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蜂蜜肉(蜂蜜碗子)谁知道做法?@爱吃的瓶子

楼主:十点睡 时间:2013-10-18 12:44:37 点击:299 回复:13
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  蜂蜜肉(蜂蜜碗子)谁知道做法?陕西很多地方的农村过红白喜事都有这道菜,用肥肉做的,但是一点都不腻,有谁知道做饭呢?@爱吃的瓶子
作者 :白喵 时间:2013-10-18 12:55:16
  瓶子只吃饭不作饭。。你问他??????

  辛苦的我作饭也吃饭。。。。哈哈。。看我知道不。。。


  你说的是类似甜烧白(把糖换成蜂蜜)
  

  还是夹沙肉(肉夹豆沙上桌淋蜂蜜)

  

  还是蜂蜜红烧肉??
  
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-18 13:59:01
  @十点睡

  这类蒸肉一般都是选五花肉油炸后
  给肉皮涂抹蜂蜜
  然后上锅蒸的
作者 :白喵 时间:2013-10-18 14:47:00
  @爱吃的瓶子 2楼 2013-10-18 13:59:01
  @十点睡
  这类蒸肉一般都是选五花肉油炸后
  给肉皮涂抹蜂蜜
  然后上锅蒸的
  -----------------------------
  没想到你竟然会作饭

  我的眼镜跌破了


  那就类似像重庆的烧白了哦
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-18 14:51:17
  爱吃的瓶子 2楼 2013-10-18 13:59:01
  @十点睡
  这类蒸肉一般都是选五花肉油炸后
  给肉皮涂抹蜂蜜
  然后上锅蒸的
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  @白喵 3楼 2013-10-18 14:47:00
  没想到你竟然会作饭
  我的眼镜跌破了
  那就类似像重庆的烧白了哦
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  会做饭很奇怪吗?
  上学那会就能独立完成一餐饭的制作,包括和面。。。
作者 :白喵 时间:2013-10-18 14:55:50
  @爱吃的瓶子 4楼 2013-10-18 14:51:17
  会做饭很奇怪吗?
  上学那会就能独立完成一餐饭的制作,包括和面。。。
  -----------------------------
  会作饭的男人都是偶像
  受大妈一拜
  
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-18 15:01:57
  爱吃的瓶子 4楼 2013-10-18 14:51:17
  会做饭很奇怪吗?
  上学那会就能独立完成一餐饭的制作,包括和面。。。
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  @白喵 5楼 2013-10-18 14:55:50
  会作饭的男人都是偶像
  受大妈一拜
  
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  其实熬酱和凉拌菜是强项。。。
作者 :白喵 时间:2013-10-18 15:15:45
  @爱吃的瓶子 6楼 2013-10-18 15:01:57
  其实熬酱和凉拌菜是强项。。。
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  这样。。。那我要吃凉拌猪耳朵。。。。哈哈哈哈哈。。。
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-18 15:27:44
  爱吃的瓶子 6楼 2013-10-18 15:01:57
  其实熬酱和凉拌菜是强项。。。
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  @白喵 7楼 2013-10-18 15:15:45
  这样。。。那我要吃凉拌猪耳朵。。。。哈哈哈哈哈。。。
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  其实凉拌菜就是用蒜泥和姜末用炸过花椒和辣子角的油一泼,香味自然就出来了。。。
作者 :白喵 时间:2013-10-18 17:27:26
  @爱吃的瓶子 8楼 2013-10-18 15:27:44
  其实凉拌菜就是用蒜泥和姜末用炸过花椒和辣子角的油一泼,香味自然就出来了。。。
  -----------------------------
  好!
作者 :wenbin0403又被封 时间:2013-10-19 12:43:43
  @爱吃的瓶子 4楼 2013-10-18 14:51:17
  会做饭很奇怪吗?
  上学那会就能独立完成一餐饭的制作,包括和面。。。
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  @白喵 5楼 2013-10-18 14:55:50
  会作饭的男人都是偶像
  受大妈一拜
  
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楼主十点睡 时间:2013-10-19 22:29:39
  @白喵 1楼 2013-10-18 12:55:16
  瓶子只吃饭不作饭。。你问他??????
  辛苦的我作饭也吃饭。。。。哈哈。。看我知道不。。。
  你说的是类似甜烧白(把糖换成蜂蜜)
  
  还是夹沙肉(肉夹豆沙上桌淋蜂蜜)
  
  还是蜂蜜红烧肉??
  
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  哈哈,瓶子绝对是美食达人呀,会吃会做!
  不过还是佩服你,一看发的几张图片就是对美食有研究的人呀,看着太诱人了。
  蜂蜜肉是乾县那边的做法,肉不切夹层,纯肥肉,很甜,但是不腻,做法想着应该和甜烧白是类似的。
楼主十点睡 时间:2013-10-19 22:30:54
  @爱吃的瓶子 2楼 2013-10-18 13:59:01
  @十点睡
  这类蒸肉一般都是选五花肉油炸后
  给肉皮涂抹蜂蜜
  然后上锅蒸的
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  条子肉是煮后炸一下再蒸,不知道这个肉有没有油炸过程
作者 :爱吃的瓶子 时间:2013-10-19 22:57:01
  这类蒸肉一般都是选五花肉油炸后
  给肉皮涂抹蜂蜜
  然后上锅蒸的
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  @十点睡 12楼 2013-10-19 22:30:54
  条子肉是煮后炸一下再蒸,不知道这个肉有没有油炸过程
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  应该要油炸的,其实油炸过后再蒸,是为了不那么油腻

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