天涯部落

小圈子,大声音!呼朋引伴网聚部落!

创建新部落?

香蕉核桃戚风蛋糕

楼主:白喵 时间:2013-10-20 11:22:54 点击:254 回复:6
脱水模式给他打赏只看楼主 阅读设置
  先贴段无聊的过程

  先准备40克的核桃烤香,再磨成粉。香蕉大的一根,小的两根用塑料袋装好RUA成泥待用。

  


  蛋黄5个加上白糖10克用蛋抽打到发白

  

  继续搅拌的情况下,依顺序加入45克的植物油、香蕉以及核桃粉

  

  加入适量的低粉(我是看面糊情况下的粉,估计约有70克吧)搅拌成面糊

  


  蛋白6个用打蛋机打出大泡加入40克的糖再继续打的介于湿性发泡个干性发泡之间

  

  取三分之一的蛋白泡和面糊搅拌。搅拌均匀了再倒回蛋白泡里继续搅拌(动作要轻柔,别弄消泡了。泡泡没了就成蛋饼了。)

  搅拌好的面糊放烤模里进烤箱150度上下火烤50分钟


  
楼主白喵 时间:2013-10-20 11:23:51
  吃才是重点!!!


  烤好倒扣放凉、脱模。加上点奶油水果就可以吃了

  
作者 :过路战友 时间:2013-10-20 12:18:24
  学习
作者 :明前清茶 时间:2013-10-20 13:22:11
  V5!过程一定充满乐趣,然后看着家人大口把它吃下去,嘿嘿,完美啦!
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-20 19:31:10
  反正我吃不到
  哼哼
  奶油放那么一点点,没有一点土豪气势
  肯定味道不到位
  哈哈哈哈哈哈
作者 :小小水姑娘 时间:2013-10-24 10:19:35
  太漂亮了。
作者 :wenbin0403又被封 时间:2013-10-25 11:47:16
  哼,眼馋吃不到!
  

相关推荐

    发表回复

    请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规