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【寒烟若黛专栏】天香谷

楼主:寒烟若黛 时间:2014-06-25 20:54:20 点击:7045 回复:2022
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作者 :雪花与火花 时间:2014-06-28 23:16:54
  @寒烟若黛 97楼 2014-06-28 20:02:18
  天香点心---山药派
  
  山药又名淮山,健脾胃人尽皆知,选用鄂西富硒山药,不仅健脾胃,而且抗癌效果极好,那种山药洁白如玉,肉非常细腻滋润口感很好,不像铁棍山药那样质地粗糙。
  外皮酥脆,馅心香甜而清爽。闲暇时,邀来三五知己,坐在葡萄架下,泡一壶功夫茶,来点此类酥皮甜点,别提多惬意了。
  -----------------------------
  徒儿,你害死老叫化了!
  画饼不能充饥,这可怎么办?!

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作者 :雪花与火花 时间:2014-06-28 23:19:56
  @雪花与火花 80楼 2014-06-27 00:15:42
  太诱人了,直吞馋涎!什么时候尝尝徒儿的手艺!
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  @寒烟若黛 85楼 2014-06-27 20:10:18
  师傅,徒儿给你快递几份如何?
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  @雪花与火花 91楼 2014-06-28 00:04:05
  哈哈,那敢情好呀!
  只是快递过来,会不会影响一点色香味呀!
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  @寒烟若黛 93楼 2014-06-28 19:12:55
  有的会,有的不会,如果是冷天就没问题了,不如待过年时快递点心给师傅拜年好了
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  老叫化不敢相信!老叫化会如此有福吗?!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 21:37:20
  @寒烟若黛 69楼 2014-06-26 20:30:30
  天香点心--海绵蛋糕
  
  这海绵蛋糕最受欢迎了,市面上家家蛋糕店都有售这样的海绵蛋糕,但天香蛋糕胜在真材实料,原材料只用上品,绝不马虎,而且用料足。
  所以成品才会傲慢地站出来为我说话,不服都不行,哈哈。
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  @弦无尘 98楼 2014-06-28 21:31:14
  我的最爱
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  应该是怎么都比不上你家乡的好吃,这个就送与你了
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 21:37:42
  @寒烟若黛 86楼 2014-06-27 20:19:47
  天香点心--水晶七彩球
  
  曾经有段时间,很痴迷水晶皮所做的点心,觉得那透明的水晶皮看起来,晶莹剔透,看起来干干净净的,里面的馅隐约可见,甚是可爱。
  我也和许多为生活而忙碌的人一样,为活着而奔波忙碌,同时也寻找着生活的乐趣。 无论生活多么艰辛,只要你愿意,只要你努力,总是会寻找到属于你自己的乐趣的。
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  @弦无尘 99楼 2014-06-28 21:32:47
  诱人,只能饱饱眼福了。
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  有机会来吃便是
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 21:38:13
  @弦无尘 100楼 2014-06-28 21:33:48
  我挺后悔,光顾着收集民歌了,没学做民间小吃。
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  你学的够多的了,问候无尘,上茶
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 21:38:58
  @寒烟若黛 97楼 2014-06-28 20:02:18
  天香点心---山药派
  
  山药又名淮山,健脾胃人尽皆知,选用鄂西富硒山药,不仅健脾胃,而且抗癌效果极好,那种山药洁白如玉,肉非常细腻滋润口感很好,不像铁棍山药那样质地粗糙。
  外皮酥脆,馅心香甜而清爽。闲暇时,邀来三五知己,坐在葡萄架下,泡一壶功夫茶,来点此类酥皮甜点,别提多惬意了。
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  @雪花与火花 101楼 2014-06-28 23:16:54
  徒儿,你害死老叫化了!
  画饼不能充饥,这可怎么办?!
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  只要师傅你想吃就能够吃到,嘻嘻
举报 | 收藏 | 106楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 21:39:44
  @雪花与火花 80楼 2014-06-27 00:15:42
  太诱人了,直吞馋涎!什么时候尝尝徒儿的手艺!
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  @寒烟若黛 85楼 2014-06-27 20:10:18
  师傅,徒儿给你快递几份如何?
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  @雪花与火花 91楼 2014-06-28 00:04:05
  哈哈,那敢情好呀!
  只是快递过来,会不会影响一点色香味呀!
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  @寒烟若黛 93楼 2014-06-28 19:12:55
  有的会,有的不会,如果是冷天就没问题了,不如待过年时快递点心给师傅拜年好了
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  @雪花与火花 102楼 2014-06-28 23:19:56
  老叫化不敢相信!老叫化会如此有福吗?!
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  等到今年春节之际定让师傅你吃到,可你敢不敢吃呢
举报 | 收藏 | 107楼 | 打赏 | 评论
作者 :雪花与火花 时间:2014-06-29 22:25:48

  @寒烟若黛 106楼 2014-06-29 21:38:58
  只要师傅你想吃就能够吃到,嘻嘻
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  哈哈,就如那张生待月西厢下,望穿秋水,想断柔肠……
举报 | 收藏 | 108楼 | 打赏 | 评论
作者 :雪花与火花 时间:2014-06-29 22:27:47

  @寒烟若黛 107楼 2014-06-29 21:39:44
  等到今年春节之际定让师傅你吃到,可你敢不敢吃呢
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  为什么敢不敢……?但一定要是徒儿亲手做的的!
举报 | 收藏 | 109楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 22:35:04

  @寒烟若黛 106楼 2014-06-29 21:38:58
  只要师傅你想吃就能够吃到,嘻嘻
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  @雪花与火花 108楼 2014-06-29 22:25:48
  哈哈,就如那张生待月西厢下,望穿秋水,想断柔肠……
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  不用那么辛苦,这糕点何以荣幸和佳人同等待遇
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-29 22:35:50

