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[美食]春水秘制独门烤鸡翅

楼主:春水流168 时间:2013-01-23 16:29:03 点击:1329 回复:77
脱水模式给他打赏只看楼主 阅读设置
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:31:00
  这是在美国超市里买的鸡翅
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:33:00
  洗净切好以后
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:35:00
  腌制4小时
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:36:00
  在腌制的过程中记得要每过一小时把鸡翅翻一翻
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:41:00
  我在腌制的材料里加的有:红酒、老抽酱油、镇江香醋、糖、盐、川椒粉、八角粉、桂皮粉、沙姜粉、鱼露、蚝油。
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:44:00
  装盘放入烤箱232度烤20分钟
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:47:00
  烤制前要在鸡翅上刷蜂蜜水,烤过十分钟时要翻面,还要在鸡翅上再刷一次蜂蜜水
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:49:00
  大功告成
楼主春水流168 时间:2013-01-23 16:51:00
  哈哈哈,装盘开吃了
作者 :4D梦想的始作俑者 时间:2013-01-23 17:28:00
  又吃不到,我饿了,快来喂我吃
楼主春水流168 时间:2013-01-23 17:36:00
  跟你一起饱尝饿的滋味
作者 :小Kent的窝 时间:2013-01-23 18:40:00
  这个鸡翅的包装好高级呀,虽然我吃饱了,不过看见你的鸡翅感觉还能吃,hiahia
楼主春水流168 时间:2013-01-23 18:46:00
  老美店里的鸡翅常常有这样包装滴,里边有五个完整的鸡翅,但它是差不多六个这样的包装连在一起的,我买的这六包好象要13美金吧,这样的包装很方便放在冰箱里储存。
楼主春水流168 时间:2013-01-23 18:49:00
  每一次吃一包就好了,想想下一次做豉油鸡好了,也变个花样。
作者 :影乱 时间:2013-01-24 11:57:00
  很好吃的样子啊~~~鱼露是什么东西啊~~~家里没烤箱,只能做可乐鸡翅~~哈哈
楼主春水流168 时间:2013-01-24 12:25:00
  鱼露是韩国人做韩国泡菜时要用的调料
作者 :花踩草 时间:2013-01-24 14:52:00
  鱼露的制作可是很恶心的。。。。发酵的小鱼小虾发酵出的油。有些人是不适合吃鱼露的。
楼主春水流168 时间:2013-01-24 15:39:00
  没见识过鱼露的制作过程
楼主春水流168 时间:2013-01-24 17:22:00
  这帖又上首页头条推荐了
作者 :幸福三叶 时间:2013-01-24 18:37:00
  那没有烤箱怎么办呢
作者 :雨中羊 时间:2013-01-24 19:01:00
  不敢恭维
作者 :csblljabc 时间:2013-01-24 19:24:00
  很久不吃鸡肉了.
作者 :坊廊王 时间:2013-01-24 19:25:00
  在老美超市里买的鸡翅啊?在中国超市里能买到放心的鸡翅吗?所以,,楼主把你做的鸡翅给大家吃吧,,哈哈哈,,
楼主春水流168 时间:2013-01-24 19:44:00
  没烤箱的,可以尝试上蒸笼大火蒸20分钟,然后在平底锅用油煎,做成香酥鸡趐也不错呀
作者 :小Kent的窝 时间:2013-01-24 20:23:00
  鱼露是臭臭的,嘿嘿,我爱吃可乐鸡翅
作者 :波纹 时间:2013-01-24 20:30:00
  又被推荐了。。。。
  
