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[懒掌柜专栏]【有间厨房】

楼主:懒懒VS散散 时间:2013-06-15 22:14:04 点击:7078 回复:740
脱水模式给他打赏只看楼主 阅读设置
楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-24 20:45:00
  白灼虾

  这个就是最容易做的一个菜,哇咔咔咔咔。
  
  蝶舞这个你应该知道怎么弄吧?
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-24 23:21:00
  大眼鸡番茄豆腐汤(最近看蔡澜的节目学来滴)

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-24 23:24:00
  炒通菜

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作者 :毛线毛线我是毛线 时间:2013-06-25 02:26:00
  哦,肚子很饿,心情不好,难受,就来了,想吃油焖大虾。
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-25 07:37:00
  我喜欢那碟子空心菜
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作者 :未浓2013 时间:2013-06-25 08:30:00
  我想做男人,娶懒懒了~
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作者 :薰依依小草 时间:2013-06-25 13:08:00
  这让我中午喝粥的人情何以堪?
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作者 :向阳树绿 时间:2013-06-25 13:25:00
  @薰依依小草  107楼
    这让我中午喝粥的人情何以堪?
  -----------------------------
  掌柜的来客人了,,,@懒懒VS散散 ,欢迎多看上几眼,就不饿了。O(∩_∩)O哈哈~
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 14:07:00
  @薰依依小草  107楼
    这让我中午喝粥的人情何以堪?
  -----------------------------
  来咯喂~~~
  
  哎哟,这名字看起来就怜惜,妹纸,喝粥好,偶也喜欢喝粥滴,就是还喜欢在粥里加点肉,呵呵呵呵。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 14:08:00
  @未浓2013  106楼
    我想做男人,娶懒懒了~
  
  -----------------------------
  阿浓,你应该说,偶要是男滴,你就嫁给偶,欧耶~!
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作者 :未浓2013 时间:2013-06-25 15:44:00
  懒懒,这两者有啥区别嬷?
  反正都实现不了~~
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-25 19:56:00
  懒懒,跟俺回家喽,俺饿鸟~~~~~
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-25 19:57:00
  @薰依依小草  107楼
    这让我中午喝粥的人情何以堪?
  -----------------------------
  欢迎小草,来吧来吧,俺们这好吃的东西多着呢~~~
  
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 20:37:00
  凉瓜汤
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 20:40:00
  菱角焖鸭

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 20:46:00
  龙舌鱼

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 20:48:00
  肉酱丝瓜

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-25 20:50:00
  蒜爆鲜鱿

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-26 08:26:00
  想想下回弄什么菜。。。。。。。
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-26 09:14:00
  鱿鱼挺不错。
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作者 :燕归来2013621 时间:2013-06-26 09:16:00
  @懒懒VS散散  5楼
    @海角老狼  3楼
      好吃不????????
    -----------------------------
    嚯嚯,老狼你来得真快!自己做滴菜,偶都觉得灰常好吃,嘿嘿嘿嘿嘿嘿……
  -----------------------------
  看着就流口水就是我家的不吃酸的呵呵呵
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作者 :柳含煙 时间:2013-06-26 09:27:00
  @懒懒VS散散  101楼
    白灼虾
  
    这个就是最容易做的一个菜,哇咔咔咔咔。
    
    蝶舞这个你应该知道怎么弄吧?
  -----------------------------
  哈。我喜欢这道菜!~
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作者 :未浓2013 时间:2013-06-26 09:44:00
  今天早饭 ,偶吃的是荷包蛋加一杯奶茶~
  经常幻想嫁个会下厨的男人多幸福啊……
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-26 11:09:00
  @燕归来2013621  
    看着就流口水就是我家的不吃酸的呵呵呵
  -----------------------------
  欢迎欢迎,有好菜式要和偶分享哦:)
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-26 11:10:00
  @柳含煙  
    哈。我喜欢这道菜!~
  -----------------------------
  虾是偶冰箱必备食物。哇咔咔咔咔
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-26 11:12:00
  @未浓2013  123楼
    今天早饭 ,偶吃的是荷包蛋加一杯奶茶~
    经常幻想嫁个会下厨的男人多幸福啊……
  