  @寒烟若黛 107楼 2014-06-29 21:39:44
  等到今年春节之际定让师傅你吃到,可你敢不敢吃呢
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  @雪花与火花 109楼 2014-06-29 22:27:47
  为什么敢不敢……?但一定要是徒儿亲手做的的!
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  一定是徒儿亲手所做,今年春节师傅一定能吃到,徒儿快递过来
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作者 :驭风役雪 时间:2014-06-29 23:43:03
  @寒烟若黛 86楼 2014-06-27 20:19:47
  天香点心--水晶七彩球
  
  曾经有段时间,很痴迷水晶皮所做的点心,觉得那透明的水晶皮看起来,晶莹剔透,看起来干干净净的,里面的馅隐约可见,甚是可爱。
  我也和许多为生活而忙碌的人一样,为活着而奔波忙碌,同时也寻找着生活的乐趣。 无论生活多么艰辛,只要你愿意,只要你努力,总是会寻找到属于你自己的乐趣的。
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  @弦无尘 99楼 2014-06-28 21:32:47
  诱人,只能饱饱眼福了。
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  @寒烟若黛 104楼 2014-06-29 21:37:42
  有机会来吃便是
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  这个用世界杯盛上最好
举报 | 收藏 | 112楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-06-30 20:47:10

  @驭风役雪 112楼 2014-06-29 23:43:03
  这个用 世界杯 盛上最好
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  这主意不错,将是全世界最美的摆盘,可世界杯呢?
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-30 20:47:21

  @驭风役雪 112楼 2014-06-29 23:43:03
  这个用 世界杯 盛上最好
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  这主意不错,将是全世界最美的摆盘
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作者 :会飞的鱼cM 时间:2014-06-30 21:50:58
  要把制作步骤分享啊
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-30 21:57:24
  天香点心---韭香铁板煎饺

  
  这道点心的灵感来自建国初期的一位贪官,想必大家都知道是谁了,贪官太多,也许不知道到底是谁,咱不管,那些贪官归反贪局和纪委管。
  那一日,心情有些沉重,但有说不出为什么,或许是天气阴郁的缘故,手头又没多少事。
  坐着发会呆,却又坐不住了,便起身玩面,当时又不知该做什么好,便想到那个贪官还真会吃。立马就榨了韭菜汁和面,里面依然用了韭菜,一整条韭菜叶包住肉馅,将韭菜两端固定在两个饺子角~~~
  先蒸熟,然后用铁板煎制,很多东西都是一时突发奇想瞎捣鼓而成,也只是一种自娱自乐罢了。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-06-30 22:29:44
  @会飞的鱼cM 115楼 2014-06-30 21:50:58
  要把制作步骤分享啊
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  想学的话得私下教,学费就免了,嘻嘻
举报 | 收藏 | 117楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-01 23:20:40
  天香点心--青蒜馓子

  
  馓子,是道普通的点心,在南方北方都有,我只是改进了一点点,用青蒜苗搅成泥,再加少许黑芝麻,加咸盐,咸鲜酥脆,老少皆宜,可作休闲食品。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-01 23:29:44
  天香点心---酒香松糕

  
  这近似于米酒糕,所不同的是,不用一滴水,完全是米酒汁,而且是酒味比较醇厚而液体却要清澈的那种米酒汁,技巧在于发酵米酒和发酵糕体上。
  尤其是刚拿出蒸炉的时候,浓郁的酒香夹带丝丝香甜味扑鼻而至,不用吃,闻着那味儿就很提神开胃的一种感觉。
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作者 :弦无尘 时间:2014-07-05 22:02:26
  催更了,寒烟!
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作者 :雪花与火花 时间:2014-07-07 22:29:48
  继续欣赏,支持!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-07 22:38:15
  @弦无尘 120楼 2014-07-05 22:02:26
  催更了,寒烟!
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  无尘,真诚地对你说声谢谢!希望你每一次来论坛都玩的开心!
举报 | 收藏 | 122楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-07 22:39:08
  @雪花与火花 121楼 2014-07-07 22:29:48
  继续欣赏,支持!
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  师傅,好感动师傅一路的支持和鼓励!恨不得将所有美食都做给师傅吃
举报 | 收藏 | 123楼 | 打赏 | 评论
作者 :末来人 时间:2014-07-07 22:39:57
  来看看你,以为你退出江湖,远走天涯,今朋友引见于此,方悟出天地,人走,心未了,情依旧,雅座是浮云,没有雨滴,飘下雪花,那抹寒烟淡去,动人黛眉留在天涯,我以为回想曾经拥有,其实你天天享有,甚幸,甚喜,别计较过去,依旧痴迷天香谷,那是你的荣耀,梦想,追求,那是那样香,那样温情,那些人,那些事,我自欣慰,如果欢迎我,我会眷恋天香谷四季花香,她们来过,笑过,欢乐过,你没有放弃,真的感动!惊喜!来过,留下一片关怀,鼓励,谢谢黛黛!!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-07 23:24:27
  @末来人 124楼 2014-07-07 22:39:57
  来看看你,以为你退出江湖,远走天涯,今朋友引见于此,方悟出天地,人走,心未了,情依旧,雅座是浮云,没有雨滴,飘下雪花,那抹寒烟淡去,动人黛眉留在天涯,我以为回想曾经拥有,其实你天天享有,甚幸,甚喜,别计较过去,依旧痴迷天香谷,那是你的荣耀,梦想,追求,那是那样香,那样温情,那些人,那些事,我自欣慰,如果欢迎我,我会眷恋天香谷四季花香,她们来过,笑过,欢乐过,你没有放弃,真的 感动 !惊喜......
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  问候未来人,我站在山谷开心地大声说,当然欢迎你!在这里见到你,真实高兴之至,无以言表。应该是我谢谢你才是,你们这些老朋友至今并未忘记我,还来看我,真的令我好感动!过去的那一段开心的美好时光我始终珍藏在心底,我也一直并未忘记你们,天香谷永远欢迎你和所有朋友来做客。
  而且我也在努力地工作,希望能把天香谷变为现实,那时我一定邀请你们到天香谷做客,亲手做美食给你们吃!
  我这里给你敬茶了!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-07 23:35:32
  天香点心---蓝莓小面包

