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中国古典诗词里的酒文化

楼主:__花无心__ 时间:2014-05-26 11:46:01 点击:1317 回复:16
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  “我有旨酒,以宴乐嘉宾之心。”诗歌里的酒文化便是一朵奇花。

  做为一种食文化,“酒者,天之美禄。帝王所以颐养天下,享祀祁福,扶衰养疾,百礼之会,非酒不行"在先秦之际,酒便在诗歌中流淌,诗歌里溢着酒香,彼此相映生辉。《诗经》和《楚辞》便是例证,酒香氤氲中,有从事农耕和狩猎的平民百姓之小酌,也有高官厚禄的王公贵族之豪饮,形成了绚烂的酒文化景观。

  杯酒人生,也有战乱之苦。从东汉至魏晋的二百年间,内忧外患接踵而来,政治党派对立,党锢之祸时常发生,而文人则首当其冲。在这种纷乱的社会环境下,儒学衰微,许多文士被迫害,如嵇康、杨修和建安七子中的孔融等。面对政治紊乱、同僚被害的社会局面,魏晋文人如何安顿其性命和心灵?酒,唯有酒。诸如竹林七贤等文人们选择了既能全身避祸、又能获取精神超越的饮酒方式,恃酒挑战礼教,解除束缚,或寄情声色,或谈玄道佛,或隐居田园。更有一些郁郁不得志者,借酒浇愁,倾泻慷慨或悲凉的生命之歌。

  彼时,魏晋文学以酒为“酵母”引发出无数佳作,尽显魏晋风流。文人们个个力求高雅,手中有酒,还须琴瑟和鸣,诗酒共饮。“浊酒一杯,弹琴一曲,志愿足矣!”这便是才子嵇康追求的饮酒最高境界。而更让人侧目的,还有“天生刘伶,以酒为名。一饮一斛,五斗解酲。妇人之言,慎不可听!”……他们痛饮,他们饮得痛苦,让诗酒风格也随之而变,从一度的礼教附庸转而成为反叛它的工具,由之前偏重社会政治的功能转变为追求个人享受。在他们的酣饮豪醉之中,诗酒伴随着道家精神完全突破了之前诗酒分离的状态,开始引酒入诗,以诗写酒,至陶渊明时酒便成了“忘忧物”:“落地为兄弟,何必骨肉亲?得欢当作乐,斗酒聚比邻。”

  诗酒相伴到盛唐,诗歌大盛,酒酿醇香,相融相合。侧耳倾听,“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”多少离愁奔涌而来;“晚来天欲雪,能饮一杯无。”悠然之态尽显眼前;“停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。”苦闷之心可见一斑;“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”字里行间尽是视死如归的悲壮和激昂……如此,“酒民”兼文人们若不细细品味大唐的酒诗文化,岂不枉此一生?

  无酒就无诗、有诗必有酒的唐诗人们借着宴会、饯行、节日、祭祀神灵、出塞和追悼等名义,在大街小巷那一声高过一声的“酒令”、“骰子令”、“上酒令”、“手姿令”、“小酒令”和“杂令”等划拳、猜拳之类的饮酒游戏声中,以“饮、醺、酣、醒、酲、酗、醉”的诸多方式营造出一幅幅栩栩如生的饮酒场景,将情、酒、诗三者相互交融,相得益彰。你看,白居易“碧筹攒彩碗,红袖拂骨盘”,陈禹锡“杯停新令举,诗动彩笺忙”,李商隐“隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红”,李白“连呼五白行六博,分曹赌酒酣弛晖”……让人眼花撩乱的饮酒游戏犹如击鼓传花,花落谁家谁罚酒。无论是“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯”的浪漫气息,“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。”的少侠之气,“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁”的旷达胸怀, “五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”的豪气干云,还是辛弃疾“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。”的壮怀,都让人为之激赏,从而难以分辨是盛唐的奔放气息成就了诗酒的豪放、雄浑、乐观和自信,还是诗酒的浪漫情怀孕育了时代的主旋律。

  大唐的天空下,诗酒风流,有快意,也就有悲剧。李白“生于酒而死于酒”,世称“少年酒豪”的杜甫在饥肠辘辘时一醉竟成千古眠,而有“醉吟先生”之称的白居易在弥留之际只盼简葬,只求一坛酒入墓……后有盗墓者挖掘坟墓,先见一坛子,打开酒香四溢,不禁喝得酩酊大醉,这才保住了香山居士的遗骨,可间其料事如神矣…… 在酒精的挥发之下,诗酒到中唐已是登峰造极、炉火纯青,却因一场长达八年的安史之乱盛极而衰,风格也开始转向低迷彷徨和悲苦离愁。“酒狂又引诗魔发,日午悲吟到日西”晚唐之际,更是日薄西山,国势衰微,初唐的时代精神已无处可觅,酒诗也“身世醉时多”,“残花伴醉人”,酒诗之雄情和豪气已荡然无存。

