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这是要发啊!四川小伙伦敦卖小面 3天竟然赚了这么多…

楼主:中国的包青天 时间:2015-12-20 22:42:14 点击:353 回复:0
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  29岁四川安岳小伙
  在伦敦卖面三天营业额10万+
  这个成绩让小伙伴们羡慕不已
  纷纷吼道:我也要去卖小面
  他究竟是怎么做到的
  快来看看




  12月14日,华西都市报记者联系上早已回国的周正波,他回忆起在伦敦为期三天的中国美食节上卖面的场景依然很兴奋,表示正在筹备将重庆小面馆开到伦敦去,要把小面介绍给全世界的吃货。

  计划3天的原材料 2个半小时就卖光

  


  在伦敦,周正波(右一)通过小面认识了不少外国朋友。

  今年7月,在重庆开面馆4年的周正波收到一份意外的礼物:英国重庆商会将于9月在伦敦泰晤士河畔举办中国美食节,邀请他参加。

  “其实也是机缘巧合,”周正波说,英国重庆商会的一位工作人员是他重庆小面馆的忠实粉丝,于是便推荐他去参加活动,把小面介绍给全世界的吃货。 9月22日,周正波背着30余斤花椒、干海椒面、鸡精等原材料,只身前往英国伦敦。

  “我当时准备了3天的原材料,结果没想到2个半小时就全部用光了,只有临时在当地买,”回忆起这一幕,周正波掩饰不住的自豪,在他提供的视频里,重庆小面的摊位前永远是排着长队,一等就是一个多小时。打作料、煮面、捞面,周正波动作娴熟,热情的中国留学生也帮忙招呼客人,不亦乐乎。

  “吃货”太疯狂 3天营业额超10万

  


  伦敦中国美食节现场,重庆留学生们免费帮周正波推广小面。

  据周正波透露,在重庆小面6元一碗、杂酱面8元一碗,而在英国,一碗小面是6英镑,杂酱面8英镑。虽然价格不便宜,但3天时间,周正波仍卖出了1500多碗重庆小面,营业额折合人民币10余万元。

  “第一天顾客主要是中国人,说没想到在英国还能吃到重庆小面 ,吃到了家乡的味道,口口相传,生意一天比一天好。” 对周正波来说,如此火爆的生意确是意料之外。“美食节上有人问我店在哪里,我说on the way(在路上),”周正波笑着说,他正在筹备将重庆小面馆开到英国去。

  “在这次美食节上,周正波的重庆小面特别受欢迎,另外重庆火锅也颇受好评。” “英国现在还没有地道的重庆小面馆和火锅店。”英国重庆商会会长胡敏曾在接受采访时表示,目前商会正牵线落实重庆火锅和重庆小面在英国户,接下来可能会在英国打造一个重庆美食城。

  不顾家人反对 不当主管开面馆

  


  周正波朋友圈里和朋友在伦敦中国美食节现场的合影

  说起开面馆,周正波笑着说,初衷只是为了买房。“我老家在四川安岳,2008年从石家庄外国语学院商务英语专业毕业,随后到广东打拼,曾是某港资集团深圳分公司负责外贸业务的部门主管。”周正波表示,靠工资要想买房非常困难,于是他便琢磨着自己创业。

  起初周正波想开面馆,遭到家人强烈反对,“他们都觉得堂堂大学生居然去卖面,坚决不同意。”周正波回忆,当年他辞职后,过了两个月才告诉家里人。

  由于对这个行业不熟悉,周正波开始边干边学,一边向开餐馆的朋友请教,一边上网查资料学习餐饮知识。因为能吃苦、肯琢磨,周正波的面馆越做越好,截至目前,已在重庆开了9家,“每家店的月营业额在三四万元左右,房子早在2年前就买了”。

  


  网友评论:
  卡米萨马请保佑年底顺利我是皮蛋:我怎么感觉只要是正常好吃的吃的在国外都能发家致富[笑cry]
  疯过的娜年:中国征服世界的另一步,卖面[哈哈]
  骄傲的小黄鱼men:我要去国外卖蛋炒饭,肯定也是大卖[哈哈][哈哈][哈哈]
  长得着急啊:人家一个月的收入够我们搬大半辈子的砖了[喵喵]
  用来想象的日记:不说了。我要收拾收拾去国外卖烤冷面,手抓饼,豆干和麻辣烫去了。
  Mr氵yellOw:首先你要有条件去英国过先…!

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