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餐桌上少不了"年年有鱼"椒盐鲟鱼片

楼主:过路战友 时间:2013-11-01 12:41:46 点击:689 回复:48
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  椒盐鲟鱼片
    购得鲟鱼一条 (申明下,此鱼在超市买的哈),
    鲟鱼




 除掉鱼鳞甲时锅头烧锅开水,把鱼2黄2面的过下水


楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:43:00
  除掉鱼鳞甲 (鳞甲也用来炸起吃)
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:44:00
  切片(该鱼无刺及全身无硬骨) 鱼头尾留着做鱼头汤
作者 :rainyday1990 时间:2013-11-01 12:45:00
  挂起来继续期待……
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:45:00
  先用姜粒.花椒.白酒.料酒.盐豁转 灰面约一两.欠粉0.3两,鸡蛋一个
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:46:00
  搅拌后腌制约半个小时
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:47:00
  和面的水不能太多
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:48:00
  搅拌面粉后(我一般是放在冰箱冷藏室,又可便于收汗)拿出来后就可上锅油炸
作者 :等你不会生厌 时间:2013-11-01 12:49:00
  看直播~
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:49:00
  锅开中火 ,下鱼
作者 :等你不会生厌 时间:2013-11-01 12:50:00
  口水都流出来了~
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:50:00
  起锅.装盘
作者 :辛勤耕耘的鱼 时间:2013-11-01 12:52:00
  太勾人食欲了@过路战友 你太厉害了
  
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:52:00
  @rainyday1990  3楼
    挂起来继续期待……
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  哈哈  把俺沙发抢了  555
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:53:00
  @等你不会生厌  8楼
    看直播~
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  谢谢临帖。。。
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:54:00
  @等你不会生厌  10楼
    口水都流出来了~
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  哈哈   罪过  罪过。。
楼主过路战友 时间:2013-11-01 12:56:00
  @辛勤耕耘的鱼  12楼
    太勾人食欲了@过路战友 你太厉害了
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  过奖了,三脚猫功夫。。。
作者 :夏_花 时间:2013-11-01 13:00:00
  馋…
作者 :wozijideyanse 时间:2013-11-01 13:02:00
  战友啊战友。
  赤裸裸的勾人啊。
作者 :lhn0101 时间:2013-11-01 13:08:00
  战友是专业级别的啊,太厉害了!
作者 :七弦子 时间:2013-11-01 14:06:00
  这个鱼看起好吓人。
作者 :seaflysoft 时间:2013-11-01 15:07:00
  我都不会做什么菜,多更新一点,我也学学,哈哈
作者 :玲月西江 时间:2013-11-01 16:22:00
  反正我尝到才算数!!!
作者 :ytsnvz 时间:2013-11-01 18:19:00
  馋人,我改天也试试,看着就好吃
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:08:00
  @夏_花  17楼
    馋…
  本帖来自掌中天涯-部落 3g.tianya.cn/groups
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  问好  夏_花
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:09:00
  @wozijideyanse  18楼
    战友啊战友。
    赤裸裸的勾人啊。
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  木得这么脑火哟,哈哈
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:10:00
  @lhn0101  19楼
    战友是专业级别的啊,太厉害了!
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  喜欢厨艺而已,。。
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:11:00
  @七弦子  20楼
    这个鱼看起好吓人。
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  嗯  是肉食鱼类。。
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:12:00
  @seaflysoft  21楼
    我都不会做什么菜,多更新一点,我也学学,哈哈
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  谢谢  支持
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:13:00
  @玲月西江  22楼
    反正我尝到才算数!!!
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  哈哈  给亲 快递过来。。
楼主过路战友 时间:2013-11-01 19:14:00
  @ytsnvz  23楼
    馋人,我改天也试试,看着就好吃
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  问好  ytsnvz!
作者 :辛勤耕耘的鱼 时间:2013-11-03 11:49:00
  战友还有新的烧鱼法不,总感觉你还有,赶紧上,让我看着也解馋啊
作者 :林诺丫丫 时间:2013-11-03 12:24:00
  过路战友呀,不得不说好专业呀
作者 :林诺丫丫 时间:2013-11-03 12:25:00
  不过这鱼长的好吓人的说
楼主过路战友 时间:2013-11-03 13:10:00
  @辛勤耕耘的鱼  31楼
    战友还有新的烧鱼法不,总感觉你还有,赶紧上,让我看着也解馋啊
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  只要亲们不嫌弃,偶逗多上几道鱼菜
楼主过路战友 时间:2013-11-03 13:11:00
  @林诺丫丫  32楼
    过路战友呀,不得不说好专业呀
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  三可药了   哈哈
楼主过路战友 时间:2013-11-03 13:13:00
  @林诺丫丫  33楼
    不过这鱼长的好吓人的说
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  野生的,是二级保护动物
作者 :布吉2008 时间:2013-11-04 20:31:00
  厉害。
楼主过路战友 时间:2013-11-04 23:12:00
  @布吉2008  37楼
    厉害。
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  一般 一般,俺家第三
作者 :某某零 时间:2013-11-04 23:51:00
  没吃晚饭的我 肚子咕噜咕噜……
  战友烧什么都专业!
作者 :wozijideyanse 时间:2013-11-05 09:03:00
  战友,这两个就不一一推荐了,见你在比赛贴里都贴了,细节就让他们点进来看吧。要不秘籍就外泄了,O(∩_∩)O~
作者 :叶y子z 时间:2013-11-06 20:05:00
  这条鱼,看第一幅图片感觉好霸气滴说,很有气场!
  再往下看,感觉好可怜哦,面对一刀一剪,就这么被人给折腾了,下辈子投胎别做鱼了:))
楼主过路战友 时间:2013-11-08 13:52:00
  @某某零  39楼
    没吃晚饭的我 肚子咕噜咕噜……
    战友烧什么都专业!
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  谢谢!
楼主过路战友 时间:2013-11-08 13:53:00
  @wozijideyanse  40楼
    战友,这两个就不一一推荐了,见你在比赛贴里都贴了,细节就让他们点进来看吧。要不秘籍就外泄了,O(∩_∩)O~
  -----------------------------
  嗯 嗯
楼主过路战友 时间:2013-11-08 13:53:00
  @叶y子z  41楼
    这条鱼,看第一幅图片感觉好霸气滴说,很有气场!
    再往下看,感觉好可怜哦,面对一刀一剪,就这么被人给折腾了,下辈子投胎别做鱼了:))
  -----------------------------
  谢谢
作者 :rainyday1990 时间:2013-11-29 12:02:00
  @过路战友
作者 :Fang76212 时间:2014-07-06 11:40:00
  饿
  

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