84个万能生活小常识,家家用得着(收藏起来慢慢看)

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ty_泰山981 楼主

2022-06-30 06:59:42

泰山{传载(阅文)}
话退休 2022-06-29 16:35 发表于湖北

小小赏金只为给深夜码字的楼主买杯咖啡!

1楼

ty_泰山981 楼主

2022-06-30 07:00:09

1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2楼

ty_泰山981 楼主

2022-06-30 07:00:30

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。
  • 归舟无舵2015 @ty_泰山981 晚上试试哈 2022-06-30 15:14:20
  • ty_泰山981 楼主 @归舟无舵2015 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-01 21:42:15

3楼

ty_泰山981 楼主

2022-06-30 07:00:48

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。

4楼

ty_泰山981 楼主

2022-06-30 07:01:36

7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。
9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。

二、生活巧用醋

5楼

夏天的温度高

2022-06-30 11:40:58

美食频道
  • ty_泰山981 楼主 @夏天的温度高 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-01 21:42:27

6楼

三台妙人逍遥游

2022-06-30 14:06:48

支持
  • ty_泰山981 楼主 @三台妙人逍遥游 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-01 21:42:35

7楼

三台妙人逍遥游

2022-06-30 14:07:04



  • ty_泰山981 楼主 @三台妙人逍遥游 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-01 21:42:41
  • ty_泰山981 楼主 @三台妙人逍遥游 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-02 14:52:55

8楼

归舟无舵2015

2022-06-30 15:16:02

日常小窍门,随学随用
  • ty_泰山981 楼主 @归舟无舵2015 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-01 21:42:50

9楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-01 11:53:17

1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者
  • 归舟无舵2015 @ty_泰山981 我以前总失眠,常吃安定。最近不知怎么睡眠特好,睡不够 2022-07-01 22:05:40
  • ty_泰山981 楼主 @归舟无舵2015 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-02 14:53:06

10楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-01 11:53:36

的鼻子上,刺激患者清醒。

11楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-01 11:53:59

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有降脂、降压的疗效。
7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
  • 归舟无舵2015 @ty_泰山981 这都是醋的妙用 2022-07-01 22:08:46
  • ty_泰山981 楼主 @归舟无舵2015 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-02 14:53:16

12楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-02 05:48:40

8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
10、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
  • 归舟无舵2015 @ty_泰山981 喝酒多了,直接喝醋有点难喝,常吃点酸东西 2022-07-02 22:03:56
  • ty_泰山981 楼主 @归舟无舵2015 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-04 21:45:47

13楼

快乐大歌

2022-07-02 21:42:57

谢谢生活小常识美文,读帖涨知识了。
风把季节带走,却带不走果实,云把阳光带走,却带不走阴凉。时间把日子带走,却带不走你我的快乐!祝泰山老师周末好心情!
  • 归舟无舵2015 @快乐大歌 赞 2022-07-02 22:04:26
  • ty_泰山981 楼主 @快乐大歌 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-04 21:45:57
  • ty_泰山981 楼主 @归舟无舵2015 谢謝老文友支持. -----------------------------   虎年一切如意 2022-07-04 21:46:10

14楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:34:01

2022三伏时间表:不论男女!快做好准备!今年极为危险且特殊....

15楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:34:20

泰山{传载(阅文)}

16楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:34:41

三伏天是出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,是一年最容易生病的时候。

三伏过不好,是要留病根的!三伏到了,不论男女都要这样养生!

而今年的三伏也快要到了,但不一样的是,今年全国各地都出现了异常的高温现象!!不仅如此今年的三伏时间表有点特殊。

今年最强高温来袭,多地局部将高达40℃!
近日,北方多地将出现持续性高温天气,17至18日为最强时段。河北、河南、山东、湖北、江苏、安徽、内蒙古、陕西、山西、宁夏、新疆、甘肃等12省区部分地区日最高气温达35℃至38℃,局部达40℃左右。
近日,中国天气网气象分析师闵裕秋在中国天气网刊文介绍,此轮高温呈现范围广、强度强、持续时间长的特点。

17楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:35:08

长江中下游以北的大部地区都将出现高温,持续时间长达8天以上,河南周边最高气温或将超过40℃,内蒙古、山西、河南、山东部分地区高温强度都是同期少见。

18楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:35:22

再来要我们看看今年的三伏时间:

19楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:35:41

初伏
2022年7月16日-2022年7月25日,共10天

20楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:36:01

中伏
2022年7月26日-2022年8月14日,共20天

21楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:36:22

末伏
2022年8月15日-2022年8月24日,共10天

22楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:36:43

今年的初伏和末伏都是10天,但今年的中伏比较特殊,因为从7月26日进中伏,到8月15日进末伏,这期间有20天,意味着在中伏之后还会再闰一个中伏,将中伏的期限延伸到20天。

23楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:37:07

这种现象俗称“双中伏”或“俩中伏”。

本来异常的高温现象已经够热的了!!这下还来了个双中伏,炎热的日子将会延长,也意味着,咱们中老年人最容易落下病根的日子,也变长了更危险也更难熬了。

24楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:38:02

01
三伏天的暑邪非常强悍
过不好三伏,会落下病根!


其实,很多“病根儿”都是三伏天落下的。

俗话说,“进入小暑,上蒸下煮!”,外加上入伏后,高温、高热、高湿的 “桑拿天”将频繁出现,热浪袭人,酷暑难耐,各类健康问题也接踵而来,比如中暑、心血管疾病、心衰等。

三伏天本身很炎热,外加我们身体出汗多,消耗大,很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整,吃的不对,很容易导致免疫力降低,引起疾病。

25楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:38:31

02
如何过好三伏?
伏天一定要一心防寒!


