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【OpenRice】清蒸鱼

楼主:黑寡妇2010 时间:2012-07-13 16:49:18 点击:668 回复:4
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  http://cn.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/H/0003ELEE9F0F2F0C5BA6FBl.jpg
  
  材料及份量:
  鲤鱼一条(约一斤)、青笋半根、老姜一小块、葱三棵、料酒两大匙、香油一大匙、生抽两大匙、盐适量、味精或鸡精一小匙
  
  制法:
  
  1.姜片、葱段切丝,料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。
  2.在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。
  3.取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。
  4.放入青笋丝、鸡精煮两分钟。
  5.起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用。也可加入喜欢的蘸料。
  
  http://cn.openrice.com/recipe/detail/4352.htm
作者 :zzbgw603 时间:2013-02-24 09:45:00
  这个学会了,谢谢!
作者 :河北生茂 时间:2013-03-09 09:47:00
  回家试一试,我们宝贝爱吃!
作者 :枫林会晚 时间:2013-06-18 16:07:00
  冬天吃好,天热不行
作者 :小小鸟5200 时间:2013-09-12 14:32:00
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