作者 :秋语无言c 时间:2013-01-24 21:20:00
  看起来不错,不知道口感如何.
作者 :花儿与少年2011 时间:2013-01-24 21:36:00
  只看其形其色蛮漂亮但不知口味如何?应该不错吧。可惜国内的鸡制品也让人不放心了。画饼充饥,看鸡解馋好了。
作者 :利好多商城 时间:2013-01-24 21:47:00
  时间如梭,利好多商城的广大客户的陪伴下,又走过了收获的一年。在2012年,商城取得了众多辉煌成绩,在此要感谢所有支持过“利好多”成长的每一个人。值2013春节即将来临之际,利好多全体职员向所有新老客户致以新年祝福,祝大家春节快乐,事业有成、合家欢乐、幸福吉祥!   在崭新的2013年,商城将继续不断前行,至真至诚的服务于客户,最大化的为客户、客户和商城一起成就更多的灿烂与辉煌。并将充分利用并有效整合资源,为客户提供更多货源,更加完善、提供更多便捷﹑高效、优质的服务。新的一年,更多精彩,让我们一起期待。祝大家渡过一个安全祥和的春节!
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作者 :花踩草 时间:2013-01-24 21:49:00
  没烤箱电饭锅也可以
楼主春水流168 时间:2013-01-25 02:13:00
  味道还是很不错滴
楼主春水流168 时间:2013-01-25 06:17:00
  作者:
  波纹
  提交日期:2013-01-24 20:29:44   回复    删 除   编 辑  26楼
    又被推荐了。。。。
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  不好意思又上首页头条推荐了
楼主春水流168 时间:2013-01-25 12:39:00
  上图得瑟一下
作者 :youngled 时间:2013-01-25 13:11:00
  哎,上电视了
楼主春水流168 时间:2013-01-25 13:15:00
  还没那么厉害,只是天涯来吧首页头条而已。
作者 :唇角上扬2009 时间:2013-01-25 14:07:00
  话说在唱吧听到小KENT的隔声了,哈哈哈...
  
楼主春水流168 时间:2013-01-25 14:16:00
  还有唱吧呢?发个link过来
作者 :花踩草 时间:2013-01-25 15:39:00
  唱吧?!!!来小扬子,给爷来一段。
作者 :男科郑殿增主任 时间:2013-01-25 16:04:00
  看上去想吃
楼主春水流168 时间:2013-01-25 16:12:00
  想吃就来几块吧
作者 :skwey 时间:2013-01-26 13:49:00
  自己烤制的最好吃。
楼主春水流168 时间:2013-01-26 13:51:00
  因为你知道自己放了什么东西进去,吃起来比较放心
作者 :晚风M2 时间:2013-01-26 21:23:00
  想吃
  
楼主春水流168 时间:2013-01-26 21:28:00
  那就做来吃吧
作者 :我是留真 时间:2013-01-27 09:16:00
  小心激素啊
楼主春水流168 时间:2013-01-27 10:46:00
  唉,吃在美国想避免激素可能性很小呀
作者 :王雁2006 时间:2013-01-27 12:22:00
  烤鸡翅
  
作者 :河湟谷地123 时间:2013-01-28 02:09:00
  流着哈拉看的。
楼主春水流168 时间:2013-01-28 08:32:00
  其实挺简单的,大家都可以做得很好吃
作者 :一抹幽兰一 时间:2013-01-28 10:36:00
  哟西,这盘端走
作者 :願偽伱舍天下 时间:2013-01-28 16:29:00
  我最讨厌这种帖子了。专门是诱惑人的。害得想吃又吃不到,馋死人了~~~啊啊啊啊啊
楼主春水流168 时间:2013-01-28 18:04:00
  哈哈哈,楼主偷偷滴笑了
作者 :多多梦2012 时间:2013-01-28 19:27:00
  看着好想吃啊,留口水啦
作者 :jiaojiaoliu2006 时间:2013-01-28 22:17:00
  www.cnbizi.com  不错
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楼主春水流168 时间:2013-01-29 09:40:00
  味道近似广东烧腊,香酥带出淡淡的甜味
作者 :河湟谷地123 时间:2013-01-30 17:04:00
  @春水流168  5楼
    我在腌制的材料里加的有:红酒、老抽酱油、镇江香醋、糖、盐、川椒粉、八角粉、桂皮粉、沙姜粉、鱼露、蚝油。
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  这分量怎么拿捏。
楼主春水流168 时间:2013-01-30 17:24:00
  我放的量都是不太多,因为怕咸。红酒一小杯吧,老抽适量,醋很少,糖一勺,盐不太多,川椒粉、八角粉、桂皮粉、沙姜粉放的都不多,可根据你的口味斟酌,鱼露、蚝油稍许。
楼主春水流168 时间:2013-01-30 17:24:00
  老抽会起到上色的作用

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