  
  人们常说我是个永不知疲倦的人,是个工作狂,但我也偶尔会感觉到累,而奇怪的是并不是体力困乏,而是会感觉到心累,精神不振。
  但我会马上调节过来,而调节的方法还是做点心,这款蓝莓小面包就是在那个时候做的。当时就那么随便的将面粉倒进去,事先也没想好到底要做什么,因有饼蓝莓酱是已经开启了的,就用来当馅料,没想到烤出来一尝,还不错,这才拿出纸笔记下烤制所用材料和制作流程。
  每次随意做了东西,如果效果不错,我都会记下来,待再闲时将配料和预制加工流程加以改进,或许就成了自己独具风格的点心。
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作者 :末来人 时间:2014-07-08 09:15:09
  黛黛,我想念你,小窗,竹影妹妹也想念你,还有许多人,忘不了你的浪迹天涯联,你对人的真诚,你留下的兰墨烟香,假如有如果,你会象小窗那样成功,那样明星光彩,垂涎你的美食,梦想你的容颜,感谢你的回复,我想我会常来看你!!一缕寒烟浮黛月,半窗倩影恋天涯!祝你开心!!
举报 | 收藏 | 127楼 | 打赏 | 评论
作者 :同车的人 时间:2014-07-08 11:39:51
  呵呵天香公主一向可好?
  
举报 | 收藏 | 128楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-08 19:18:22
  @末来人 127楼 2014-07-08 09:15:09
  黛黛,我想念你,小窗,竹影妹妹也想念你,还有许多人,忘不了你的浪迹天涯联,你对人的真诚,你留下的兰墨烟香,假如有如果,你会象小窗那样成功,那样明星光彩,垂涎你的美食,梦想你的容颜,感谢你的回复,我想我会常来看你!!一缕寒烟浮黛月,半窗倩影恋天涯!祝你开心!!
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  谢谢未来,谢谢惦记我的朋友们,你们的支持和真诚的友谊令我感动不已,我永远想念你们,一直以来,我只是个随意的人,也没什么学问,只图个开心而已,认识你们这些朋友我就很开心,也不希望也不可能有什么成绩,我为你们不凡的成果由衷地感到高兴。
  一缕寒烟浮黛月
  半窗倩影恋天涯
  很喜欢这对联呢,收藏了,谢谢你!
举报 | 收藏 | 129楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-08 19:19:48
  @同车的人 128楼 2014-07-08 11:39:51
  呵呵天香公主一向可好?
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  车车,真是想不到啊!你会来看我,多谢多谢!有你们这些好朋友,我想不好都不行啊!寒烟这里给你上茶了
举报 | 收藏 | 130楼 | 打赏 | 评论
作者 :末来人 时间:2014-07-08 21:12:44
  你常来雅座吗??也许你不会了!!感谢你的珍藏!我无语!许多人来了,都走了!这也许就是浮云!小窗很痴迷!我很服她!我也只是留个身影!总是那些人!会疲倦的,个人所好,不是吗??你曾经有过传奇,可惜淡去,我相信在哪你都是传奇,祝福你,开心永远!
举报 | 收藏 | 131楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-08 21:21:53
  @末来人 131楼 2014-07-08 21:12:44
  你常来雅座吗??也许你不会了!!感谢你的珍藏!我无语!许多人来了,都走了!这也许就是浮云!小窗很痴迷!我很服她!我也只是留个身影!总是那些人!会疲倦的,个人所好,不是吗??你曾经有过传奇,可惜淡去,我相信在哪你都是传奇,祝福你,开心永远!
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  好姐姐,但我会常去你的小窝,与雅座无关,无论我到哪里,我总是会珍惜真诚的友谊,总是会想念那些难忘的人难忘的事,我也祝福你,幸福开心每一天!
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作者 :末来人 时间:2014-07-09 08:19:12
  欣赏你的传奇,你的山水照,你的美食,我能想象妹妹的美,妹妹的才学过人,文思妙笔,感谢你的理解!支持,我常来看你!
举报 | 收藏 | 133楼 | 打赏 | 评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-09 22:27:13
  @末来人 133楼 2014-07-09 08:19:12
  欣赏你的传奇,你的山水照,你的美食,我能想象妹妹的美,妹妹的才学过人,文思妙笔,感谢你的理解!支持,我常来看你!
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  应该是我谢谢姐姐的支持和鼓励,谢谢姐姐如此重情重义,其实我就是一普通的俗人,貌平平而且才疏学浅,是姐姐错加青眼,我好感动,谢谢姐姐!抱抱
举报 | 收藏 | 134楼 | 打赏 | 评论
作者 :末来人 时间:2014-07-10 21:53:09
  来看妹妹,容貌不重要,在姐看来,你的美无法形容!才艺双绝,精品叠出,很出色,是公认的才女,姐欣慰你,赞美你,祝妹好作品不断!加油!
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-10 21:53:09  评论