  -----------------------------
  其实很多男人做菜都很好吃,只是比较懒。。。据说四川男人挺会下厨,还是耙耳朵涅。。。O(∩_∩)O哈哈~
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-26 13:24:00
  我也会做菜。
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-26 15:08:00
  那个鱿鱼也狠喜欢,发现我喜欢吃水里的。。。我会做一些炒菜,但是我超级不喜欢放调料,也不知道啥调料放着好吃,所以稍微复杂一点滴就不会,⊙﹏⊙b汗。。。
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-26 15:09:00
  @江南妖圣  127楼
    我也会做菜。
  -----------------------------
  会做生姜,吼吼~~~~
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作者 :未浓2013 时间:2013-06-26 15:17:00
  回复第127楼(作者:@江南妖圣 于 2013-06-26 13:23:42)
  ??我也会做菜。
  
  ==========
  嗯,拌姜丝没问题。
  
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作者 :柳含煙 时间:2013-06-26 17:39:00
  懒懒一点都不懒。巧巧媳妇诶!
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-26 21:33:00
  @柳含煙  131楼
    懒懒一点都不懒。巧巧媳妇诶!
  -----------------------------
  是啊,这么乖滴媳妇儿,他老公不肯让俺拐走~~~
举报 | 收藏 | 133楼 | 打赏 | 评论
楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-27 13:01:00
  嘿嘿,嘻嘻,呵呵,哈哈!!!!
  
  各位看官吃客,走过也留下点菜式嘛。。。。。。。。
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作者 :李_七月 时间:2013-06-27 13:04:00
  要不要我来一盘姜?
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作者 :冰零客 时间:2013-06-27 17:35:00
  @懒懒VS散散 不进还可,一进,我的胃呀,抽搐了~
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作者 :漓諾 时间:2013-06-27 17:38:00
  @未浓2013  106楼
    我想做男人,娶懒懒了~
  本帖来自掌中天涯-部落 3g.tianya.cn/groups
  -----------------------------
  偶也有这个想法、、、、
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作者 :漓諾 时间:2013-06-27 17:39:00
  @江南妖圣  127楼
    我也会做菜。
  -----------------------------
  会做凉拌生姜
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-27 21:23:00
  @漓諾  137楼
    @江南妖圣  127楼
      我也会做菜。
    -----------------------------
    会做凉拌生姜
  -----------------------------
  是呀是呀。。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-28 11:38:00
  妖,整几道菜来瞧瞧
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-28 16:58:00
  @懒懒VS散散  139楼
    妖,整几道菜来瞧瞧
  -----------------------------
  上姜片。
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-28 22:19:00
  懒懒,来个酸辣鱼片~~~
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-29 00:02:00
  哈!偶也很喜欢吃酸辣的菜。有做过几个酸辣滴,下次传上来。嘿嘿。
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作者 :冰零客 时间:2013-06-29 09:14:00
  @懒懒VS散散  101楼
    白灼虾
  
