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陕北吴旗小吃"抿节"

楼主:回望长安 时间:2013-10-05 06:07:42 点击:403 回复:10
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  抿节在陕北方言中读"抿节儿",所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆 和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌 抿压而下,形似,很短,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消 化吸收。

  
  
  
  
楼主回望长安 时间:2013-10-05 06:12:10
  最后一张图也是陕北小吃羊肉荞面饸饹。
作者 :阿哲陀佛 时间:2013-10-05 07:44:13
  好早啊,李老师。这么早就当美食:-$
  
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-05 08:04:17
  太诱人了
  李老师啥时候请我吃一次啊!
作者 :醉月通神 时间:2013-10-05 08:53:34
  李老师啥时候请我吃一次啊!
作者 :wujindashan 时间:2013-10-05 09:07:24
  面食最爱吃了
作者 :过路战友 时间:2013-10-06 09:58:47
  牛肉面 美
作者 :wenbin0403又被封 时间:2013-10-07 00:44:17

  
作者 :百变阿狸 时间:2013-10-26 20:27:55
  @回望长安 原来是叫这个名字呀,我今天中午就是做的这个吃的。一直不知道名字,只在舌尖上的中国中看过,因为当时没有细讲,只一个话面。一直不知道他的名字,现在知道了,下次要资料好好学学
作者 :盛夏七月2014 时间:2014-08-07 01:17:05
  @回望长安 2013-10-05 06:12:10
  最后一张图也是陕北小吃羊肉荞面饸饹。
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  我超爱吃
  
作者 :古陈仓人 时间:2016-05-30 12:00:12
  只有亲自到陕北去吃,才地道!

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