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[美食][美食美刻图记录]老美中餐馆的常客，椒盐虾

　　椒盐虾来了

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:06:00

　　首先要选好大虾

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:08:00

　　洗干净，然后把大虾的胡须、脚、头上的虾剑去掉

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:11:00

　　用吸纸把大虾的水份吸干

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:13:00

　　中火，当葡萄籽油七成热时把大虾放进去过油锅，两到三分钟即可

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:15:00

　　用吸纸吸去大虾上多余的油

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:18:00

　　事前准备好的葱、姜、蒜末，还有绿色的、红色的、桔色的彩椒

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:21:00

　　当然了，椒盐也需要准备好。用小火把花椒、八角炸成金黄，取出后用粉碎机打成末备用。

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:27:00

　　稍稍来一点油，放入盐、花椒八角末，以及葱、姜、蒜末煸炒出香味，再加入绿色的、红色的、桔色的彩椒进一步炒制，然后放入大虾，同时要加一些花雕酒、生抽、蚝油，翻几个身即可。

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楼主：春水流168 时间：2013-02-16 14:29:00

　　出锅、装盘、开吃！

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作者：雾儿如眉时间：2013-02-16 17:39:00

　　哇哦

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楼主：春水流168 时间：2013-02-17 18:18:00

　　楼上是看后食欲大开吗？

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