    这个就是最容易做的一个菜,哇咔咔咔咔。
    
    蝶舞这个你应该知道怎么弄吧?
  -----------------------------
  生鱼片~
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-29 11:15:00
  @冰零客 
    生鱼片~
  -----------------------------
  三文鱼刺身?
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-29 23:35:00
  ⊙﹏⊙b汗,三文鱼刺身还是吃不惯。。。
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-06-29 23:36:00
  还有醉虾,俺不敢下口~~~~
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-29 23:52:00
  蝶舞,偶们这边很多生腌的海鲜哦,超级好吃滴。。。。
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-30 10:23:00
  掌柜的,来一碟花生米下酒。
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 11:57:00
  @懒懒VS散散  1楼
    萝卜炒饭
  -----------------------------
  萝卜太多,应该切成丝儿,或者丁儿,你这样弄,严重掩盖了米粒的口感。嘿嘿,没事儿找事的来品论一番,懒懒别介意哈
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 11:59:00
  @懒懒VS散散  7楼
    炒花蛤
  -----------------------------
  这个你是怎么清洗的?我觉得我每次吃起来貌似有很多沙子呢
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 12:00:00
  @懒懒VS散散  31楼
    麻辣豆腐(不是麻婆豆腐的做法,所以。。。)
  -----------------------------
  哈哈哈,这个真的很像麻婆豆腐
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 12:02:00
  @懒懒VS散散  73楼
    田鸡闷豆腐
  -----------------------------
  额?我绝对的拒绝吃青蛙肉
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 12:05:00
  有几道下酒菜不过,有些流口水了
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-30 13:17:00
  @江南妖圣  148楼
    掌柜的,来一碟花生米下酒。
  -----------------------------
  早上就喝酒?你系酒徒啊,哈哈!
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-30 13:27:00
  @荷浓  嚯,这么多的提问……
  
  你说滴萝卜切的太大,被你说中鸟,偶家大叔严重警告偶,下次如果萝卜还切这么大滴话,他就不吃。。。。
  
  花蛤买来的时候,也没有太多的泥啊,清洗的秘诀曾看过厨师介绍,把花蛤放在清水里浸一会,并且放把菜刀进去,偶没试过。。。。
  
  前阵子看美食节目介绍麻婆豆腐的正宗做法,发现偶仅仅是加了辣椒炒,只能说是麻辣豆腐,呵呵。。。
  
  田鸡现在偶也很少吃了,那个是以前做滴。。。
  
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作者 :江南妖圣 时间:2013-06-30 13:30:00
  @懒懒VS散散  155楼  
    花蛤买来的时候,也没有太多的泥啊,清洗的秘诀曾看过厨师介绍,把花蛤放在清水里浸一会,并且放把菜刀进去,偶没试过。。。。
  -----------------------------
  放把刀进去吓唬它吗?
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 13:49:00
  @懒懒VS散散  嚯,辛苦懒懒了,回复得如此认真,辛苦,辛苦……白纸传奇有这样管理,何愁不壮大啊,向你致敬!
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-30 14:19:00
  @江南妖圣  
    放把刀进去吓唬它吗?
  -----------------------------
  说是菜刀放在水里,刀面的反光可以让花蛤自动吐泥。。。你就凑合理解吧,呵呵
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-06-30 14:20:00
  @荷浓  
  
  阿荷,也露几手给偶学习学习嘛。。。。呵呵
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作者 :荷浓 时间:2013-06-30 14:31:00
  @懒懒VS散散  159楼
    @荷浓  
    
    阿荷,也露几手给偶学习学习嘛。。。。呵呵
  -----------------------------
  懒懒太抬举了……一定会有机会的,互相学习吧,嘿嘿!
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 00:07:00
  @荷浓  
  偶在1楼就表态是交流帖,阿荷,赶紧上菜~~~~~~~~~
  
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-07-01 15:19:00
  @荷浓  160楼
     懒懒太抬举了……一定会有机会的,互相学习吧,嘿嘿!
  -----------------------------
  哇,荷浓还会做菜啊,真想收了呀,可是怕未浓砍俺呀。。。。。。
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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-01 17:22:00
  我只记得我以前炒米粉,结果炒成了稻草。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:04:00
  @江南妖圣  163楼
    我只记得我以前炒米粉,结果炒成了稻草。
  -----------------------------
  你加多些水,干脆炒成米糊算了,呵呵
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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-01 19:28:00
  我想吃馄饨了。要出去买 一碗。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:39:00
  上一些以前大聚餐时整滴菜。。。嘿嘿。。。
  
  炒螃蟹

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:40:00
  枪鱼鲜菇汤
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:41:00
  黄鳝炒通菜

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:43:00
  菠萝猪肝(加白醋、白糖,还有些小黄瓜,酸甜脆。。。。)