  世移时易,词酒又成为词者的钟爱之物,情到深处便酝酿出宋词这朵婉约之花,而一杯浊酒则是其中出现频率最高的意象之一。

  君不见,皇袍加身的宋太祖“杯酒释兵权”之后,浊酒两字便在宋词中俯拾皆是。所谓浊酒的最早记录,还是嵇康在《与山巨源绝交书》中对好友山涛的坦诚相见:“今但愿守陋巷,教养子孙;时与亲旧叙阔,陈说平生。浊酒一杯,弹琴一曲,志愿毕矣。”浊酒质低,由此而知。但其在诗词里的寓意却极为丰富,有“一尊浊酒戍楼东,酒阑挥泪向悲风”式的悲壮之情,“素琴浊酒唤客,端有古人风”式的清欢之意,也有“一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中”式的乐观豁达和“浊酒一尊和泪斟”式的离愁悲苦……

  唐宋之后,诗酒依然联袂而行,虽然没有了魏晋时期的狂饮傲世、盛唐的豪饮倾觞和宋时的浅斟低唱,却继承和发展了各个时期的不同风采,在金元时期成就了元曲的辉煌。只是到了明清之际,因着封建社会的瓦解,渐失光芒,如星西坠,进而转变为平淡低沉、消极放逸的状态,类似“不惜千金买宝刀,貂裘换酒也堪豪”的佳作已不多见。

  岁月流失,诗酒情绪仍深植在中国文人们的内心深处,浪漫之间又略带愁绪,为古中国文化中注入了一股独特的泉流,令后世叹为观止。试想,如果远离了酒,清醒理智的文人墨客又怎能创作出令人津津乐道的《将进酒》、《月下独酌》、《饮酒》?如今,时过境迁,当代人该如何看待酒,如何看待古诗中的浓烈酒意, 又该如何看待酒意中的浪漫情怀呢?若你想知道答案,请关注本月12号晚的凭栏话题……


作者 :元二儿 时间:2014-05-26 11:56:58
  分享心得
作者 :云蒙居士2011 时间:2014-05-26 14:13:58
  不曾接住古典诗词之前我从不觉得男人们之间的喝酒也可以叫雅,而今才道当时错,书画琴棋诗酒花,原来饮酒也可以如弹琴作画,赏花写诗一样是一件雅事。酒逢知己千杯少是与知己久别重逢的豪情与感情的浓厚,杯酒释兵权,青梅煮酒论英雄更要我懂得酒桌上有大智慧
作者 :晓风残月00000 时间:2014-05-26 16:43:36
  自古多少事,尽在一杯浊酒中。。。
作者 :yehcano 时间:2014-05-26 22:07:43
  诗与酒,
  共同注解着晋末“古今隐逸诗人之宗”

  陶渊明的作品和人生。
  他以酒作为媒介,
  将酒与人生....里这样描述自己:“性嗜酒,
  家贫不能常得。”其实
  在这“醉”的境界中,忘却荣辱得失和人生的悲喜。

  ...陶渊明所追求的是一种反朴归真、天人合一的境
  界。只有忘记世事、超脱现实,才可能达到这一境界。而世事又偏偏难以忘怀,现实更难以超脱,于是
  只好借助于酒,来使自己获得暂时的解脱。这诗与酒,
  共同注解着晋末“古今隐逸诗人之宗”

  陶渊明的作品和人生。
  他以酒作为媒介,
  将酒与人生
  密切联系起来,把饮酒提高到哲理和艺术的层次。陶渊明在《五柳先生传》里这样描述自己:“性嗜酒,
  家贫不能常得。亲朋知其如此,或置酒而招之。造饮辄尽,期在必醉;既醉而退,曾不吝情去留。”其实
  他是在这“醉”的境界中,忘却荣辱得失和人生的悲喜。陶渊明所追求的是一种反朴归真、天人合一的境
  界。只有忘记世事、超脱现实,才可能达到这一境界。而世事又偏偏难以忘怀,现实更难以超脱,于是
  只好借助于酒,来使自己获得暂时的解脱。“期在必醉”的根本原因。

  正是陶渊明痴迷于酒、“期在必醉”的根本原因。

作者 :白话乌sirsir 时间:2014-05-27 07:49:36
  诗、酒、妓是文化艺术的灵感泉源和兴奋剂。无诗不聚,无酒不欢,无妓不歌,这是一种文化模式。
作者 :c2bceo 时间:2014-05-27 13:15:52
  @白话乌sirsir 6楼 2014-05-27 07:49:36
  诗、酒、妓是文化艺术的灵感泉源和兴奋剂。无诗不聚,无酒不欢,无妓不歌,这是一种文化模式。
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  烟酒妓
作者 :笔耕者王雨 时间:2014-06-13 21:13:44
  @__花无心__ 提,问好!
楼主__花无心__ 时间:2014-06-13 22:16:09
  @笔耕者王雨 8楼 2014-06-13 21:13:44
  @__花无心__ 提,问好!
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  王雨好,谢谢支持!:)
作者 :花猫009 时间:2014-06-17 16:21:50
  妙笔
作者 :wpldx 时间:2014-07-11 11:26:34
  才女,顶。
作者 :廖正华 时间:2014-07-18 16:34:42
  帮顶!
作者 :花错s 时间:2014-07-28 12:56:27
  冒个泡。
作者 :带头二哥777 时间:2014-08-19 19:46:36
  今但愿守陋巷,教养子孙;时与亲旧叙阔,陈说平生。浊酒一杯,弹琴一曲,志愿毕矣
作者 :汤米稀饭 时间:2015-01-19 16:14:19
  中国的酒文化,博大精深。
  

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