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从圣家乐购上学来的妙招,陪儿子来了一场亲自大赛

楼主:平等线 时间:2014-06-01 13:44:26 点击:50 回复:4
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  我家小宝贝今年5岁了,上幼儿园大班,特别好动,他最喜欢幼儿园教的手工课。今年儿童节正好和端午节赶在一起,趁着放假,我和他爸好好陪他玩了三天,来了一场热火朝天的蒸馒头大赛。这次经历,让我发现小家伙想象力和动手能力还是挺强的,可以好好培养。一个小小的馒头,我们可是弄了一天呢,废话不多说,快来看看我们的杰作吧。
  
  


楼主平等线 时间:2014-06-01 13:48:06
  
  还好,我提前几天去圣家乐购上买了圣琪酵母、面粉什么的,不然家里的存货真不够用的。我还特意看了上面的DIY教程,学了几招。这个网站是朋友推荐的,现在我家厨房里用到的东西全是圣家乐购上买的,真心不错,厂家直销,而且都是大牌子,质量有保证,物流快,服务态度好,强烈推荐给大家。
  我们一家三口都喜欢看樱桃小丸子,我特地做了一锅可爱的小丸子帽子状的馒头。
  首先,把南瓜洗净、去皮、切片、蒸熟,压成泥。然后把面粉倒入盆中、加入南瓜泥、圣琪酵母,和成面团,无需另外加水。
  然后,把和好的面团放在温暖处发酵到2倍大,面发酵好,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片,注意不要太薄,再取一小块面搓成长条。
  把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。把一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
  最后,把做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就OK了。
  
  
楼主平等线 时间:2014-06-01 14:12:55
  
  小家伙自己做了一个棒棒糖形状的花卷,还挺像模像样的。当然面是我帮他和的,又教他擀面皮,做好原始面皮(白色)、掺入胡萝卜泥的面皮(桔黄色)、掺入豆沙的面皮(褐色)各六份。
  他爸教他把三种颜色的面皮各取一分叠放在一起,从一边卷起成筒状。我又帮他切开(不敢让他拿刀子),他自己把事先准备好的竹签插进去。
  操作完毕后,醒发一会,最后和其他馒头一起放进锅里蒸,出锅后,棒棒糖形状的花卷就大功告成了。
  小家伙拿着自己弄的棒棒糖馒头高兴的不得了,还特别有礼貌的请我和他爸爸先吃。
  
  
  
作者 :一地脚印儿 时间:2014-06-02 11:59:55
  楼主好厉害,楼主的儿子果断遗传了楼主的手艺,赞一个。
  
作者 :真情难得呀 时间:2014-06-02 13:55:39
  求网址,我也想自己做点心,晒到朋友圈,让小伙伴看看我贤惠的样子。
  

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