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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-01 19:46:00
  掌柜的上面那个叫鲳鱼吧?发银光色的,好多刺哪。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:46:00
  鲜菌杂烩(鲜鱿、猪腰子、猪心、瘦肉。。。。)



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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-01 19:47:00
  我今天家里炒风干兔肉,那个太好吃了,加得好辣的。中午吃饭,那一盘几乎被我一个人包办了。家人都说我吃得太霸道了。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:47:00
  @江南妖圣  170楼
    掌柜的上面那个叫鲳鱼吧?发银光色的,好多刺哪。
  -----------------------------
  不是鲳鱼吧,偶们这边叫枪鱼,就中间的鱼骨,肉没刺滴,很鲜甜滴。。。。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:49:00
  @江南妖圣  172楼
    我今天家里炒风干兔肉,那个太好吃了,加得好辣的。中午吃饭,那一盘几乎被我一个人包办了。家人都说我吃得太霸道了。
  -----------------------------
  难得你抢食,估计是辣得够,开胃。。嘻嘻。。。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:51:00
  竹笙海鲜丸汤

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 19:55:00
  金玉满堂(这个算是偶拿手滴,嘻嘻。卖相没有餐厅的漂亮,餐厅会弄得像金条银砖那样)


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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-01 19:56:00
  芋头。
  恒大开始了,我先去看。
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 23:21:00
  开水烫蚶

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 23:22:00
  酸梅蒸鳗鱼

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 23:23:00
  蒸青口

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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-01 23:24:00
  清蒸粉丝带子

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作者 :春风蝶舞 时间:2013-07-02 10:47:00
  饿了,做饭去:)
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作者 :冰零客 时间:2013-07-02 11:55:00
  @懒懒VS散散 准时来~
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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-02 13:32:00
  今天吃草了。
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作者 :朴季寒 时间:2013-07-03 19:20:00
  吃的是草,挤奶
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作者 :向阳树绿 时间:2013-07-03 21:51:00
  话说我需要多大的勇气才可以点开这个帖子啊啊啊啊啊!饿!饿!偶好木出息呀!
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-07-03 21:55:00
  现在太热,吃啥都没胃口呀。。。。
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作者 :毛线毛线我是毛线 时间:2013-07-03 23:07:00
  这简直就是要了我的命啊
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作者 :江南妖圣 时间:2013-07-04 12:32:00
  我喜欢吃海带。~~
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-04 19:20:00
  妖,韩剧看多了啊。。。海带汤。。。呵呵
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作者 :毛线毛线我是毛线 时间:2013-07-04 21:50:00
  我喜欢虾,还有鳝鱼
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作者 :向阳树绿 时间:2013-07-04 21:55:00
  @毛线毛线我是毛线  191楼
    我喜欢虾,还有鳝鱼
  -----------------------------
  鳝鱼啥味呀,嘿嘿
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-04 22:00:00
  @向阳树绿  
    鳝鱼啥味呀,嘿嘿
  -----------------------------
  向阳木切过鳝鱼啊?味道还不错滴,皮滑溜溜,肉脆卜卜。。。。
  
  不过现在偶不吃鳝鱼咯,因为现在鳝鱼被放生的好多,别又逮回来吃,就不好了。
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-07-04 22:01:00
  哈哈,毛毛,俺们一样一样滴,鳝鱼做汤,很不错,吃过不少~~~~~~
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作者 :异流子 时间:2013-07-04 22:06:00
  黄鳝蒸饭。
  先把黄鳝剖开肚子,然后把内脏挖出来,把它扔到饭里头,然后让它钻啊钻的,等饭熟了,那就真心的美了。
  哈哈哈哈,这做法真是太妙了
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-07-04 22:18:00
  哼,楼上坏银~~~~
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楼主懒懒VS散散 时间:2013-07-04 22:26:00
  哈哈,流子也是食家啊!
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作者 :异流子 时间:2013-07-04 22:37:00
  哼哼,我可是有十五年下厨经验滴!!!
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作者 :春风蝶舞 时间:2013-07-04 22:51:00
  练了个绝活,泡面~~~~~~
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