值得一提的就是咖喱和椰浆简直是绝配，咖喱的醇厚搭配椰浆的香浓，只要炖上一会儿这种秒杀嗅觉的味道就会完全释放出来。
　　烹制材料
　　　　材料：土豆（2只）、牛肉（250g）、红椒、青椒（各半个）、洋葱（半个）、干辣椒（适量）
　　　　调料：咖喱块（半盒）、刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、生抽、料酒、生粉、椰浆
　　　　做法：
　　　　首先将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱也切碎。
　　　　其次起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒，盛起。
　　　　再次爆香油锅，倒入土豆翻炒。
　　　　然后加入开水，没过材料，加少量糖以及盐焖煮一会儿，加入咖喱块。
　　　　一边煮土豆一边搅拌咖喱汁，待土豆完全煮软时，加入红椒青椒以及牛肉。
　　　　收汁收得差不多时，加入椰浆，炒匀即可关火。
　　　　小贴士
　　　　1.咖喱易粘锅，烹制时需注意掌握火候，注意翻动。
　　　　2.咖喱块可用咖喱粉代替，咖喱粉更适合减肥的MM们。
　　　　3.椰浆的用量可随个人喜欢添加或减少。
　　本篇文章来自中国牛肉交易网