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冷淡杯夜啤酒怎么做?【图文】

楼主:了浅浅 时间:2015-11-25 09:25:33 点击:44 回复:0
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  在酷热的夏天,晚上和朋友一边喝冷淡杯一边聊天,可以说是一件很幸福的事情。除了煮花生、煮毛豆、卤猪尾和泡凤爪这些必点凉菜以外,爆炒小龙虾可以说是吃冷淡杯必不可少的一道现炒热卖的菜品啦!当然也是我和老公特别喜欢的一道菜,想想都流口水了。

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  材料:小龙虾、芹菜、大葱、洋葱、豆办、盐、味精、料酒、老抽、姜、蒜、花椒、干海椒

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  做法:


  1、油上锅烧热,放姜、花椒、豆办下锅炒香;

  2、将小龙虾下锅爆炒,接着倒老抽、料酒继续炒香;

  3、接着下芹菜、洋葱、大葱、干海椒、蒜下锅炒香;

  4、最后放少量盐和味精起锅即可;





  如果豆办比较咸又放得多的话,因为还放了老抽,所以盐可以放少一点点,不然会太咸哦。吃的时候如果感觉不是很入味的话,可以拔开以后,将虾仁放在下面的油里涮一下。

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