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【荐】十大健康食品有哪些?请关注螺旋藻

楼主:木点臀 时间:2014-07-09 15:26:40 点击:20 回复:0
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    十大健康食品有哪些?1螺旋藻
    十大健康食品有哪些?首先想到的就是螺旋藻,"螺旋藻是生长在热带盐水湖的一种原始海藻植物,含有丰富的营养成分。其中植物蛋白高达60-70%,而且包含八种人体所需的氨基酸,能有效提高人体免疫机能,抵抗各类疾病的侵蚀。β胡萝卜素(含量是胡萝卜的10倍)可抵抗射线对人体骨髓的损害,有较强抗辐射作用,而且可合成人体自身不能合成的维生素A,从而消除眼病、提高卵巢功能,恢复生殖能力。螺旋藻是各种维生素含量为所有食物之冠,螺旋藻中包括维生素B1、B2、B3、B6、B12及E、B族维生素,可以说螺旋藻是左右人体健康状况的重要因素。
    十大健康食品有哪些?2:花椰菜
    包括绿菜花(西兰花)等,不仅味道香、口感好,营养价值更是高出其他蔬菜许多倍。其蛋白质含量达4%,胡萝卜素的含量是菠菜的3倍,维生素B2和维生素C的含量亦极为丰富,被称为是蔬菜中的上品。更重要的是,人们已经发现西兰花中含有一定量的抗氧化物质,对预防心血管疾病有一定的益处。
    十大健康食品有哪些?3酸奶
    酸奶含有多达20余种的营养素,特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下,很多因乳糖酶缺乏而不能饮用(或仅能少量饮用)鲜奶的人,可饮用酸奶。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻,或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
    十大健康食品有哪些?4.菇类食品
    对菇类食物的分析发现,其主要的成分为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现,这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。另外,食用的菇类除了含有多醣体外,还有较多的蛋白质、维生素C、B1、B2等,亦可增强身体免疫力与解毒能力,预防肿瘤生成。
    十大健康食品有哪些?5.豆类制品
    豆类是仅次于肉、蛋、奶的另一类富含优质蛋白质的食物,同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时,黄豆及其制品对预防消化道癌症具有独特的魅力。黄豆中含有丰富的微量元素钼和硒,可减轻亚硝胺对细胞遗传物质的损伤,并能修复受损的组织,能显著地抑制食管癌的发生和发展。另外,黄豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇还具有可抑制结肠癌和直肠癌症的作用。
    十大健康食品有哪些?6鱼类
    从“年年有余(鱼)”的吉祥祈福,到鲜美可口的独到风味,从古至今,鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值:极易消化吸收的优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸、较低的胆固醇和较丰富的常量元素和微量元素等,这些都使得鱼类在维护人体健康,特别是心脏健康方面扮演着重要的角色。已经有众多的研究表明,常吃鱼类有助于减低心血管疾病的发生。美国心脏病学会和糖尿病学会都将“每周食用2-3次鱼(特别是海鱼)”作为膳食的推荐原则。
    十大健康食品有哪些?7.洋葱
    洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和钙、磷、铁、硒等微量元素以及多种化学物质,几乎不含脂肪。洋葱是目前所知惟一有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏度,增强冠状动脉血流量,减少血管的压力,具有降低血压和预防冠心病的作用。洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。洋葱所含的微量元素硒,是一种极强的抗氧化剂,具有防癌、抗癌及延缓衰老的作用。
    十大健康食品有哪些?8.橄榄油
    橄榄油的单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A原、维生素E等成分。在以橄榄油为主要食用油的地中海一带的国家,心血管疾病的发病率远低于欧洲其他国家。常食用橄榄油还可防止骨质疏松、预防钙质流失;预防消化系统疾病、胆结石、心脏病、高血压、减少癌症发病率以及降低胃酸、降低血糖等作用。因此,橄榄油被公认为“绿色保健食用油”。
    十大健康食品有哪些?9.甘薯
    甘薯含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及人体必需的氨基酸等多种营养成分,其中胡萝卜素和抗坏血酸的含量超过胡萝卜和某些水果。红薯属生理性碱性食品,可中和体内因食肉、蛋而产生的过多的酸,使人体内保持酸碱平衡,更由于其富含维生素可保持大便通畅,对预防便秘很有效。甘薯内还含有类似雌激素的化学物质,可保持人体皮肤细腻,延缓人的衰老。甘薯中还含有黏蛋白等有效成分,能增强健康,防止疲劳,使人精力充沛。具有提高人体免疫力,促进胆固醇排泄,减少心血管脂质沉着及皮下脂肪堆积,对预防肝肾结缔组织的萎缩及胶原病的发生均有重要的作用。同时甘薯也是“长寿食品”和“抗癌食品”。
    十大健康食品有哪些?10.猕猴桃
    猕猴桃富含大量的维生素C。在每百克鲜果中含有维生素C100—400毫克,比柑橘高5-10倍,比苹果和梨高20-30倍,所以有“维生素C果”的美称。果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,是一种独特的营养水果。猕猴桃还具有很高的药用价值。经临床验证,猕猴桃对急性黄疸性肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤及维生素C缺乏等,均有一定疗效。此外,猕猴桃的果胶对铝、汞或其它中毒性职业病有解毒作用,对放射性损伤也有一定的治疗作用。猕猴桃对防治胃肠道肿瘤和乳腺肿瘤有一定疗效。因此,有人将它称之为“药桃”。
    
    
  

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