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[[万花筒]]生长在江西的都知道—记忆中的野果

楼主:O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:10:39 点击:3066 回复:39
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  小时候是在山上长大的,整天满山遍野的跑,……
  

悬钩子,小时候称这叫赤泡(野草莓)这种应该大家都有吃过,山上都有,4,5月份的时候最多了..





上面这是灌木,象小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。叫野草莓味道相当好,很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃,其实那是谣言,我吃得可开心了.. 不过摘的时候,上面会有毛毛虫哦





茶片  红茶片比较苦涩,一般弃之不食
楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:14:00
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茶片 白茶片初试味香,微甜,偶有清凉苦味,吃多如嚼蜡


茶包  茶树上的极品,本人为摘它踩断树枝不计其数


茶花 油茶摘果季节,满山遍野的油茶花,自带一吸管(就地取材可选择中空的野草茎),如蜜蜂采蜜,那蜜汁别提多甜


鸡爪莲,双年结果树,即两年结一次果实,寒露霜降期间成熟,熟透的果实甚甜,微熟的可用炭火煨之,本人当年曾因想吃它带着我的副班长、体育委员、小组长等几个人逃课一下午去我们那里一个叫南山的地方寻找。最终是接



楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:17:00
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艾果果,学名叫做清明果,估计很多人都喜欢吃。其实艾叶在路边到处都是





小笋   小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!好想吃!






楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:20:00
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赤楠(豆柒芥),我们叫它盘中餐,成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的.


学名是乌稔果。每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。


这个老家话发音是“多哥”,学名是地稔儿,茶园附近特多


哈..杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒
楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:23:00
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锥栗说白了就是锥状的板栗,呵呵,因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的,野毛栗。咱们老家就有好多


盐肤木,这种果子吃的人可能很少,我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的,酸酸滴.. (看到那白白的了没?就是盐了)





金樱子,蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜



楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:26:00
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蕨菜,一种蕨类,老家话叫“野”,春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦..





萱草,又叫黄花菜,百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到!很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎...


马时汉 凉拌马时汉,酸酸滑滑的,很开胃!马时汉 ,马赦(均楚音)。



楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:29:00
  ..

鼠曲草,菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”(白果)很好吃..不过现在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多... 但咱老家田中还有好多那是春天的时候.


桑葚,桑果好吃!



楼主O取个名字想半天 时间:2009-05-30 13:31:00
  呵呵 不知道部落里面的朋友吃过几种,我全都是吃过哦!~好象除了那个盐肤木果子~!
作者 :鲁开宏 时间:2009-05-30 16:54:00
  嘿嘿,我吃过悬钩子和桑椹
  好想吃那几种菜
作者 :鲁开宏 时间:2009-05-31 17:26:00
  小的时候不上课跑到山上去吃野桑葚,把牙和嘴唇都污成了紫黑色,被老师抓了个"证据确凿"
  哈哈
作者 :711单行道 时间:2009-05-31 20:04:00
  覆盆子?
作者 :金牛八点半 时间:2009-05-31 20:37:00
  我吃过鸡爪莲,小学的时候校门口有卖,长大了就再也没见过了。
  艾果果刚吃过,5.1去乌镇的时候,皮很清香,馅有点太甜腻。
作者 :金牛八点半 时间:2009-05-31 20:39:00
  非常羡慕楼主的家乡,我的家乡没有山,唯一的水是一条沙河,然后就是一望无际的平原了。
作者 :szuzy 时间:2009-06-01 23:44:00
  有一两种认识~~楼主发的图很不错啊~~值得一顶~~~~
作者 :TJA小苏 时间:2009-07-04 19:04:00
  好多都吃过!!!!
作者 :river_0523 时间:2009-07-05 01:00:00
  好多都吃过,那个艾果我们叫清明粑,清明前后吃,很清香.
  补充一个记忆中的小野果,贵州叫作红指姆,学名叫火棘,蔷薇科的小灌木
  学校门口一毛钱一小杯,酸酸甜甜,也可以做子弹,偷袭你的小伙伴(和地雷花的种子一个效果)


