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手撕烤兔的做法及配方【实拍图】(转载)

楼主:也哟洋我糯 时间:2018-06-12 10:01:45 点击:1 回复:0
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  材料:主料:兔肉1500克 辅料:适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮

  做法:

  1、先将兔肉洗净,切成大块淖水。

  2、将淖过水的兔肉放入锅内,倒入清水,要没过兔肉。

  3、放入适量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陈皮。

  4、开大火煮开,转为文火烧约45分钟,加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟。

  5、待兔肉熟透收干汤汁。取出放凉切成小块装盘就可以了

  
  
  
  
  

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