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韩式辣白菜土豆炖鸡

楼主:mxmsteven 时间:2014-06-25 23:41:41 点击:36 回复:6
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  材料及份量:
  鸡琵琶腿,土豆,辣白菜,油,酱油,醋(少量),韩式辣椒酱,辣椒面,糖,盐,酒,味精,白芝麻,蒜

  制法:

  1.鸡琵琶腿洗净,切块(上面第一张图是斩骨刀和普通菜刀,用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块,辣白菜切段。

  2.大蒜炒香,加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下,用温水炖(水低于鸡块位置)。

  3.鸡肉稍微颜色变了,加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层,最后加入一些辣白菜汁,盖上盖子炖,隔一段时间加入少量高汤,每收干一次,加一次,直到土豆炖烂,最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻。
作者 :nclixiaowa 时间:2014-06-29 10:12:00

  我就看看,我不说话!!!!!
作者 :147791183 时间:2014-06-29 13:02:00

  么么,好稀饭你。
作者 :jfjtz75328 时间:2014-06-29 20:53:00
   晚上什么也没干 就看这了 太爽了
  
作者 :saltzhijun 时间:2014-07-02 03:27:00

  顶一个好东西,收藏了:lol~~~~~~~~
作者 :WJQ650329 时间:2014-07-02 06:43:00

  浮起来冒个泡!不看怎行

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