作者 :river_0523 时间:2009-07-05 01:04:00
  继续补充,菱角也叫牛角
  吃得不多,但是小时侯觉得好特别,我妈见到街上有人买,就会买回来几个给我玩


作者 :river_0523 时间:2009-07-05 01:12:00
  晚上果然文思泉涌啊,又让我想到一个,小时侯的回忆啊
  山楂
  小时侯,经常有一些穿着苗族服饰的妇女(我们叫做苗姨妈)来城里卖山楂,山楂用棉线穿成一大串,像佛珠似的挂在脖子上,一个个揪下来吃
  
  


作者 :river_0523 时间:2009-07-05 01:19:00
  楼主莫怪我啊,占了你的山头
  刺梨
  像刺猬一样,都是刺,好不容易把刺都扒拉掉,第一口下去好酸,接着就是沁人心脾的甘甜,这种回味实在是种享受。
  冰糖泡刺梨是一种常见吃法,这样能去除刺梨本身的酸味,而且还有止咳祛痰的功效


作者 :周末向东 时间:2009-07-05 09:37:00
  晚上果然文思泉涌啊,又让我想到一个,小时侯的回忆啊
    山楂
    小时侯,经常有一些穿着苗族服饰的妇女(我们叫做苗姨妈)来城里卖山楂,山楂用棉线穿成一大串,像佛珠似的挂在脖子上,一个个揪下来吃
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  山楂就是我们的五月花
作者 :周末向东 时间:2009-07-05 09:37:00
  据说刺梨的维生素C含量特别高
作者 :周末向东 时间:2009-07-05 09:39:00
  在老家把马齿苋晒干冬天用来包饺子,好吃
作者 :TJA小苏 时间:2009-07-05 11:46:00
  哈哈哈
作者 :春风蝶舞 时间:2009-07-06 09:58:00
   帖子已推荐至天涯部落首页-图说天下 栏目(http://groups.tianya.cn),感谢您的支持!
作者 :tan1013 时间:2009-07-06 13:05:00
  哈哈,都吃过,好贴
作者 :看你能怎样 时间:2009-07-06 14:44:00
  呵呵,,,我也吃过好多哦。。。
楼主O取个名字想半天 时间:2009-07-06 23:55:00
  楼主莫怪我啊,占了你的山头
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  欢迎占领!!!!!!!
作者 :我爱money2008 时间:2009-07-08 00:24:00
  鸡爪莲
  我摘过也吃过
作者 :我爱money2008 时间:2009-07-08 00:26:00
  赤泡(野草莓)
  我在山坡上摘过,但没敢吃。
作者 :周末向东 时间:2009-07-08 01:54:00
  今天吃了"革命圣地"井冈山的所谓"佛手肉",根本就是红薯干,才体会到中国的那场所所谓的"革命",根本就是靠欺骗来取得胜利的.
  这个传统在"圣地"一起延续到今天,它教导我们,要说假话才能在这个独裁的社会里"吃得开"
作者 :lyphuaidan 时间:2009-07-08 14:36:00
  哎,都好久没有吃过了,看到图片嘴又谗了,可是这边都找不到有卖的,555555555,好想家了
作者 :lxj_622 时间:2009-07-09 13:18:00
  好想吃
作者 :tan1013 时间:2009-07-09 17:43:00
  哈哈 好帖
楼主O取个名字想半天 时间:2009-07-10 01:01:00
  鸡爪莲
    我摘过也吃过
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
  这东西要等早晨打过霜以后就好吃了, 没打霜的很瑟~!
作者 :周末向东 时间:2009-07-10 01:24:00
  喜欢吃黄花菜
作者 :yaya070826 时间:2009-07-10 17:27:00
  我们家都用马齿苋和面粉,油还有各种调味品一起拌匀,然后捏成像馒头一样大,放在锅里蒸一会,蒸熟后蘸了蒜泥辣椒很好吃。
作者 :流氓mapleafe 时间:2009-07-26 00:19:00
  怀念过去,
作者 :清徽3 时间:2012-04-23 23:01:00
  这些里面,开头的一部分吃过,很不错
作者 :mieqin9245 时间:2012-09-01 12:55:00
  不错,有的确实很需要,谢谢分享!

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