.....
作者 :巴人阿时 时间:2008-11-16 00:19:49
  昨晚去吃了一次羊肉汤锅,感觉一点都不冷了~
作者 :Shinhwa3596 时间:2008-11-16 10:07:08
  18号吃,最好,我们18号都有活动群里的
作者 :紫色丁香红 时间:2008-11-18 22:11:05
   冬至?吃狗肉?羊肉
  其实现在就可以吃羊肉了。我昨天吃的羊肉炖萝卜很好吃没有燒味哦!
作者 :紫色丁香红 时间:2008-11-18 22:15:44
  嘻嘻,我们经常去山城羊肉馆吃羊肉汤锅和粉蒸羊肉。好吃哟!
作者 :围着肥肉团团转 时间:2008-11-18 22:47:56
  只要你愿意,随时都可以吃。
  其实红烧羊肉、青椒炒羊肝、粉蒸羊肉、火爆羊眼、红烧羊蹄、水煮羊脑、双椒爆羊肾、凉拌羊肉或羊肝也很好吃。
作者 :巴人阿时 时间:2008-11-19 00:39:53
  呵,楼上好久没露面了~
作者 :御膳烹手 时间:2008-11-19 01:12:05
  今晚上才去吃了羊肉汤锅,感觉很暖和~
作者 :紫色丁香红 时间:2008-11-20 21:03:19
  请朋友们帮忙回答:羊肉炖附片、萝卜可以吗?有什么好处?是补品吗?谢谢!!


作者 :紫色丁香红 时间:2008-11-24 17:44:07
  晕!没有人知道哦!
作者 :美女好吃狗 时间:2008-11-26 20:21:38
  对羊的认识,古代汉语解释:羊是哺乳动物,反刍类,头上有一对角,分山羊、绵羊、羚羊等多种。穆斯林回回民族喜爱饲养群羊、擅长皮具、皮货制作及羊肉食品加工、经营羊肉餐馆,且常年吃羊肉,所以,长寿者较多。
  
            羊浑身是宝
    
   羊浑身是宝人人皆知。羊角,可做饰物、工艺品、玩具、刮痧用具等;羊毛,可纺成毛线编制成毛衣、手套、围巾、帽子,、也可以制作毛毯、毛毡、毛绒制品、羊毛皮袄,防寒保暖;羊皮,可制成皮革,加工成皮衣、皮手套、皮鞋、皮包,穿上皮外套,跨上皮包显得高雅、大方、时髦;羊奶,营养价值极高,羊奶所含的蛋白质、脂肪、钙质、维生素等,均比牛奶高。蛋白质中不易被人吸收的酪蛋白质却比牛奶低。脂肪球小而均匀,溶解快,食后在胃肠中保持液体状态,容易被人吸收。羊奶很少有过敏反应。羊奶偏碱性,对胃酸过多的人来说,也是适宜的。羊奶又是天然的抗生素,对治疗肺炎和其他呼吸系统的疾病,有一定的效果。羊奶中含有某些抗癌活性物质,对抗癌有一定的作用;羊肉,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫磺酸、核酸素、尼克酸等成分,性味甘、温,在民间被视为极好补品;羊血,含有多种蛋白质、葡萄糖和无机盐成分;羊血豆腐,性味甘、咸、平有止血、活血、祛瘀生新等功效;羊骨,含有磷酸钙、碳酸钙、碳酸钠、氯化镁、少量脂肪、胶原纤维等成分,性味甘、热有补肾、壮骨、生髓、健脑益智等功效。
  
   常吃羊肉有益健康
  
   羊肉汤要算冬天的一种特色食物。当你清晨起来或忙碌一天后,喝上一完滋补鲜香、营养丰富、热乎乎的羊肉汤,奇异的香味让你精神振作,碗肉热汤色泽奶白,细腻醇厚,浓香扑鼻,品位羊肉鲜而不膻,香而不腻,烂而不粘,非常适口,而汤中的黑木耳、黄花菜、海带、香菇、枸杞、粉条更是滑利爽口,咸淡适中,原汤原味,湿润细腻的羊肉汤转化成畅快淋漓的感觉,妙不可言。
   身边的亲朋邻居,常年吃羊肉的人,他们生命健康的年龄段比一般人长,70多岁的人像50多岁人的面容,他们共同的体征是:目光炯炯有神,说话声音洪亮,腰腿灵活自如,食欲旺盛,睡眠好,红光满面,牙齿全,既无这高那高,也无这痛那痛现象,两便畅通,精神活跃,被人们称为健康老人长寿星。
   值得提醒的是有慢性胃炎胃痛的人,常把羊肉汤与鸡肉汤交替吃喝,即可治愈;体弱消瘦胃寒的人,只要喝上一冬一春羊肉汤,保你祛病强身,红光满面,胖起来;体弱消瘦胃热的人,只要在羊肉汤中多加一些去皮生姜,便能除去热味,也让你身强力壮。
    
           冬季炖补首选
  
    买肉有招 冬季吃羊肉,首先要买好羊肉.买羊肉有三招:一闻,新鲜的羊肉具有正常的气味,较差的羊肉有一股酸味或氨味;二摸,新鲜羊肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,且表面微干或微湿润,不沾手;三看,肉皮无红点,肉有光泽,红色均匀。
  补得有理 俗话说:“三九补一冬,来年无病痛”。羊食百草而集百草之精华,故而羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋样强壮等功效;用小火炖出的羊肉汤,独具帮助消化、增强食欲、益气补虚、促进血液循环之功效,让体虚老弱者尽享美食养生之快乐;在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。特别适合冬季食用,老年人常食倍感暖和。此外,在羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治疗效果更好。
  
  
作者 :巴人阿时 时间:2008-11-27 11:34:09
  不错
作者 :丁帅宾 时间:2009-11-01 00:10:59
  那是你没有吃到正宗的养肉汤馆!我给你推荐一个正宗的羊肉汤馆,我去那里吃过一次,超好吃的 不论什么时候!汝州羊肉汤馆!再配上当地的锅盔,那简直是人间美味!你要是不信可以打电话问问!13014569478 食草狼
作者 :303198419 时间:2009-11-07 23:20:56
  立冬的那一天吃是最好的
作者 :zzsb2307 时间:2009-11-08 07:36:00
  现在的是想吃就吃!!!!!!!!
作者 :我是山顶小树 时间:2009-11-10 10:37:24
  我也想吃了
作者 :巴人阿时 时间:2009-12-20 09:36:18
  冬至吃羊肉汤锅最好
作者 :巴厘岛婚纱2011 时间:2011-10-05 15:38:50
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作者 :巴厘岛婚纱2011 时间:2011-10-05 16:02:56
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