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萝卜烧鲳鱼

楼主:owenfanss 时间:2014-06-25 23:43:03 点击:40 回复:5
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  材料及份量:
  鲳鱼1条,萝卜200g,
  葱姜蒜适量,小香葱适量,红辣椒适量
  红烧酱油2大勺,料酒1大勺,白糖1小勺,鸡精少许,盐适量,
  水淀粉适量,油2大勺,干面粉适量
  制法:

  1、鲳鱼治净,两面打花刀,加入盐、料酒和姜片腌制片刻;
  2、白萝卜切薄片(尽量薄一点儿);
  3、葱姜蒜切片,红辣椒和香葱切粒;
  4、鲳鱼均匀裹上适量干面粉,入锅前抖掉多余的面粉;
  5、用适量食用油将鲳鱼煎制两面金黄;
  6、另起炒锅,爆香葱姜蒜片;
  7、加入鲳鱼和萝卜片,同时加入酱油;
  8、加入料酒,晃动炒锅,让调味料均匀分布;
  9、加入白糖和鸡精,晃动均匀;
  10、加入开水,略没过食材,大火烧开后,小火炖至鱼熟;
  11、用适量水淀粉勾薄芡;
  12、撒上香葱粒和红椒粒,即可

  
作者 :402668312 时间:2014-06-29 10:13:00

  看完了,挺有意思,洗洗睡吧
作者 :yewj1988 时间:2014-06-29 13:02:00

  偶来灌水,灌完就走,不用招待了,朋友加油哦,闪了
作者 :706066761 时间:2014-06-29 20:54:00
   看了一天。还没有看完。真是好看啊。
  
作者 :xxwss12345 时间:2014-07-02 03:28:00

  太好了!对你赞一个 !!!!!!!
作者 :lynnjiang1020 时间:2014-07-02 06:44:00

  多谢大大们的奉献!! !!!!!

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