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[美食]好吃的拔丝香蕉

楼主:AthenatO 时间:2013-01-12 18:28:51 点击:398 回复:3
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  操作:
  (1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。
  (2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。
  (3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。
  (4) 炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
  


楼主AthenatO 时间:2013-01-12 18:31:00
  明天继续更新好吃的美食
作者 :春水流168 时间:2013-01-12 19:55:00
  不错,加油!
楼主AthenatO 时间:2013-01-12 20:44:00
  继续努力收集美食和大家分享

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