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双色芙蓉蛋卷

楼主:chrui131485 时间:2014-06-25 23:12:52 点击:45 回复:7
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  材料及份量:
  鲜虾250克、胡萝卜50g、蛋2个、葱末10g、料酒10ml、白胡椒5g、盐6g、油少许
  制法:

  1、鲜虾去壳,剔除虾线,剁成虾泥,胡萝卜切成碎丁,然后将两者混合,加入料酒、白胡椒、3g盐拌匀。

  2、鸡蛋用分蛋器将蛋黄和蛋白分开,调入3g盐、香葱末打散。

  3、平底锅用厨房纸抹上少许油,用小火将蛋黄液和蛋白液分别烙成薄薄的蛋饼;

  4、稍稍晾凉后均匀地铺上虾泥馅;

  5、卷好后放入蒸锅蒸约10分钟后取出,切成小段即可。

  
作者 :XINSKYS 时间:2014-06-29 06:46:00

  佩服你,厉害,不错,可以认识吗?呵呵
作者 :wskxk007 时间:2014-06-29 10:03:00

  你的话真如“大音希声扫阴翳”,犹如“拨开云雾见青天”,使我等网民看到了希望,看到了未来!
作者 :cdweidayjq 时间:2014-06-29 12:54:00

  稀饭,很稀饭啦
作者 :d2wyh 时间:2014-06-29 20:18:00
   完了,我看见了不该看见的,怎么办。。。求救!!!!
  
作者 :meiguixiangshui5 时间:2014-07-02 03:19:00

  感动,支持,顶一个!!!~~~~~~~~
作者 :706066761 时间:2014-07-17 14:01:00


  

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