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中国本土猪种濒临灭绝 回锅肉猪数量少于大熊猫(转载)

楼主:古陈仓人 时间:2013-10-06 09:34:23 点击:131 回复:4
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  回锅肉一直被认为是川菜之首,但昨日网络上的一则消息,却让广大“吃货”黯然神伤:最适合做回锅肉的猪种成华猪,已经濒临灭绝。

  昨日,华西都市报记者从成都市农委获悉,由于生长周期长、养殖期耗料高等原因,目前市面上的成华猪几乎绝迹,“数量比熊猫还少”。为此,成都将投资2000余万元建成华猪保种场,通过各种办法保护、推广成华猪。

  成华猪濒临灭绝,这绝对不只伤吃货的心-,在众多川菜大师眼里,做出最正宗的回锅肉须选用四川土猪成华猪。对于诸位吃货来说、眼睁睁看着最爱的回锅肉面临濒临灭绝的处境,绝对令人伤心欲绝。可一向心宽体胖、生育能力超强的猪怎么也会和大熊猫一样,面临灭绝的命运?

  网友热议:
  商隐俊:连繁殖率超高的猪都要灭绝了。是吃货太多,还是蠢货太多?
  chenleizzray:这么威猛的猪都要灭绝了。
  hgfgf:繁殖能力那么强也会灭绝?
  张艳大使:原来连猪都可以灭绝~原来猪在中国也活得不容易啊。
  elina小么:濒临灭绝也没有成国家保护动物?
  长会网站:我们再也吃不到回锅肉了吗?
  桂树榕树:文化侵略不算,现在连种猪也要侵略了吗?为了吃货国的回锅肉,坚决保护中国种猪,抵御外来猪!二师兄,是你站出来的时候了!大师兄,八戒家的事,这回你管是不管?
作者 :过路战友 时间:2013-10-06 09:55:32
  经常吃 回锅肉的,还不知有这一说。 关注
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-06 19:28:16
  越是简单常见的菜
  越是讲究,特别是原始食材
作者 :wenbin0403又被封 时间:2013-10-07 00:43:45

  
作者 :白喵 时间:2013-10-08 09:59:23
  这种猪没有洋猪长的快,对生意人来说,养洋猪比较好赚钱。。。。

  每年都委托家属亲戚在乡下养头猪,(赡养费才一年800)。它应该算是重庆边县土著猪了,吃粮食一年,才长得和洋猪一样大,而且皮下脂肪还厚,做成腊肉好点,如果直接料理太油腻了。这算是一个缺点,但如果放在以前一年吃不到几次猪肉的年代,应该就是优点了。

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