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皓月牛肉信息化有自主知识产权

楼主:马伯庸汗青爻 时间:2014-07-03 04:34:53 点击:262 回复:0
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  皓月牛肉最近在产品的整体信息化模式上做了一个调整,皓月牛肉扩大了产业规模的同时搭建了牛肉食品的系统平台,现阶段来说,皓月牛肉的信息化流程让更多消费者吃到放心的食品。
  皓月牛肉在牛肉产品加工上有自己的全产业链模式,皓月牛肉在扩大产业规模的同时在搭建皓月牛肉食品质量系统平台。据了解,皓月牛肉此次搭建的平台将完全具有自主知识产权,能够有效推动加工行业信息化水平。
  皓月牛肉是以肉牛屠宰加工为主业的民营股份制企业,始建于1998年,坐落在长春市西部,资产总额36.8亿元人民币,是国家级农业产业化重点龙头企业。
  2月26日,记者走访了长春皓月牛肉,据悉皓月牛肉建设了皓月牛肉食品质量安全追溯系统平台项目。该项目以皓月牛肉为标杆,对其5个生产基地(长春、德惠、开封、牡丹江、大庆)、10个养殖基地(长春皓月牛肉绿色生态育肥牛养殖基地、永吉县双河皓月育肥牛养殖基地、永吉县西阳皓月育肥牛养殖基地、永吉县黄榆皓月育肥牛养殖基、蛟河市皓月育肥牛养殖基地、东丰县养殖基地、黑龙江皓月兴源养殖基地、黑龙江肇州养殖基地、河南皓月高档肉牛科研示范基地、德惠市养殖基地)、15个销售分公司、1000家销售门店进行信息化改造,实现集养殖、屠宰、分割、仓储、运输、销售全程以RFID为核心的皓月牛肉食品质量安全追溯系统,系统与皓月在建的ERP系统进行融合,从而推进企业信息化管理。
  据了解,皓月牛肉提出牛肉食品质量安全追溯系统平台建设项目,旨在彻底改变肉牛饲养、屠宰及产品深加工企业的发展方式,进行产业结构调整,提升技术创新能力。即从过度关注规模增长向结构升级、可持续发展、增强产品国际竞争力转变;从仅仅关注产业经济效益,向经济效益、生态效益、社会效益和环境效益并重方向转变;皓月牛肉从粗放式发展向集约化方向发展,即从高投入、低产出向科技创新、管理创新、劳动者素质提高、劳动要素提高等方面转变。皓月牛肉表示本项目系统建成后,完全具有自主的知识产权,将推动农产品加工行业的整体信息化水平。
  

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