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花甲米线花甲粉丝的做法视频【图解】(转载)

楼主:54515CVC 时间:2018-08-29 18:48:38 点击:1 回复:0
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  花甲粉家常的做法


  材料:花甲,粉丝,姜丝适量,蒜末适量,料酒适量,盐适量,生油适量,生抽适量,老抽适量,鸡粉适量,

  做法:

  1.粉丝先用水泡一会儿,这样下锅时容易熟。

  2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。

  3.水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。

  4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。

  4、切葱姜蒜。

  5、锅中放少许油,用葱姜蒜爆锅,然后倒入适量清水。

  6、水煮开了,放入花甲和粉丝,煮上一分多钟就可以熄火了。

  7、最后加入鸡精调匀,关火。

  8、出锅前再加点香油,最后盛入碗中,再加点香菜末即可。


  
  
  
  
  
  

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