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彩虹推推乐蛋糕,可爱又味美

楼主:小星星一号2014 时间:2014-04-14 17:02:24 点击:33 回复:0
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  春天来了, 打开窗户阳光特别的刺眼,树绿了,花开了。一切都是那么的美好。不知什么时候吹起了推推乐的旋风,奶油戚风蛋糕,甜果日记想到都做好的成品,还真的很飘亮喜欢一层一层绚丽的色彩,和现在的季节很合拍。看着看着心情也会变好的。

  

  用料:低筋面粉70克 淡奶油250克 食用色素适量 水果丁适量 鸡蛋黄120克
  蜂蜜30克 鸡蛋清160克 细砂糖30克
  彩虹推推乐蛋糕的做法:
  1、鸡蛋黄加细砂糖搅拌均匀,加入蜂蜜,搅拌均匀。筛入低筋面粉,翻版均匀,做成蛋黄糊
  2、鸡蛋清加细砂糖打发,湿性干性发泡都可以,将蛋清和蛋黄翻拌均匀,不可画圈搅拌
  3、将混合好的面糊平均分成5份,要几种颜色就分几份,分别调入色素后翻拌均匀,分别倒入烤盘,因为位置不够了,所以还有一色另外烤了,放入烤箱中层,上下火160度,15分钟左右,注意看着火,毕竟每台烤箱都有它的脾气,取出晾凉备用,烤的中间准备些水果丁,备用
  4、淡奶油加糖打发,装入裱花袋
  5、用推推乐的推杆印出模子,不一定就要一个颜色,可以双色一起印在一起,然后放一片蛋糕,挤一次奶油,如此重复,顶端可挤上奶油,也可放上水果,盖上盖子,贴上贴纸,大功告成

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