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有一种美味能吃出对妈妈味的极大满足感

楼主:春水流168 时间:2013-11-07 10:06:25 点击:111 回复:18
脱水模式给他打赏只看楼主 阅读设置
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:09:00
  和面,面粉、鸡蛋、绿茶粉
  

  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:14:00
  和好的面要醒20分钟
  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:17:00
  准备馅料:肉末、虾、蘑菇
  

  

  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:19:00
  对虾的处理
  

  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:20:00
  对蘑菇的处理
  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:26:00
  用葱姜水、鸡汤、生抽、盐、蚝油、鸡蛋把肉末虾蘑菇向着一个方向充分搅拌,办成馅料备用
  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:29:00
  把面擀成圆圆的面皮,并在下方切上一刀
  

  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:39:00
  馅料里加一些韭菜,把馅料包进去
  

  

  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:42:00
  包好以后就是这个样子,这样可以使每一层面皮都挨着馅料
  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:44:00
  平底锅中放油加水煎制
  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:45:00
  煎至两边金黄
  
楼主春水流168 时间:2013-11-07 10:47:00
  装盘开吃,大功告成
  

  
楼主春水流168 时间:2013-11-10 06:39:00
  还好我能青出于蓝而胜于蓝,现在的手艺已经比老妈强很多了
作者 :花踩草 时间:2013-11-11 21:55:00
  韭菜 能换成马蹄粒 就好
楼主春水流168 时间:2013-11-13 03:13:00
  马蹄粒的馅我常常拿来包饺子,下次可以试试
作者 :一个煎熬的小丑 时间:2014-01-22 16:22:00
  @春水流168 15楼 2013-11-13 03:13:00
  马蹄粒的馅我常常拿来包饺子,下次可以试试
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  好有食欲啊!
  
作者 :一抹幽兰一 时间:2014-03-02 17:08:00
  看着很美味呀,这个很类于点心,下午吃那么点垫肚子不错。

  比较起来,我更钟情广岛烧,主要不放肉,我喜欢。
作者 :小Kent的窝 时间:2014-03-23 11:40:00
  居然是抹茶口味的

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