    姐姐谬赞了,妹妹无地自容呢,姐姐才是才貌俱佳,妹妹仰慕中,虽然我无所作为,但我希望姐姐多出精品佳作,我会一样的开心,永远祝福姐姐!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-13 23:15:11
  天香点心---荷花饼

  
  鲜花入菜肴已不是新鲜事,那个时候,荷花盛开的季节,会整天地坐在窗前看着满池的白莲花,痴痴的望着,心里竟生出柔情。
  那白色的花瓣儿如白玉般无瑕,想到最美的花,终是会有凋谢的一天,心里顿生爱怜与惆怅。总想着,怎样将这渐渐凋零的花儿利用起来呢,她不像玫瑰桃花可以做成香料或者酿作酒,我就拾起那零落的花瓣儿,捧在手里呆呆地望着,便突发奇想,是否能入点心呢?
  一次次试做之后便有了这款荷花饼,荷花的清香味弥漫开来,倍感清爽,仿佛荷花在对我诉说着关于她的传说,她的心境,她的故事,她不单只是一种植物,一枝莲,还有着许多的传奇色彩。
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作者 :末来人 时间:2014-07-14 22:31:19
  姐来看你,欣赏并品尝你的美食,好手艺,好心情,好味道,不免流口水,馋的不行,厨艺不错,姐来偷学,嘻!!!
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-14 22:31:19  评论

    多谢姐姐来天香谷,妹妹当以最美味的点心敬姐姐,只是妹妹厨艺和文字一样太平庸,但有一颗真诚的心,问候姐姐祝福姐姐
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-15 00:02:53
  天香点心--田园风情

  
  谷之天香,清美而醇厚,只因喜欢那抹纯净的美,浑然的诗意悄无声息地蕴于其间,带给我们的不止是美食的味道,更是大自然最美的华章诗篇。
  我热爱大自然,更渴望有个纯净的世界,我讨厌肉食,因为它们带给身体许多毒素,而无污染的纯天然植物加工的美食则是身体的最佳供给,给身体提供最高品质的能量,不仅使身体洁净健康,更能让人精神倍爽。
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作者 :秀才有点穷 时间:2014-07-17 21:11:17
  花容月貌 多彩多姿如梦幻
  剑胆琴心 我行我素有风格
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-17 21:46:55
  @秀才有点穷

  满腹诗书 华章绝句最为富
  两肩月色 傲骨清风不怕穷
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  • 秀才有点穷

    举报  2014-07-17 21:14:16  评论

    光写别人了,现在才知道能出现在美女笔下,真是太幸福了!!!:)
  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-17 21:46:55  评论

    秀才,是俺出现在秀才笔下感到万分荣幸呢,还把俺写的这么美,上茶上茶
2条评论   点击查看  我要评论
楼主寒烟若黛 时间:2014-07-16 22:49:06
  天香点心--玫瑰寿桃

  
  玫瑰退隐盼长寿
  粉面登台祈健康

  一般寿桃多用甜豆沙作馅料,但因我喜欢花,仍是采用花来作食材,红玫瑰芳香而色泽鲜艳,而食之不腻又有美容减肥之功效,很多人怕吃甜点甜品,多是怕脂肪。
  所以做点心挑选食材就得动动脑子了,时刻感到自己做的不是一款点心,而是自己的一道作品,哪怕是道极普通的点心我都会用心来做。
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作者 :弦无尘 时间:2014-07-17 20:57:02
  寒烟也赠我一副联可好?我不吃你的点心,只要你一对联行么?
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-17 20:57:02  评论

    无尘笑话俺了,我是什么都不行,还是你送我一副对联吧,先谢谢了,并上茶
1条评论   点击查看  我要评论
作者 :弦无尘 时间:2014-07-17 20:57:40
  玫瑰退隐盼长寿
  粉面登台送健康

  肆意篡改了,呵呵!
举报 | 收藏 | 143楼 | 打赏 | 评论
  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-17 20:57:40  评论

    多谢多谢,改的妙啊!送健康,我怎么就没想到呢,上茶上茶
1条评论   点击查看  我要评论
作者 :末来人 时间:2014-07-17 20:58:44
  黛黛对联很厉害!赐大家一幅吧!!
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-17 20:58:44  评论

    姐姐见笑了,惭愧呢,姐姐的对联才真的叫厉害,有时间赐妹妹一副,妹妹在这里先谢谢了,花花,最美的花花送姐姐
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作者 :吏笔如刀 时间:2014-07-17 21:43:24
  本以为你不玩了呢!还好在玩!幸甚幸甚!
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-17 21:16:20  评论

    欣见吏笔老友,好开心!贪玩的我,不争气的败家女,哪里会忍住不玩,问候吏笔,上茶上茶
  • 吏笔如刀

    举报  2014-07-17 21:20:22  评论

    我也是这段时间无聊回雅座转转......今天进了版务看看发现同车的人说解封天香谷云云......正在纳罕,天香谷什么时候被封了.......然后收了一下天香谷就过来了.......嘿嘿,这里好不好玩?好玩我也过来溜达!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-17 21:31:25
  天香点心---清新芹菜饼

