主料
　　土豆 240g 肉圆 160g
　　辅料
　　姜 适量 小葱 适量 番茄酱 适量 盐 少许 生抽 适量 水淀粉 适量
　　步骤
　　1.食材。
　　2.将土豆去皮，洗干净。
　　3.然后 切小块。
　　4.切些姜和葱。
　　5.锅里入油，炒香姜和葱。
　　6.加入土豆块炒一下。
　　7.加入肉圆。
　　8.加入适量水，盖过土豆丁。
　　9.加入适量生抽。
　　10.加入番茄酱，烧开，小火炖约15分钟至土豆熟透。
　　11.备些水淀粉。
　　12.加入适量葱花和盐。
　　13.淋入水淀粉，收汁。
　　14.装盘即可。

　　四川合原动力给您温馨小贴士
　　1、肉圆是有咸味的，加盐不宜多。
　　2、也可以加入骨汤，更美味。
　　3、炖至的时间以土豆大小为宜。