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品味初秋"醉"美时节

楼主:会恨我的 时间:2012-08-28 22:55:20 点击:269 回复:14
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  立秋之后天气由热渐凉,进入了“阳消阴长”的过渡阶段,人体也由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,若要健康度过一个多事之秋,在饮食上人们应选用防燥不腻的平补之品。
  葡萄酒养生:提高人体免疫
  如今关于葡萄酒的养生有着“葡萄酒是流动的黄金”、“每日一杯养容颜,坚持饮用寿延年”等说法。而在秋季,饮用葡萄酒能够调节人体免疫力,亦能达到养生之功效。“春困秋乏”是人们耳熟能详的一句话,进入秋季,人体时常会感到神疲乏力、慵懒倦怠,若不注意调养,则会加重人们冬季的身体负荷。现代科学表明,葡萄酒中含有氨基酸、腺苷和多糖等成分,对人体的内分泌系统和神经系统都有很好的调节作用,能够有效地提高人体免疫力。
  
  而葡萄酒的选择也十分关键,一定要选择有品质保障的产品。以广受好评的长城天赋葡萄酒为例,由于产自全球最好酿酒葡萄产地长城天赋葡园——有着特定的微气候环境与土壤、水质等自然条件浑然天成,酝酿出的葡萄酒充分保留了原产地的浓郁风味,口感上更是透着柔柔的香草与雅致的梅子香气,柔和优雅,回味无穷。如果觉得独饮葡萄酒不够尽兴,那么亦可以选择几款时令的美食搭配享用。
  秋季美食:肥蟹搭干白
  独饮一杯葡萄酒可能对于留恋餐桌美食的人们又有些许单调,秋季里,与葡萄酒酒最相宜的搭配当属肥美可口的螃蟹了。但由于蟹肉本性寒凉,要达到阴阳互补,传统选酒以暖性为先,所以吃蟹不用心选一瓶葡萄酒,既对不起盘中丰润的蟹肉,更对不起自己。
  
  在凉爽的秋季傍晚,三五好友围坐在一起,点上几只肥蟹,从冰桶中取出一瓶长城桑干雷司令干白佐餐,便是众多食客追逐的美味佳肴了。明代李时珍云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味”。轻轻摇动酒杯,淡雅的槐花香,合着蜜桃、甜杏、青苹果和西柚的水果芬芳。轻呷一口,就如同置身果园,和煦的春风吹拂着裙角,散发着丝丝幽香。谈笑风生间,那些“肉质饱满的螃蟹”早已与清香可口的长城雷司令干白珠联璧合,让人大快朵颐。
  温补调理:红焖羊肉配干红
  



楼主会恨我的 时间:2012-08-28 22:55:40
  进入秋季气温也会逐日降低,人体需要为漫长的冬季储存更多能量,来一道家常红焖羊肉不仅能够抵御风寒,还可强身健体,最适宜秋冬季食用。这种典型的红肉菜肴,一定要选一瓶干红搭配享用。一家人在一起享受美味的同时开一瓶长城桑干酒庄特别珍藏级干红,能让其乐融融的家庭氛围更加温馨美妙。那成熟细密的单宁粒子入口格外柔顺,会慢慢呈现出丰满紧密的口感,品尝羊肉时,肉质纤维也被丝丝柔化,同时也解除了肉的油腻,不用担心吃多了红肉而出现消化不良的问题。
  在这短暂宜人的秋季时光,无论是养生调理,还是寻觅美食佳肴,有着醇醇美酒相伴自是美不胜收。
作者 :广东榕泰和 时间:2012-08-29 12:50:39
  尼玛!让一个没有吃午饭的看到这些馋死啦!
作者 :花季雨季的爱 时间:2012-08-29 13:20:48
  长城葡萄酒一直是偶滴最爱!超喜欢陪牛排啦!
作者 :呵呵好久 时间:2012-08-29 13:52:31
  白干配肥蟹、红干配羊肉!都是好搭配啊!看的我是哈喇子流一嘴啊!
作者 :看海的鱼1 时间:2012-08-29 13:55:12
  要想平安的度过这个多事之秋还是习惯应用一些葡萄酒吧!
作者 :大贝贝10 时间:2012-08-29 13:55:28
  “鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味”多美的诗句!
作者 :大虎98 时间:2012-08-29 13:55:41
  既然楼主说了吃螃蟹一定要有葡萄酒的陪伴,那我也去买瓶试试!
作者 :A协奏曲 时间:2012-08-29 14:50:43
  在秋季,一杯葡萄酒,不仅养身而且怡情
作者 :笨蛋好 时间:2012-08-29 15:34:42
  每天饮用适量葡萄酒,可以大幅度降低心血管病变的发生率。
作者 :我的家族谱 时间:2012-08-29 15:56:45
  女人适当的喝点葡萄酒,真的能够养颜哦。
作者 :小飞向 时间:2012-08-29 16:15:10
  羊肉配干红,这是滋补身体的吧。
作者 :水功臣 时间:2012-08-29 16:36:01
  原来红酒与干白的搭配是不一样的呀。
作者 :魔术呀 时间:2012-08-29 17:28:36
  
  看来我家也该有这么一顿丰盛的晚餐了,最主要的是先买一瓶长城葡萄酒来品尝
作者 :合成剑灿 时间:2013-08-12 10:19:19
  路过,希望我快快成长。

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