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纸包鱼的纸是什么纸?纸包鱼在哪里可以学?

楼主:蜒琅蹿毡圃 时间:2014-11-07 15:03:09 点击:37 回复:1
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  纸包鱼的纸是什么纸?纸包鱼在哪里可以学?纸包鱼是绝大多数消费者喜爱的一道美食,鱼肉营养丰富,纸包鱼口味众多不管是多挑剔的人都能找到一款自己喜欢的口味。
  纸包鱼的纸是什么纸?
  双面硅油纸,属于可食用的材质,与传统的韩国纸上烤肉所用的纸张是一样的。
  硅油纸是一种常用的烘焙纸/包装纸,具有三层构造,一层底纸,二层是淋膜,三层是硅油。具有耐高温、防油、防粘等特点,因此一般用于食品行业。
  还有的是锡箔纸!
  锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。现已有多种其他用途,如密封。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形,薄纸片状,可折叠、变形。锡箔纸的颜色为银白色,焚烧后灰为金黄。他的主要成分是锡、铝,是锡铝的合金;其导电、导热性能非常好。作用:锡箔纸有很好的光洁度和热反射性,有了锡箔纸的保护,香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味,更重要的是它不会受到空气和环境潮湿而变味,香烟里的烟丝不会变质,使它们的保质期时间更长!另外还有隔热、美观的因素在里面。所以烟盒子里面都有层铂金纸。烧烤时也可用用到锡箔纸。包裹于食物外层,熟得很快而且香味浓郁,不易变冷。餐馆里的烤羊腿外面一般多会有一层锡箔纸。
  
  纸包鱼在哪里可以学?
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作者 :shenhai009 时间:2020-01-16 17:59:37
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