  
  【清新芹菜饼】

  淡雅可人 但将翠绿揉成饼
  清新入味 且把丹青摆上桌

  芹菜富含粗纤维,有利健康这是众所周知的,而我在摆盘的时候却用鸡蛋壳画上火苗,寓意在这容易上火的季节如果好食煎炸食物的朋友,不妨采用清凉富含粗纤维的食材。
  我不知从什么时候开始迷上了点心,大概就是写不出东西又懒得出去走动的时候,那时经常和朋友出去喝茶。
  那些可爱的茶点精美极了,造型漂亮,味道或甜或咸都很诱人味觉,每每看到那些点心就感觉这不是食物,而是精美的艺术品。然后便寻思着,这些小可爱都是怎么做出来的呢?
  于是,我便应聘到一家档次不错的酒店后厨打工,在那里我得以学到最基本的面点知识,然后自己便将各种食材用来瞎捣鼓。当然也不是每次都成功,有的时候也是白白浪费掉了材料。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-17 22:24:03
  @吏笔如刀
  318175404 来吧,我们都欢迎你的到来,这里的朋友很热情,这里很温暖。
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作者 :末来人 时间:2014-07-24 23:55:03
  又来看妹妹,学作点心,你来看我,万分荣幸,姐真不才,抬妹虚赞,多来雅座看众友,皆盼之,相识皆缘分!
  秋伴芳香吟妙句
  春邀烟黛撰佳联
  ___未来人!
  祝妹开心每一天!!!!
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-07-24 23:55:03  评论

    多谢姐姐深情厚谊,这几天忙的没怎么上,回的晚了点,欣赏姐姐佳联,好喜欢,收藏了,也希望姐姐开心每一天!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-25 21:19:26
  天香美食---土豆饼

  
  土豆,因其美味而又有利于健康,深受人们喜欢,土豆吃法很多种,似乎都被人们做绝了。我时常会盯着各类食材发呆,想要有所创新,随心所欲惯了,但不是每样东西做出来都美味,也无所谓了,反正是想做什么就做什么,轻松自如便好。
  或许正如朋友们说,我在写不出文字的时候便是做吃的,我的心思,我的情怀全揉进了面粉里。
  只是我做点心和我涂鸦一样,始终没有优秀的作品,自娱自乐罢了。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-07-28 20:58:21
  天香点心---香甜玉米饼

  
  因为很喜欢甜玉米,我们常吃到的是玉米羹,在街上的饮品店都有售,但我却喜欢将甜玉米做成点心,这款玉米饼尤受食客欢迎。
  玉米好处多多,富含多种矿物质和维生素,容易吸收.可降低胆固醇 促进废物排泄等等。
  更为主要的是,做点心是一种情趣,当很平凡的食材在自己手里能变做精美可口的点心时,心里颇有成就感,当然我的这些小点心做的不够精美,只是自己的一种乐趣罢了。
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作者 :大钟919 时间:2014-07-29 11:09:04
  @寒烟若黛
  迟到的欣赏

  寒烟若黛笔下花
  一年四季都有她
  五颜六色春常在
  阅尽天涯独一家
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-04 20:29:16  评论

    大钟的诗文很美,俺惭愧着你,得好好想想做道什么点心表述谢意,先上茶
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作者 :末来人 时间:2014-07-29 23:25:24
  好诗!我也来一首!
  天香谷里点心美
  月貌花容才子追
  寒烟若黛好姑娘
  海角天涯把梦飞
  不要怪姐哦!!

  
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-04 20:30:47  评论

    姐姐的赞美诗虽然让妹子脸红,但心里还是好开心的呢,可妹子不会写诗回赠,先送花花
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作者 :会飞的鱼cM 时间:2014-07-30 00:26:45
  来这里学也不错哦,欢迎@弦无尘\(^o^)/~
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作者 :大钟919 时间:2014-07-30 10:58:41
  色香味具全啊口水都涎地了
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作者 :弦无尘 时间:2014-08-05 22:22:24
  什么时候才亮出你的绝活啊?
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-15 23:22:07
  天香点心---脆皮夹肉饼

  
  全麦面皮,上好鲜肉加鲍鱼汁做馅,可不是超市买来的调味料鲍鱼汁,是用新鲜鲍鱼搅成汁液拌肉馅,让肉馅完全吸收鲍鱼汁,放少许葱花即可。
  油炸成品,外皮酥脆,馅鲜美,这是款比较奢侈的点心,老吃粗粮也是委屈了肠胃,偶尔奢侈一回还是可以的。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-15 23:22:25
  天香点心---脆皮夹肉饼

  
  全麦面皮,上好鲜肉加鲍鱼汁做馅,可不是超市买来的调味料鲍鱼汁,是用新鲜鲍鱼搅成汁液拌肉馅,让肉馅完全吸收鲍鱼汁,放少许葱花即可。
  油炸成品,外皮酥脆,馅鲜美,这是款比较奢侈的点心,老吃粗粮也是委屈了肠胃,偶尔奢侈一回还是可以的。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-18 22:21:44
  天香谷好像只是在说吃了,显得俺就是个百分百的吃货,这可不行,俺也得附庸风雅,今日对了未来姐姐一句,放这里,表示俺并不是只知道吃,嘻嘻!

  出句:半窗竹影挂明月【未来人】
  对句:一枕花香戏晚风【寒烟】

  赠未来姐姐:
  姐妹情深 风雨无常情未减
  天涯路远 是非不问路更平
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  • 末来人

    举报  2014-08-20 22:14:02  评论

    懂得做就懂得吃啊!我喜欢你管我叫未来人,还有你的联句,心动感觉,天香谷原本是联的花海,为什么不雅俗一回,装点风景,皆由心做,可诗可联可美文,有美食味也有书墨香,多好,才女同时厨艺,文笔俱佳,大胆展示又无妨,许多网女各有才能,由内而外的美是真美!
  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-20 22:51:45  评论

    可我还是喜欢叫你姐姐,亲切,姐姐说的有道理,决定采纳,只是我厨艺不精,才不够高,弄的这天香谷不伦不类了,倒是很羡慕姐姐的小窝,好美,墨色书香满满的,情浓浓的
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-20 22:52:45
  我想有姐姐这样的朋友和我交流文字情趣,也想有吃货和我交流什么东东好吃啥的,除了这些可爱的才子才女,至今还没见到吃货登门呢,在俺眼里吃货也是相当可爱的。
  欢迎吃货光临指导!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-20 23:13:58
  出句:爱也是她,恨也是她,苦辣酸甜方便面【秀才有点穷】
  对句:美因为你,丑因为你,稀奇古怪化妆棉【寒烟若黛】

