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市井之暖沾满身

楼主:不与莉花同梦 时间:2016-03-30 11:40:10 点击:47 回复:14
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  我热爱我生活的地方,一点也不浮躁,特别脚踏实地。开始的开始,我不喜欢这里的一切,我甚至渴望用最快的速度逃离这里,可是若干年后,终于有一天,我爱这里日常的一切。
  早晨起来,清水洗尘,骑车送小牛上学。然后去市场买菜,为一家人一天的伙食忙碌着,准备好这一切后,出门开店,日日如此,很匆匆。
  即使匆匆,我还是爱上了这里各式各样的老摊子摆在狭窄逼仄的巷子里。有人推着各式的糕点,早餐沿街叫卖,刚下过雨的路有水洼,服装店紧挨着小吃店,一枝杜鹃开在低矮的窗口。近去闻,有云吞、竹篙粉、沙锅粥的清香。。。
  街道乱哄哄的,我习惯于这种乱哄哄。充满了底层的那种挣扎和乐趣,这是真实的生活,非常鲜活。他们的生活是这样的积极,生动,看似秩序混乱,其实非常安定。每个人都在忙着自己的事情——卖高良富笋的,六块一斤,一到春天高良富笋闻名整个岭南,为尝鲜笋,各地游客疯拥而至,吃笋的方法有若干种,油焖的、爆炒的、铁板的、酿的、油包的等等,把春笋最鲜美的味道通过各种途径体现出来。这里的高良富笋,脆、鲜、清甜让整个春天的上空都飘着它独有的清香。
  一个月前富笋是十六元一斤,听说那时最清甜,但太贵,如果剥去笋壳那么一斤又剩下五两了,所以我只远远的看一眼。直到这段时间笋渐渐多了起来,价格也降了下来,六元一斤。我才买两斤尝尝,我看到笋只有冒出的叶芽没有泥,而剩下的整条笋径都是泥。于是我好奇地问笋农,是不是要挖很深的土才能挖出一根笋,笋农说是的,笋有多长就要挖多深,正因笋未破土,整个径都在泥里才鲜、嫩、脆。听他一解释,我好像明白了富笋的价钱为什么这么高了。春笋藏于泥里,吸收了一个冬天深藏的大地精华,自然就会鲜美无比。晚上用五花肉炒了一盘富笋,果然是传说中的好吃,不负众望,让人回味无穷,比起家乡普通的笋是要脆甜许多。
  卖富笋旁边是卖大米的小伙,那小伙红朴朴的脸上洋溢着一种实诚,长年的劳作让他的手有些干裂,那清澈、明亮的眼珠子闪着光芒,倒三角的脸型,蹋鼻子,那种由内至外都流淌着广东人才有的农民气质,让我看到另外一个自己。每一次看到他,我的眼泪就会夺眶而出,如果我在那里贩卖大米,也一定是他的模样。我经常会买他的大米,美美的粥香是我无法言语的感动,小牛红红通的脸蛋也是因为吃了这么有营养的大米才如此茁壮。
  香芋和淮山仍然是我的最爱,我每天都要经过那些摊子,即使不买看一眼也是满足的。小牛他们已经不爱吃香芋和淮山了,所以我只能偶尔买,但这些深藏在土的果实,时刻冒着大地的灵气诱惑着我,让人欲罢不能,总是想把它们全都变为肚子里的食物,然后化为能量让自己充满力量。我为了吃上香芋甚至不顾他们的抗议,总是想方设法,如酿油腐的时候,就会放在沙锅里让芋香飘满屋。。。
  那个卖油条的小摊子总是有人排着队,一块钱一根,很酥、很香。早上送小牛上学的时候队很长,我没买。晚上去接小牛的时候,队还是很长,我们在队伍里一边等着油条,一边听小牛说着他学校一天的趣事。。。
  老街市,生动的乱,那种混乱是生活的,家常的,喧哗着,鲜活着,俗不可耐,但却给人一种实实在在的暖。三轮车夫,叫喊的小贩,喝甘蔗汁的人,卖假冒陶瓷的人…… 都闪烁着市井气,冒着生活的热气,在自己的似水流年里,在一箪食一豆羹中,更是在一个早晨一个晚上的重复中,将日子过成了现代版的清明上河图。。。


  
  
  
  
  
  
  
  
作者 :绮雯20189ABC 时间:2016-03-30 16:00:14
  那是自己种的?莴笋?
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作者 :绮雯20189ABC 时间:2016-03-30 16:34:17
  一直到成家多年我心里还是把儿时的家当作家,现在不知道自己的家在哪里了,没了归宿感,这个城市一直没有家的根深蒂固。
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作者 :浅止斋 时间:2016-03-30 22:27:05
  喜欢末句,很具诗情画意啊!
  鲜竹荪和竹笋干都吃过,一只手能数清的次数,更喜欢干竹笋,用水泡透,一层层撕开,切条,与肉片一起炒,很好吃,劲道有味!
  问下,刨过竹笋地方第二年还长吗?
  • 不与莉花同梦

    举报  2016-03-31 10:03:47  评论

    @浅止斋 能长啊,只要春天一来就会疯长,俗语有云“雨后春笋”就是这么来滴。 北方难道没有春笋吗?我们这里一年四季都有笋,只是春笋特别甜,因为吸收了地里一年的精气。
  • 浅止斋

    举报  2016-03-31 20:11:39  评论

    @浅止斋 没有竹子啊,哈哈
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作者 :民工老陶2011 时间:2016-03-31 07:10:40
  写得很好,将日常生活描绘得栩栩如生!
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作者 :绮雯20189ABC 时间:2016-03-31 10:53:47
  我没见过地里的笋。
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作者 :汉瓦当文 时间:2016-03-31 12:41:52
  清明上河图!幸福的生活。
  要想品味食在广东的精髓,那就去莉花家的厨房看看吧!相较之下,我做的菜只能叫拌猪饲料O(∩_∩)O
  • 不与莉花同梦

    举报  2016-03-31 14:31:57  评论

    @汉瓦当文 轻烟兄怎么这么谦呢?我也只是煮熟,很是羞愧。很久没见轻烟兄了,近况如何?
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