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揭秘保持苗条的加餐法则

楼主:gh483iu86 时间:2010-06-23 10:55:00 点击:100 回复:0
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很多人都认为小点心就像午觉一样可有可无,我们从小就被教育不能乱吃小点心,吃多了会影响晚餐食欲。其实每天下午3
点左右是人体比较虚弱的时候,需要补充些能量,在这个时候硬让自己饿着肚子可是聪明的做法。专家向你解释如何更科学地吃小点心,更与大家分享他们的最爱。
揭秘保持苗条的加餐法则
为什么吃小点心?
1.使新陈代谢保持旺盛
“研究表明,就像电池需要充电一样,一日三顿正餐中间
补充两到三次小点心,可以让你的新陈代谢更有效率,”纽约心理学家与体重控制专家stephen
gullo
说。小点心能够帮助保持体重甚至可以减轻体重。“小点心可以帮助你的身体燃烧更多的卡路里,”纽约注册营养师、《小点心节食法》的作者keriglassman
建议我们把新陈代谢想象成胃里的一团火,每天早晨把它打开,食物就是扔进火里帮助燃烧的燃料,她说:“对于一些人来说,燃烧持续时间是2
个半小时,一些人是3
个半小时,永远不能太久不吃东西让胃空着。”
2.小点心帮助控制正餐的食量
“每2
小时吃点儿小点心当加餐,是聪明的做法,”纽约注册营养师sara
ryba
说,“如果你等到饿极了的时候再坐到晚餐桌旁,可想而知,大部分人都会吃下更多的食物导致摄入更多的热量。”
专家建议选择热量大致为100~200
卡路里的小点心(一顿正餐的热量至少300
卡路里),保证让你不再挨饿,不会再在晚餐时频频流连主食和红烧肉,帮你保持碳水化合物、脂肪和蛋白质的平衡,是的,平衡,这很重要,不管是对健康来说,还是对来说。
“这些物质混合在一起,能够稳定血糖水平,让你感到满足,”ryba
说,“如果小点心的糖分过高,你的血糖会直线上升,之后又马上跌下来,让你感觉更疲惫更饿。”
另一个巧吃小点心的办法,是把小点心扩展为加餐。专家建议如果节食者摄入100
卡路里的小点心,比如鲜虾或一个麸皮饼和苹果,你就会感觉很满足不会有饥饿感。可以在麸皮饼上面浇点低脂奶酪和浆果。奶酪富含脂肪和蛋白质,浆果富含碳水化合物。或者你也可以选择一个包括了三个元素的简单食物,比如低脂酸奶(最好买不含糖的酸奶,你可以根据个人喜好自己增加甜度,比如一点蜂蜜,一点水果,蜜饯和少许苹果汁)。
很多人都认为小点心就像午觉一样可有可无,我们从小就被教育不能乱吃小点心,吃多了会影响晚餐食欲。其实每天下午3
点左右是人体比较虚弱的时候,需要补充些能量,在这个时候硬让自己饿着肚子可是聪明的做法。专家向你解释如何更科学地吃小点心,更与大家分享他们的最爱。
 
揭秘保持苗条的加餐法则
3.保证摄取足量维生素
“吃小点心是个保证每日所需营养的很棒的方法,”注册营养师、美国节食协会发言人marisa
moore
说。美国妇女平均每日钙的摄取量不足营养界推荐的1000~1200
毫克,所以moore建议应该多吃富含矿物质的小点心,比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白质和纤维。ellie
krieger
建议每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保证营养。她说一个脆脆的苹果或是一杯橘汁,可以让你感到很满足同时也能提供宝贵的抗氧化物。
4.小点心使你心情愉悦
“如果血糖水平太低,就会让人变得焦躁,注意力不集中,”gullo
说,“为了更好地控制情绪和认知能力,保证新陈代谢水平,正餐中间的小点心能够起到大作用。”可以选择你喜欢的任何小点心,如果你不喜欢芹菜,那么芹菜就不是好选择,只要你喜欢的食物符合营养要求。
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