  今日到未来人姐姐家串门,见到秀才这出句挺有意思,胡乱凑一个逗趣自娱自乐。

  出句: 怜香惜玉花遮雨【未来人】
  对句:忆苦思甜柳含烟【寒烟若黛】
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  • 末来人

    举报  2014-08-20 23:42:45  评论

    还是黛黛对的出神入化,妙不可言,你的对句才能立显,在这里留住这份乐趣吧!
  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-21 22:26:10  评论

    @末来人 多谢姐姐谬赞,我也是瞎凑来着,不及姐姐功底深厚,今后跟姐姐秀才好好学习
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作者 :秀才有点穷 时间:2014-08-21 20:12:15
  曾经写过的一首打油诗!!!:)

  方便面

  方便面,方便面,
  干嚼水煮真方便。
  饥肠辘辘夜无眠,
  热气腾腾雪中炭。
  每天都吃有点烦,
  多日不闻挺想念。
  春夏秋冬常相伴,
  酸甜苦辣单身汉。

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  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-21 22:29:06  评论

    以前就很喜欢秀才信手拈来的诗句,就这,把方便面写的非常传神,欣赏学习
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-21 22:27:10
  出句:爱也是她,恨也是她,苦辣酸甜方便面【秀才有点穷】
  对句:美因为你,丑因为你,情仇恩怨化妆棉【寒烟若黛】
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作者 :忙鸽子 时间:2014-08-21 22:49:52
  哥哥虽不懂,不懂也要来。因为我知道:我的一来,至少能给我们的寒烟,带来一份开心、一份幸福的。因为这个,为什么不来呐?哈哈哈!问好妹妹。
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-22 20:07:16  评论

    鸽子哥,谢谢你!有你这样的朋友真的很开心呢,只是惭愧无以回报你的这份真挚情谊,寒烟这里给你敬茶了
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作者 :QCY_188 时间:2014-08-22 11:28:23
  来看大家!周末快乐
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-22 20:22:36
  天香点心---家常肉松饼

  在市面上会常见金丝肉松饼,可以当着零食,但不可以端上餐桌,我便自创了这款家常肉松饼,作菜品主食茶点皆宜。
  汇合了依然采用全麦粉,融合了鸡蛋和肉松的浓香,单煎一面,既很少吸油,又有煎炸食品的口感,还保持了发面饼的绵软。
  

  满口浓香 千丝万缕皆成念
  一怀淡雅 只字片言尽作痴
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  • 末来人

    举报  2014-08-22 23:13:06  评论

    看了美食又欣赏了美联,心情愉悦,妹妹的两手绝活,让人折服!真心欣赏!
  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-23 22:23:12  评论

    @末来人 姐姐过奖了呢,我就是个不上进,贪玩的主,缺乏恒心,以后跟姐姐好好学习
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-23 22:48:21
  天香点心---水果传奇
  将水果用于点心制作早已不是稀奇事,我只是用的多一点,功夫花在搭配上,讲究色泽口味和营养,看起来赏心悦目,吃起来,清香四溢,多采用温性水果,有利于消化而富含多维和粗纤维。

  
  最是深情 清香四溢惹人醉
  犹如苦恋 美梦成真邀月欢
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-23 23:06:51
  天香点心---芝香千层肉饼
  将芝麻磨成粉,掺进面粉里,做成千层肉饼后,在煎制时再于外皮撒上芝麻,芝麻香浓浓,用上好里脊肉做馅,先用葱粒将肉埋起来腌过,这样做出的肉馅鲜而不腻。
  另外,面皮一定要薄如纸,外层酥脆里层绵软。

  

  无意争春 种种伤怀唯面解
  难得品醉 层层心事有谁知
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-23 23:32:18
  天香点心---翡翠南瓜
  这是纯天然南瓜和蔬菜汁制成,保持了原味,而且采用蒸制成熟,百分百的健康食品。
  在我眼里,所有的植物都是有生命的,有感情的,只要我们用心去发现,去爱他们,他们会给予我们最厚重的回报。

  
  甜蜜如初 回味无穷多胜景
  相思依旧 用心良苦尽归真
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  • 弦无尘

    举报  2014-08-24 23:46:42  评论

    金黄的南瓜,碧绿的菜汁,太诱人了,还有可餐的秀色,充满柔情蜜意的对联,怎不叫人牵肠挂肚。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-24 22:41:40
  天香点心---燕麦芝麻酥
  燕麦和芝麻,尤其是黑芝麻,都是好可爱的东西,当燕麦遇上芝麻,绝对的一见倾心,无需表白,哈哈。
  再加点牛奶撮合,一段谷物的大好姻缘定然完美,那美味自不必提。

  
  大好时机,香之奇遇巧安排
  平和状态,谷之良缘兀自成
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  • 弦无尘

    举报  2014-08-24 23:38:35  评论

    太有意思了,点心一定很美味,联也写的有趣,真心欣赏!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-24 23:15:22
  天香点心---野蔬杜鹃饼
  最美不过,人间四月赏杜鹃,可是花总会谢的,最无奈的便是看着花谢时节,惜花怜花,不如好好让快凋谢的花发挥一下余热,让花之美丽永存于我们脑海心底,让香魂永存于我们身上,最好的办法便是做成美食和点心之类。
  用无污染的山野菜蔬榨汁做皮,用杜鹃花做馅,纯天然,环保健康。