入伏后有一个问题一般人都会搞混:“伏天里我们是不是要一心防暑?”

错,正好相反!要一心防寒!

夏天不防暑要防寒?不明白的人,赶紧往下看!

伏天开始,人体阳气在一年中逐渐达到顶峰,血管处于扩张状态,腠理开泄,一旦着凉,寒邪便容易趁机入侵。

人们在夏季多喜食冷饮,爱吹空调,这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害。

很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损,或过于贪凉致外邪入侵所致。

千万不要小看夏天的寒邪,此时防寒甚至比防暑还重要。

你没听过“冬病夏治”?或者“冬病都是夏天积累的吗?”

这是因为你可能在伏天时期常做以下事情而导致了寒气入体:受凉,如洗冷水澡、趟凉水、吹空调等,常吃冰凉的食物,如冷饮、冰镇水果等。

后果多严重呢?

还记得当年张无忌中了“玄冥神掌”后,天天一犯病就冻成狗,身体里都是“寒邪”,最后要靠“九阳神功”才能逼出寒气!

可见,万一寒气入体有多么可怕。况且:你们谁会九阳神功?

26楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:38:58

三伏天防寒,就看这3招!

27楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:39:16

第一
避免冷风直吹。

无论是开空调、吹电扇还是窗边纳凉,都要避免长时间直吹。夜晚睡觉时,门窗别开小缝儿,以防虚邪贼风。

28楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:39:44

第二
护好两个部位。

咽喉和后心是人体最薄弱的地方,很容易受到风寒的侵犯。护好这两个部位,有助于帮助身体缓冲低温的寒气。

29楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:40:05

第三
饮食注意少寒凉。

要少吃冷饮,尤其是孩子。小孩子阳气正在成长中,过食冷饮,会比成年人受到的损伤更大,易出现鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及反复的扁桃体发炎、发烧、脾胃不和等问题。

30楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:40:26

04
三伏天里应该喝常温的水!

那么,三伏天喝热水到底有没有用?

三伏天喝热水的目的则主要是为了发汗,也就是中医所说的发汗解表功能,起到透里疏通、清热的作用。但是这只是一种养生方法,虽然可行但需要长时间的坚持,并不是短短一个三伏就可以排除体内的寒气的。

运动适当出汗、泡脚微微出汗都可以祛除寒气,不过要长年累月的坚持,要除寒气平时可以少吃螺、西瓜、柿子、蟹、河蚌、竹笋、荸荠、苋菜、黄瓜、藕、鳖、绿豆等寒性食物。

31楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:40:41

如果只是想通过喝热水,一朝一夕就祛除体内的寒气,是万万不可能的。

32楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:41:27

05
三伏天食疗记住"三"字法则

一、肉:入伏吃三肉
1羊肉:逼走体内寒气
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,其实是很有“讲究”的。

北京朝阳医院沈雁英教授介绍,现在人们太贪凉了,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天。这时疾病也来了,比如冷饮刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,空调则会带来全身肌肉关节疼痛。

这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。如果你整晚地吹空调,早上起来觉得头很痛,饮食中吃点羊肉就缓解了。
阴雨天的绝美拍法~太有感觉了!

33楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:41:45

2鸡肉:补充恢复体力
三伏天,为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢?

浙江省名中医研究院副院长陈意介绍,这是因为人在三伏天时,体力消耗增大,会损失不少蛋白质氨基酸,适当吃些鸡肉等高蛋白的食物,有助补充体力,挺过这段难熬的日子。

鸡肉中含有大量蛋白质的,非常适宜人体消化,很容易被人体吸收利用,帮助恢复体力!

34楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:42:03

3猪蹄:丰富的维他命
三伏天出汗多,人体中各种维生素(维他命)损失也多,这个时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素,提高身体免疫力。

猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。

二、瓜:入伏吃三瓜

最热的三伏天来了,一定要吃三瓜!

瓜类大多能清热化湿,可帮助排除毒素,非常适合三伏天降温防暑:

35楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:42:20

1吃苦瓜:人伏祛痱子
苦瓜的“苦”,才是营养的关键和精髓。

中医认为,苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。

如果发现自己身上长痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜。
2吃丝瓜:人伏平痰喘
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。

36楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:42:36

丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。

37楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:42:57

2吃冬瓜:入伏增食欲
“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。

冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

38楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:43:14

头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”


1

头伏吃饺子:平朴效果好
头伏吃饺子,饺子在中国出现的历史时间已有一千多年,伏日人们食衣不振,往往比常日消瘦,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

头伏吃饺子还有一定的科学依据。

营养专家认为,伏天不能热补或温补,最好平补,饺子正适合平补。饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等,营养丰富、容易消化。

39楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:43:34

2

二伏吃面条:驱病败心火
中伏是三伏天中最热之时,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱逐腠理之外邪。

三伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面,面条出锅后用凉开水过几遍。

麻酱要用水稀释,酱油要用热花椒油炸一下,醋里滴上几滴香油把这些佐料浇到面上,再配上黄瓜丝、菠菜等,浇上蒜泥,不仅刺激食衣,而且“败心火”。


3

40楼

ty_泰山981 楼主

2022-07-04 21:43:56

三伏吃烙饼摊鸡蛋:恢复补营养
到了三伏的时候,人体消耗已经到了一定程度,该瘦的人都已经消瘦了很多。所以,这个时暌要适当多补充营养,恢复体力。

烙饼除了面里的营养外,其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋,就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。

一年中最可怕的时候到了。三伏过不好,是要留病根的!

三伏快到了,不论男女都要这样养生!避邪气、祛病根,就靠这些方法了,赶紧传出去,让更多亲朋好友都知道!