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湘菜饮食文化引领湘菜加盟发展

楼主:hnxxbl 时间:2015-08-14 11:07:35 点击:27 回复:0
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  众所周知,湖湘饮食文化,乃中国饮食文化的重要组成部分。长沙作为中国首批历史文化名城,又处于千百年来湖湘文化繁荣的中心,也是湘菜的主发源地,长沙湘菜品牌的产业化之路无疑是21世纪湖湘文化对自然行业的着力点。

  因此,要充分吸取湖湘文化养分,把湘菜作为一种文化来经营。要用湖湘文化精华元素丰富湘菜底蕴,用湖湘民俗文化丰富湘菜内涵,用现代文化包装、营销湘菜,提升湘菜的品位,扩大其市场的知名度,提升顾客对湘菜的忠诚度,不断巩固、拓展国内外市场。让湘菜品牌成为长沙城市的一张名片。火宫殿之所以能成为中国驰名商标,关键在其文化底蕴丰富,集食文化、火文化、庙会文化、茶文化、宗教文化于一体。湘菜之所以得以流传并发扬光大,关键在它受湖湘文化孕育千年,能与时俱进,不断创新。

  湖湘文化作为包容和开放的文化,一个最大的特点是能与时俱进。从湖湘学人魏源“睁眼看世界”、“师夷之长技以制夷”,到曾国藩的湘军崛起而首开洋务运动之先河,从王船山的“器变道亦变”,到谭嗣同的兼容古今中西的仁学之道,都清晰地展现出湖湘学人以继承传统、开拓进取、大胆创新的态度来弘扬湖湘文化的精神。而代代湘人也一直以坚强的毅力、开放的心态、创新的精神激发湘菜品牌之光。

  湘西部落特色湘菜加盟店欢迎新老客户来店品尝各道美味的湘菜。

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