  
  陶醉一回 灯红酒绿远离我
  逍遥半世 水秀山青请入肴
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  • 弦无尘

    举报  2014-08-24 23:40:45  评论

    陶醉一回,逍遥半世,好生羡慕这样的生活,好想吃这样的点心,梦想一下。
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作者 :蓝月儿123 时间:2014-08-24 23:30:55
  寒烟,你家在哪?我要过去吃……还有要吃的没?组团报名
  
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作者 :弦无尘 时间:2014-08-24 23:42:29
  一边看着美食,让胃受煎熬,一边欣赏佳联安抚着胃。
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-25 19:57:10  评论

    无尘见笑了,我这是瞎凑字瞎弄面,没一样是精的呢,倒是很喜欢无尘的歌,问候无尘
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作者 :弦无尘 时间:2014-08-24 23:48:22
  梦醉天香谷
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作者 :弦无尘 时间:2014-08-24 23:48:53
  向往天香谷
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-25 21:30:30
  将这些过去朋友的作品收进天香谷,权当作一种怀念。

  手握杯中月【寒烟若黛】
  嘴吹环系笛【未来人】
  香生画上梅【驭风役雪 】
  诗描镜里人【柚花飘香 】
  身依雪里梅【红尘一飘客】

  引诱桃花,抓把春光扔上树【寒烟若黛】
  撩拨柳叶,撕层风景布前庭【圖省事 】
  勾搭月亮、骗只玉兔下油锅【风度王子】

  俊俏春装,还须燕子来裁剪【寒烟若黛】
  妖娆彩缎,只要风儿去润泽【圖省事】
  娇羞花蕊,仍让蝶儿去伴飞 【竹影绕炊烟2013】

  巧笑嫣然,春风染透桃花面【寒烟若黛】
  欢歌婉约,鸟语轻拨柳叶眉【圖省事】
  轻盈莞尔,细雨裁出柳叶眉【竹影绕炊烟2013】


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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-25 22:24:31
  老子修新宅【寒烟若黛】
  先生走后门【隐子鱼】

  未来人(很喜欢未来姐姐这副对联,便收藏于此):
  画到娇红宜后素
  诗能颖秀讶餐芝


  屏前素手敲心事【簏籁深】
  镜里红颜恋故人【寒烟若黛】

  雨伴寒帆流远客【雅座剩客 】
  云牵翠袖恋亲人【寒烟若黛】

  天天金奖白兰地【大山野核桃】
  日日火花黄鹤楼【寒烟若黛】

  帘卷西风忧菊瘦【博叔】
  人居北苑恋梅香【寒烟若黛】

  哪有名花没有主【久牛】
  莫非大腕并非人【寒烟若黛】

  顺风顺水连连顺【wu虫虫】
  强国强家样样强【寒烟若黛】

  月下盈杯酒 满意【隐子鱼】
  花前唱首歌 开心【寒烟若黛】

  雅联存妙境【大山野核桃】
  淡墨养闲情【寒烟若黛】

  折梅寄与江南雪【簏籁深】
  落笔心随漠北风【寒烟若黛】

  春丫柳辫翩翩舞【寒烟若黛】
  杏姐花容脉脉情【新人难做】
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-25 22:31:29
  墨子修身无所染【寒烟】
  孔丘传道有关德【红尘一飘客】

  春丫柳辫翩翩舞【寒烟】
  火树烟花熠熠开【红尘一飘客】

  我出句,心有清波对句:
  墨子修身无所染===杨朱为我有相持
  春丫柳辫翩翩舞===道士桃符敕敕言
  榆赚小钱春大笑===墨传家宝印休眠
  蜂蝶联手闯花阵===浪涛比肩掀柳帘
  携月江湖过===听风谷岭眠
  一溪琴韵引来月===满腹离骚编作诗
  小坐窗前,懒理青丝红粉暗===常怀宇内,勤添墨宝贵人来

  我出句,暗夜来香对句:
  暗夜来香,悠悠漾入昙花梦
  寒烟若黛,渐渐催成不老情

  遍野桃花春叫卖
  一场美梦夜来香

  花色脱销,速叫春风来补货
  阳光停产,还需大地去埋单

  偶尔回眸春入目
  悄然转首媚倾心

  春急思渐涨【暗夜来香】
  燕惊梦犹酣【寒烟若黛】

  心香一瓣清凉味【博叔】
  月色三分浪漫情【寒烟若黛】

  松峰临野鹤【暗夜来香】
  幽谷度闲云【寒烟若黛】


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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-25 22:34:05
  凝月入情怀【风都王子】
  点花成画境【寒烟若黛】

  初起春风轻唤柳【我是老钝刀 】
  晚归月色笑拥花【寒烟若黛】

  玉若无瑕疑作赝【小一九九九 】
  花如至美必为真【寒烟若黛】

  早知春信檐前燕【我是老钝刀】
  亟待花香帘外蝶【寒烟若黛】

  梅香未落惜春尽【有时候阳光很好 】
  雪色难留怕燕归【寒烟若黛】

  天涯旧梦何时了?【泠泠若水】
  雅座新欢此处来 【寒烟若黛】

  花香醉我无关酒【薄情郎】
  墨色怡情出自心【寒烟若黛】

  扶笔犁宣诗几垄【薄情郎】
  拈花酿酒味千重【寒烟若黛】

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  • 末来人

    举报  2014-08-25 23:05:23  评论

    美味美联,同样的享受,留下的是一种心情,一种态度,一种哲理,一种品味,认真欣赏,出奇的美!
  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-26 22:13:56  评论

    @末来人 我这不过是自娱自乐罢了,这些联都是原来的天香谷里移过来的
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-25 22:36:22
  我出句,竹影绕炊烟2013 :
  花魂入笔寻佳境=== 诗梦萦怀蕴妙音
  残书有味清香在=== 秃笔无情冷艳藏
  杯中小月嫌诗老=== 院里香花诱蝶忙
  开采春光,盖下一间安乐窝=== 收集花影,染出万里蔚蓝天

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作者 :会飞的鱼cM 时间:2014-08-25 22:38:33
  天天弄些好吃滴馋我,叫我这样滴吃货活不活了~~~~(>_<)~~~~
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-25 22:49:08
  天香点心--空心麻园

  这款小点心看似简单,其实操作起来还是比较有难度的,如果炸得不好,不仅不会空心,而且还容易爆裂。
  吃起来甘香甜糯,风味独特,薄薄的一层皮,里面是完全空心的,如果我多点耐心,应该还会长大一些的。

  
  空心无罪 甘香甜糯美无比
  好色可恶 油腻单薄坏处多
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  • 末来人

    举报  2014-08-26 10:19:55  评论

    把美食比作人,比的恰当,可爱之极,用联老到,值得赞!
  • 会飞的鱼cM

    举报  2014-08-26 20:27:09  评论

    这个我这里有卖,不过不是空心的,里面是豆沙馅,又一次我油炸的时候赶脚没炸透,就用微波炉深加工一下,结果,全部爆炸,然后坚硬无比,最后全部倒掉(⊙o⊙)…
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作者 :竹影绕炊烟2013 时间:2014-08-26 20:04:31
  如诗如梦天香谷
  若黛若烟仙韵湖

  黛黛,今天才知道天香谷安家在这里了,特来送上迟到的祝福!黛黛,你的心灵手巧真的让我惊奇,佩服!原来才女还可以这样的小家碧玉。美联,美食,美图,如梦如幻!进了天香谷,是一种美的享受啊,我会时常来享受的,祝黛黛天天开心,永远开心!
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  • 寒烟若黛

    举报  2014-08-26 22:11:31  评论

    多谢影影赐予佳联,收藏了,我喜欢天香谷,可给封了,我只好搬迁来这里,我喜欢这里的温暖宁静,影影的谬赞俺都羞死了呢,我就是个贪吃贪玩的主,并不是你说的心灵手巧,欢迎你常来转转,同时也祝福你,快乐到永远!
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-26 22:43:08
  天香点心---蕨粉饼
  这是用蕨根粉来做的,蕨根是一种野生植物蕨菜的根,不仅美味,而且好处多多,富含维生素C,还有清热解毒,降气化痰的作用。俗话说的药补不如食补,我们的日常三餐,最好尽量吃纯天然的植物谷类食品。
  这款点心,蕨根粉和腊肉是最佳搭档。不过好像只是西南部山区才又卖。在大都市的超市里是买不到的,只能买到用蕨根粉加工的粉丝。

  
  山野精灵 生在山中人不识
  天香大饼 煎于锅底味才鲜
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-26 23:31:42
  天香点心---金沙寿桃
  一般做寿桃基本都是用豆沙做馅,或许我做事就是不怎么安分,总喜欢瞎捣鼓,先是用玫瑰花,这次我用了金沙馅,所谓金沙馅便是咸蛋黄压成粉,做点心馅,咬一口,便流出金黄的沙来,咸香中带着丝丝甜味儿,我喜欢这个味道。
  
  寿比南山 掬把金沙来祝寿
  福如东海 点只烛火为祈福
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:24:15
  出句:有句相酬无计送【寒烟若黛】
  对句:非诚勿扰莫胡来【横桥】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:24:44
  出句:减尽风流寒月瘦【寒烟若黛】
  对句:增添逸趣野花肥【横桥】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:25:09
  出句:天际流云诗溅起【寒烟若黛】
  对句:海边漫步爱跟来【横桥】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:25:32
  出句:一年好景香染透【寒烟若黛】
  对句:半夜欢声爱搓成【横桥】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:26:00
  出句:离人不进桃花店【寒烟若黛】
  对句:游子难回风雨家【横桥】

 
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:33:08
  很长一段时间,几乎每晚上网都要与横桥大哥对上几句,后来大哥跑到爱琴海钓鱼去了,就没多少精力和时间上网了。
  但大哥的那些联却真是令我久久回味,现一并收入天香谷。
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:33:41
  出句:邀月寻幽花事懒【寒烟若黛】
  对句:跟风觅趣柳烟迷【横桥】

 
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:34:14
  出句:斜阳影里青山渡【寒烟若黛】
  对句:皓月山前白练横【横桥】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:35:53
  出句:霜毫在手才思尽【寒烟若黛】
  对句:尘虑于心雅韵无【横桥】

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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:37:23
  出句:相思入墨人何处【寒烟若黛】
  对句:泪雨成灾梦此时【横桥】

 
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:37:56
  出句:诗题画扇桃花眷【寒烟若黛】
  对句:心动姻缘金玉求【横桥】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:38:09
  出句:诗题画扇桃花眷【寒烟若黛】
  对句:心动姻缘金玉求【横桥】

 
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:38:57
  出句:晓妆懒对菱花染【横桥】
  对句:云髻轻插碧玉簪【寒烟】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:39:56
  出句:滴破相思今夜雨【横桥】
  对句:望穿秋水此时人【寒烟】

  
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:41:28
  出句:境在清宁神自现【寒烟若黛】
  对句:时当喧杂气犹沉【横桥】

 
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楼主寒烟若黛 时间:2014-08-27 22:41:54
  出句:知浓胜淡不如雅【寒烟若黛】
  对句:避短扬长方更优【横桥】

  
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